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雪梨煲汤食谱大全

雪梨煲汤食谱大全


1.雪梨和什么一起煲汤好吃,又有营养

1、冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺. 有条件加贝母同炖更好。

2、苹果雪梨煲排骨 ,可 滑润肌肤。具体材料 需要排骨、苹果、雪梨、(南北杏)、红枣、姜片等。

3、雪梨银耳红枣花生汤——常喝此汤可以滋润皮肤,淡化色斑。尤其是天气干燥的时候,此汤更是首选养颜的汤水 。

另外,雪梨银耳汤——滋阴清肺、消痰降火。 4、雪梨黄豆煲猪手——对于光滑皮肤、缓解声沙口干会有明显的效果 5、橄榄雪梨炖瘦肉: 用料:橄榄15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个 功效:清肺热,利咽生津,清热解暑,滋阴润燥。

2.雪梨怎么炖汤好喝 冬季雪梨汤的9种美味做法

雪梨汤

主料雪梨1个

辅料银耳适量 枸杞适量

调料冰糖适量 水1000毫升

雪梨汤的做法

1.银耳泡发后,剪去黄色部分,洗干净

2.锅中放入1000毫升水,将银耳倒入,烧开后,转小火煮个十分钟

3.趁煮银耳的时间,将梨洗净削皮,切块

4.银耳煮好后,加入梨和枸杞,冰糖

5.大火煮开后,再转小火煮十分钟即可

烹饪技巧1、银耳不要泡时间长,据说营养会流失,泡二十分钟即可。

2、这个汤水要煮得有点稠稠的才好喝

3.怎样煲雪梨汤

百合润雪梨原料:百合20克,雪梨50克,银耳20克,冰糖15克,枸杞3克调料:盐少许制作方法:1.将银耳用温水泡半小时左右,择去腐根,雪梨削皮切块,百合洗净备用百合雪梨汤2.将百合、雪梨、银耳与清水一起放入锅中,然后加少许盐,用小火煮3.煮熟透后,放入冰糖,继续煮8分钟即可禁忌:糖尿病患者慎食杏仁雪梨汤主料:梨600克辅料:杏仁20克调料:冰糖30克做法清淡爽口。

教您杏仁雪梨汤怎么做,如何做杏仁雪梨汤才好吃 1. 雪梨洗净,留皮去核,切成滚刀块;2. 杏仁洗净,沥干;3. 锅放在火上,加入适量清水,下入雪梨、杏仁及冰糖,盖严;4. 先用旺火煮3~5分钟,再转用文火煮1小时,盛入碗中,晾凉后即成。小帖士-食物相克杏仁:杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食蜂蜜雪梨汤菜谱名称 蜂蜜雪梨汤所属菜系 其它菜系所属类型 健康菜谱基本特点 润肌白肤、滋阴祛痰基本材料 雪梨2个,蜂蜜30克[制法]:雪梨去核和心,洗净切块,与蜂蜜一齐放入炖盅内,加少许冻开水,置锅内用文火隔开水炖半小时左右,即可食用。

[功能]:蜂蜜性平,味甘,入脾、肺、大肠经,具有补中、润燥、解毒之功效。雪梨性微凉,味甘、微酸,入肺、胃经,具有生津润燥,润肌白肤,清热化痰之功效。

[适用范围]:用于气候干燥引起的咽候干燥、发痒,皮肤干燥皱裂,口唇干裂等,常用本汤有健美容颜、益寿延年之功效。[注意]:雪梨去皮后容易发黑,将去皮后的雪梨浸泡在盐水中,则可避免雪梨发黑。

在这初寒咋暖的时节,来一碗润肺止咳的蜂蜜雪梨汤滋润皮肤。 <方法2>这道甜汤特简单,只要一个梨,一杯水,少许蜂蜜。

先把梨子切两半挖去籽,再把蜂蜜加在中间挖去那里。两半合上加进水(最好是末过梨子)在炖锅里隔水炖一个半小时即可。

银耳雪梨汤原料 银耳50G、雪梨1个、冰糖40G、鲜百合少许。做法 1、用将银耳泡发,把银耳发黄的根部去除,雪梨去皮切块,鲜百合洗净。

2、在锅中加入足量的水,大火烧开后加入银耳,再次开锅后,转中小火煮20分钟。3、放入冰糖,下梨块,煮20分钟后,加入百合,煮15分钟关火,关火后不要马上打开锅盖,再焖10分钟后,便可食用。

