1.如何制定幼儿园菜谱 带量食谱的制定方法
三餐配餐营养标准： 1、根据“中国居民膳食营养素参考摄入量”的标准宝宝营养食谱幼儿营养食谱，设计出平均每人每天对各种营养素的需要量来进行配餐。
早餐热能和各种营养素的供给量约占全日总需要量的30%左右，午餐占40%，晚餐占30%。每人每天约需2000-2400千卡热能摄入，其中12-15%的能量来自蛋白质，25-30%来自脂肪，60-65%来自碳水化合物。
2、配制原则： 1）食物多样，粮谷为主，保证乳类、蛋类，增加蔬菜、水果。 2）保证吃好早餐，吃饱午餐，吃少晚餐，三餐比为3:4:3。
3）少吃零食，少饮用含糖及碳酸类饮料，控制食糖的摄入。 4）每日饮奶和喝6-8杯水。
3、全天用油均建议用色拉油25克。 以下按一周为单位，为您推荐几套一日三餐健康食谱 第一套一日三餐健康食谱： 星期一 早餐：馒头，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。
中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。 晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
星期二 早餐：窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤蛋1个、豆腐乳中餐：米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。 。
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2.幼儿园食谱的100种做法
幼儿园周一食谱：
早餐：鲜奶 叉烧包
中餐：肉末瑶柱焖豆腐番茄炒鸡蛋菠菜瘦肉猪肝汤
水果：雪梨
晚餐：防流感茶马蹄糕
幼儿园周二食谱：
早餐：酱肉肠粉青菜粥
中餐：茄酱火腿鸡蛋三文治胡萝卜木瓜鲫鱼汤
水果：香蕉
晚餐：牛奶芝麻糊番薯
幼儿园周三食谱：
早餐：鲜奶葱油花卷
中餐：叉烧焖胡萝卜蚝油生菜紫菜虾皮鸡蛋汤
水果：苹果
晚餐：雪耳鸡蛋红枣糖水
幼儿园周四食谱：
早餐：猪肝瘦肉南瓜粥
中餐：芽菜火腿肉丝鸡蛋炒面鸡脚眉豆花生猪骨汤
晚餐：酸奶奶香面包
幼儿园周五食谱：
早餐：鲜奶蜂蜜提子包
中餐：茄汁鱼肉饼牛肉炒花菜芥菜肉末猪肝汤
晚餐：青菜肉末鸡蛋蝴蝶粉
3.幼儿园家园栏布置图片和内容有什么
一、底色的设计和布置 幼儿园家园栏布置的布置底色可以使用一些小孩子喜欢的颜色，可以画一些花花草草和小动物贴在家园栏的地面，作为底部设计。
最好是让小孩子参与进行，一起设计，小孩子的想法都比较天真，可以设计出与众不同的东西。 二、版块的设计和布置 版块的设计和布置，可以设置一些“周计划”、“育儿知识”、“本周活动”。
这些都是幼儿园家园栏必须有的版块，可以使用一些有颜色的纸张进行制作打印贴上去。可以用一些比较具有艺术气息的字体进行标注出来，可以让儿童自己参与进来。
三、图片的设计和布置 图片的设计和布置是比较讲究的，但是也可以比较随意。可以让幼儿们自己画一些漂亮的花朵和动物，可以剪一些好看的贴纸，贴在上面。
也可以让学生拍一些生活照，贴在上面，做一个相片栏，是非常好看的。 四、注意事项 在进行布置和设计的时候，可以多问问幼儿的意见，可以让儿童多参与进行，让他们自己进行设计和画画。
有时候小孩子的想法是非常的不错的，另外，在布置版块的时候可以做一些比较有用的宣传报，可以宣传一些一些常识和一些保健知识。 幼儿园家园栏应该布置在一些比较低矮的墙面，不宜太高，以免儿童够不着看不到。
也不要放置一些可以伤害到幼儿的危险装饰。 幼儿园宣传栏布置知识 一、幼儿园必须在醒目位置和家长阅读方便的位置设置宣传栏。
二、宣传栏开学后因坚持每月一期，内容一期一换，并保证一年中内容不重复。 三、每期宣传栏设责任编辑和责任主编各一名。
编辑担任下一期的责任主编。 五、宣传栏内容可原创，也可从书刊、杂志、网上、教材上摘编。
四、责任编辑和责任主编每月一换。按照从大班到小班的顺序由班主任轮流担任，上一期的责任 六、宣传栏内容可手写，也可打印、复印。
七、宣传栏内容七大版块 1、幼教动态：2篇？可选国外、国内、本省、本市、本园等内容。 2、幼儿教育：3篇？可选家庭教育、幼儿园教育、教师教育、社会教育、国外教育等内容。
3、幼儿保育：2篇？可选儿童发育特点、保健知识、喂养食谱、生活护理等内容。 4、幼儿课堂：2篇？可选亲子活动方案、幼儿园活动方案等内容。
5、幼儿园地：3篇？可选故事、儿歌、唐诗、歌曲、手工、美术作品等内容。 6、幼儿新闻：3篇？可选幼儿园活动照片、幼儿生日照片、幼儿家庭生活照片等内容。
7、幼教精典：5篇？可选名人名言、格言、文章中短小精干的语句等内容。 八、宣传栏内容由责任编辑选材，选材后责任编辑写一份《**年**月第**期宣传栏内容计划》交责任主编审批。
计划上每篇内容后须标上版块名、文章来源。？如：幼儿保育——《幼儿教育》2004、5 九、责任主编审批内容后责任主编在计划上签字。
十、责任主编签字后责任主编交保教主任看其内容在一年内有无重复，无重复保教主任在计划上签字。 十一、责任主编将计划交还责任编辑，责任编辑即可排版。
十二、宣传栏版面由责任编辑设计，每期宣传栏上须注明**期、责任编辑姓名、责任主编姓名。 十三、宣传栏刊出时间为每月最后一周的周六。
十四、幼儿园可对宣传栏进行评比，对优秀者进行鼓励。