
1.谁知道老年鼻饲营养餐怎么做
自制浆制剂参考食谱 (一) 混合奶 鲜牛奶600毫升,浓米汤 350毫升,鸡蛋2个,白糖50克,香油10克,以及盐3克. 配制方法分三步: (1)把洗干净的鸡蛋磕开,放入干净盛器内,加入白糖,盐,油,用筷子搅匀; (2)将鲜牛奶600毫升和米汤350毫升混合煮沸; (3)将制成的鸡蛋混合液倒入煮沸的牛奶米汤中,边倒边用筷子搅拌,即成1000毫升混合奶.此1000毫升混合奶中含蛋 白蛋质40克,脂肪40克,糖类120克,热量4184千焦耳(1000千卡) . (二) 匀浆制剂 早餐:鸡蛋50g,馒头50g,牛乳250ml,白糖50g,豆油5ml,盐2g 中餐:米50g,猪瘦肉75g,牛乳250ml,内酯豆腐125g,胡萝卜100g,青菜100g,白糖50g,豆油5ml,盐2g 晚餐:馒头75g,鸡75g,牛乳250ml,内酯豆腐125g,胡萝卜100g,青菜100g,白糖50g,豆油10ml,盐2g 能量9.86MJ(2349kcal) 蛋白质82.8g(14%) 脂肪92.2g(35%) 碳水化物297g(51%) 氮:能量1:177.9 P/S比值 0.79 配制方法:根据配方要求选择特定食物称量备用,如固体食物瘦猪肉,鸡肉,鱼,虾,蔬菜等,必须先洗干净,去骨,去皮,去刺,切成小块煮熟.鸡蛋煮熟去壳分成块,牛奶,豆浆煮沸加糖.然后将每餐所需要食物全部混合,加适量水一起装入电动搅拌机内磨碎搅拌成无颗粒糊状即可.每餐再加食盐1-2g.。
2.鼻饲食物有哪些
使用鼻饲管将由各种液体混和的流食注入胃内的方法,称为鼻饲法。
所用饮食称为鼻饲饮食。由于鼻饲法供给膳食的时间往往较长,营养成分及配制必须合理,方能维持病人对营养素的需求和增强对疾病的抵抗力。
配制时结合病人的实际情况,决定总热量、糖、蛋白质、脂肪的用量和灌注次数等,并应按时配制。【鼻饲食物有哪些】:可用于鼻饲的流质食物有牛奶、豆浆、鸡蛋、藕粉、米粉、豆粉、浓肉汤、鸡汤、奶粉、麦乳精、橘汁、西红柿汁、新鲜果汁、菜汁等。
如果病人需用特别多量的某种营养素,或需限制某种营养素时,可临时增减调配鼻饲流食的成分。
3.鼻饲食物有哪些
使用鼻饲管将由各种液体混和的流食注入胃内的方法,称为鼻饲法。所用饮食称为鼻饲饮食。
由于鼻饲法供给膳食的时间往往较长,营养成分及配制必须合理,方能维持病人对营养素的需求和增强对疾病的抵抗力。配制时结合病人的实际情况,决定总热量、糖、蛋白质、脂肪的用量和灌注次数等,并应按时配制。
【鼻饲食物有哪些】:
可用于鼻饲的流质食物有牛奶、豆浆、鸡蛋、藕粉、米粉、豆粉、浓肉汤、鸡汤、奶粉、麦乳精、橘汁、西红柿汁、新鲜果汁、菜汁等。如果病人需用特别多量的某种营养素,或需限制某种营养素时,可临时增减调配鼻饲流食的成分。
4.请问老人鼻饲能吃什么
鼻饲是一种十分重要的途径,一般在病后 2 — 3 天病情稳定后进行准备注射胃管的食物,先应该高温消毒,食物温度宜在 37 — 40 ℃ ,成人 24 小时的液体需要一般不低于 2000 毫升,推荐流质食物的配方:鲜牛奶 1000 毫升,鲜豆浆 400 毫升,米粉 200 克,鲜鸡蛋 6 个,砂糖 50 克,精盐 5 克、维生素 C300 毫克,维生素 B1 30 毫克, B6 30 毫克,配好的食物可分 4 — 6 次,每隔 4 — 6 小时注入 150 — 250 毫升。 ??? 在注入时切忌太快,以免引起呕吐,特殊情况下,如夏天出汗多,高热,则每天增补液体 500 — 1000 毫升。 脑血管病 意外包括:脑出血、珠网膜下腔出血、脑血栓形成、脑栓塞。 症状: 突然发病,可有头晕、头痛、呕吐、失意、流涎、口角歪斜和半身瘫痪,重者可有昏迷、二便失禁。 自救措施: 就地侧卧、不搬动、如需搬动应平稳抬放; 去除义齿,清理口腔异物,保持呼吸道畅通。用冰袋或水毛巾置于病人前额,以利降低颅内压,注意保暖。
5.