苹果雪梨汤功效:滋润清热兼降火材料:苹果两个南北杏少许雪梨两个瘦肉一斤蜜枣四粒制法:先将雪梨及苹果洗净,切开四件,去芯留皮。蜜枣及南北杏冲水,将三至四汤碗水煲滚后,将材料放入,煲约一小时半即成。

材料效用:雪梨:清润止咳,其实用作煲汤材料的话,无论是水晶梨、贡梨等任何一种,都有上述功效,但以鸭咀梨功效最好。苹果可以降肝火和胃火,还有排毒、降血脂和血压之效,雪梨有降血压、养阴清热的作用。

此汤清甜滋润不油腻,适合干燥的冬季饮用,可以达到润泽肌肤、止咳化痰和润肺的效果。

4.雪梨煲什么汤好

苹果雪梨瘦肉汤

苹果 2个、雪梨 2个、瘦肉 300克、无花果干 3个、盐 适量、清水 8碗、南杏北杏 各 30克

做法

1. 所有材料洗净;

2. 苹果、雪梨每个切4份,去芯;

3. 瘦肉切4块,用开水氽烫;

4. 将清水煮沸,把所有材料放入煲内,用大火煮20分钟,再用小火熬煮1小时,下盐调味,即可饮用。

滑润肌肤-苹果雪梨煲排骨

材料 排骨250克、苹果3个、雪梨3个、南北杏20克、红枣20克、姜2片、水3800毫升

调味料 盐适量

作法

1 将苹果、雪梨洗净后切薄片。

2 将排骨洗净后切块备用。

3 将南北杏、红枣泡水清洗。

4 将排骨氽烫后捞起备用。

5 将姜、排骨、苹果、雪梨、南北杏、红枣放入水中,以大火煮20分钟后,再以中火煮1个小时,起锅前加入盐调味即可。

南杏仁炖雪梨汤:

取南杏仁12克,雪梨一个,白砂糖30克。先将南杏仁用水稍浸泡去皮,雪梨切成四块。将杏仁、雪梨、白砂糖一齐放进炖盅内,加清水200毫升,隔水炖l小时后,饮汤食雪梨。本汤有清热生津、化痰止咳、润肺的作用。

百合润雪梨

将银耳放到温水中浸泡。去掉银耳根部比较黄的部分,将处理好的银耳放进电饭煲。

将百合和枸杞一起用清水洗净,也放进电饭煲里。

半个梨子,将梨子去皮,用水果刀切成两半。拿出其中一半梨子,直接用水果刀削下梨肉块。将梨块也放进电饭煲中,加入清水,插电,开始煲汤。一个小时后,往锅里下糖,继续煲了10分钟。起锅。

雪梨麻黄瘦肉汤

材料:雪梨2个,南、北杏各12克,麻黄8克(中药店均有售),猪瘦肉200克,蜜枣3个,如甜食下冰糖,咸食下生姜2片和盐。

烹制:雪梨洗净,不去皮,切块,去心核;各药材洗净、浸泡;猪瘦肉洗净,不刀切。(咸食则与生姜一起)下瓦煲,加水2000毫升(8碗量),武火煲沸后改文火煲2小时,下食盐或冰糖便可。

雪梨大豆猪手汤做法:

原料:雪梨1~2个、大豆50g、猪手2只、姜片3片、料酒1勺、盐1/2勺、清水适量

步骤:

1、大豆用清水浸泡半小时,备用;

2、雪梨去核,切块备用;

3、猪手加入姜片飞水去异味,备用;

4、沙锅加足清水,下雪梨、猪手、大豆高火煮到滚,加入料酒,开盖沸煮15分钟;

5、转文火,继续煲1个小时,汤就煲好了;喝的时候加盐调味。

5.雪梨可以煲什么汤

给你推荐几款药膳吧,希望你能喜欢。

银贝雪梨汤的做法及制作方法详细介绍菜系及功效:肺调养食谱 清热解毒食谱 祛痰食谱 肺气肿食谱 工艺:隔水炖

银贝雪梨汤的制作材料:

