神厨小助手：味道鲜美的羊肉火锅做法大盘点 - 健康

很多南方朋友都喜欢涮火锅尤其是四川和重庆的朋友，对羊肉火锅更是情有独钟。羊肉火锅，肉质鲜美，汤也是那么香浓。那么如何做出好吃的羊肉火锅呢？这可能就需要一些厨艺了，接下来小编给大家盘点一下羊肉火锅的做法。

羊肉火锅

1.准备食材。2.过水。3.锅里放菜籽油，下生姜，桂皮，八角，羊肉煸炒，羊肉起泡后，加适量清水。4.调味。5.压8―15分钟左右。6.出锅，放大蒜叶，装盘。