这个你得问给你姥爷的大夫 ,我问了我的一个朋友,他说插胃管只能吃一些流食,只能喝一些粥还有米粉什么的,多加一些蔬菜,蔬菜比如说是空心菜,里面含有大量的营养成分,比如说拿空心菜和西红柿做比较,维生素 A高6倍,维生素 B2高7倍,维生素 C高2倍,蛋白质高4倍,钙高12倍。
同时还含有胰岛素样成分,其丰富的纤维素和胰岛素样成分可治疗糖尿病。 柚子 柚子营养丰富,含有大量维生素 C、P及钙、铁、磷等营养素。
其新鲜汁液中含有胰岛素样成分。 洋葱 含维生素 A、B1、B6、C等,并有杀菌作用,能抑制高脂餐引起的血浆胆固醇升高,洋葱还含有与降糖药物甲磺丁脲相似的有机物,适于糖尿病合并动脉硬化者食用。
苦瓜 苦瓜中含有类似胰岛素的物质,可以降低血糖。另外它还含有大量的纤维素,可以延缓小肠对糖的吸收而使血糖下降。
用鲜苦瓜做菜,每餐50~100克,每日2~3次,用苦瓜磨成粉剂,每次9~12克,每日3次。 南瓜 南瓜含有较多的铬、镍微量元素,可降低血糖。
南瓜又是高纤维食品,可以延缓小肠对糖的吸收,减轻胰岛细胞的负担,逐渐恢复其分泌功能。 黄瓜 黄瓜中含维生素 C,可改善糖代谢,降低血糖。
黄瓜所含的葡萄糖、米糖、木糖,不参与通常的糖代谢,对糖尿病有较好疗效。 胡萝卜 健脾化滞、养肾壮阳,含胡萝卜素、维生素等多种成分,以及一种无定形黄色成分。
人体摄入后,有明显的降血糖作用。 黄鳝 黄鳝含黄鳝素 A和黄鳝素 B,两者均有明显降低和调节血糖作用,日本营养学家正从黄鳝体内提取黄鳝素 A、B,并以它为主要原料制成一种新的降血糖药。
薏米 含蛋白质、维生素 B1及多种氨基酸,具有健脾、清热、化湿、止泻、抗利尿作用,而且可降压、降血糖,尤其适用于尿多为主要症状或伴有高血压的糖尿病患者。 萝卜 含有钙、磷、铁、锰、维生素 B族、维生素 C等,有消积滞、化痰热、解毒、降糖、抗癌等效用,食用鲜萝卜降糖更显著。
这些东西只能磨成′,然后再粥里参一些 我知道这些都有没有用 蘑菇 含钙、磷、铁、锰、铜、锌、氟、碘等微量元素及多种氨基酸、维生素,有安神、降压、降糖、开胃消食、化痰理气、抗癌的功能,形体消瘦的糖尿病患者宜多食用。 芹菜 含有钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素 C、A、B等,有散淤破结、消肿解毒、降压祛风等功能。
冬瓜 含钙、磷、铁、胡萝卜素和多种维生素等,可治水肿、脚气、糖尿病等。 豌豆 含钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素 B1、B2、C,尼克酸等,可治疗糖尿病。