主料:银耳(干)20克,梨200克

辅料:川贝母5克

调料:冰糖30克

银贝雪梨汤的做法:

1. 将水发银耳拣去根蒂及杂质,洗净,撕成小片。

2. 将雪梨洗净削去皮,除去核与籽,切成小丁块。

3. 川贝母洗净。

4. 将处理好的银耳、雪梨、川贝母一起放入炖盅内,加入糖和水1杯,上笼蒸约1小时,取出即成。

健康提示1. 银耳功能滋阴补肺,润燥生津;雪梨功能清热生津,润肺化痰;川贝母功能补肺清肺,化痰止咳。

2. 三品共用具有良好的清热补肺,止咳化痰之功;

3. 尤其适用于老年人肺虚,肺气肿,肺功能不佳所致胸闷气短,干咳无痰或咳痰咯血等症。

食物相克川贝母:川贝母反乌头、矾石、莽草,恶桃花。

百合炖雪梨的做法及制作方法详细介绍菜系及功效:肺调养食谱 咳喘食谱 清热去火食谱 结核病食谱 肺气肿食谱 工艺:原炖

百合炖雪梨的制作材料:

主料:梨1000克,百合(干)100克

调料:冰糖150克

百合炖雪梨的做法:

1.冰糖加水3.5杯低火10分钟至滚。

2.百合用清水浸30分钟,放到滚水中煮3分钟,取出滴干水。

3.雪梨去梨心,洗净连皮切件。

4.把雪梨、百合、冰糖放入器皿内低火1小时。

6.怎么做好吃,雪梨炖排骨汤的家常做法

食材明细

排骨500G

雪梨一个

姜适量

枸杞适量

葱三根

料酒适量

盐适量

味精适量

清淡口味

煲工艺

一小时耗时

简单难度

雪梨排骨汤的做法步骤

1

原料图。

2

排骨氽水,结打成结,姜切片,雪梨去芯,切块(皮不用去)。枸杞洗净备用。

3

锅中加入足量的冷水(中途再加就不好味了),放入排骨,葱结,姜片,水开后,加入适量的料酒。中火煲一个小时。

4

捞出葱结,放入雪梨和枸杞,继续煲10分钟,加入盐和味精,关火。

5

雪梨清甜,排骨软烂,枸杞明目。适合秋天的汤就好了。

小窍门

1.煲汤用的排骨一定要氽去腥味,不然汤品又浊又腥。

2.煲汤一定要用冷水,水量一定要足,不然会不好味哟。

7.拿梨做汤有几种做法

一 备梨:将梨去皮对开取核备用。

二 制作:1、将备好的梨放入玻璃碗或瓷碗(非铁器),断面向上,在取核的窝处放入冰糖、川贝(如果没有纯保养用,可是不放任何东西),隔水蒸,一般开锅20分钟即可。

2、将备好的梨切成2厘米见方的小块,放入玻璃碗或瓷碗(非铁器),隔水蒸,开锅20分钟即可。

3、也可以生吃,做成水果沙拉。将备好的梨切成2厘米见方的小块,放入玻璃碗或瓷碗(非铁器),放入少量蜂蜜、沙拉酱,拌匀即可。

4、元宵节快到了,还可以做成梨馅的汤圆,软糯的糯米外皮包裹着酥软甜香的梨馅,别有一番滋味。馅用的梨可生可熟。

8.冰糖雪梨汤怎么做

冰糖雪梨汤做法如下:

食材

主料 雪梨300g

辅料 银耳50g 冰糖30g 红枣8个 枸杞20g

步骤

1.原料准备好:雪梨 银耳 红枣 冰糖 枸杞

2.红枣洗净备用。

3.银耳用冷水泡发,洗净撕成小块。

4.雪梨切成滚刀块。

5.将原料加入炖锅,然后加入适量冷水。

6.中小火炖制一个小时。

雪梨的功效:

味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃,也可以蒸,还可以做成汤和羹。但是梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,不可以多吃,多吃易伤脾胃。

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