毕加索的代表作有《亚威农的少女》、《卡思维勒像》、《格尔尼卡》、《和平鸽》、《戴贝雷帽、穿格子裙的女子》等。毕加索的艺术道路基本贯穿一生，作品富有特色。后人用“毕加索永远年轻”这句话来形容毕加索多样的艺术形式。
1907年，毕加索从事一件具有重大意义的作品的创作，这是他的经历，也意味着他未来向现代主义方向活动的开始。这个作品是《亚威农的少女》。这位西班牙画家不像野兽派那样注重色彩，而是注重风格。他选择灵活、多样、层层分解、浑厚、开放、概括的平面造型方法，自由组合风格的结构。这种平面甚至发展到不止一个单一的物体，覆盖了周围所有的空间。当时我们还没有完全客观地认识到操纵物体，但毕加索的绘画已经带领我们走上了这条路。直到1909年，毕加索才建立了一种真正的、全新的绘画语言，这种语言是基于对物体的内涵进行识别和分析，而不仅仅是从物体的视觉表征来勾勒物体的图像。
对作品，毕加索说：“我的血包含在每一幅画中，这就是我的画的意义。”在全球拍卖价格最高的十大作品中，毕加索的作品占据四席。
