这段时间网上有很多关于红薯饮食的传说！朋友圈遍地都是，能减肥吗？效果如何？今天就一起揭开秘密吧！
红薯减肥的原理是什么？
可能有很多人不知道。其实红薯热量低，挺饱的；此外，它还含有均衡的营养成分。其中，纤维素对肠道蠕动有很好的刺激作用，促进排泄通畅；所以，由于纤维结构在肠道中不能被吸收，所以它具有防止糖转化为脂肪的特殊功能，所以是最理想、最廉价的减肥食品。
红薯减肥该怎么吃？
1、早餐吃红薯
早上是排毒的重要时间，尤其是休息一夜之后，肠胃迫切需要排出垃圾。这个时候吃红薯，膳食纤维可以加快肠道蠕动，缓解排便，使肠道通畅，起到排毒减肥的作用。
建议：清淡的红薯粥；红薯洗净，切成块，放入锅中，加入洗净的粳米和清水，熬成稀粥，加入红枣和芝麻调味。
2、搭配合理瘦的快
红薯缺乏蛋白质和脂肪，应与蔬菜、水果和蛋白质食物一起食用，以避免营养失衡。最重要的是，吃红薯后，其中所含的钙需要在人体内吸收4 ~ 5小时。在这种情况下，有助于在体内建立脂肪隔离层，减少体内多余脂肪的吸收和排出。那么就可以减少高热量高脂肪食物的摄入，逐步达到减肥的目的。
3、适度饮食可以瘦身
？红薯热量低，富含纤维素，但吃得太少或太多都起不到作用！吃多了容易引起肠胃不适，而吃少了又不能发挥纤维素的作用，所以适量是很重要的。
建议：一天吃2个左右红薯对一个人减肥更有利。
健康又扛饿的减肥食谱在这里
说了那么多红薯的好处，我做不到！边肖教你四种最受欢迎的红薯减肥餐！
NO.1 红薯soup
减肥指数：
营养指数：
难度：
配料：1个红薯，1袋牛奶，一点培根和盐
做法：红薯煮熟，压成泥。与牛奶混合后，倒入锅中，煮沸使其变稠。在煮的过程中加入少许盐，最后加入煎好的腊肉。
NO.2 红薯hamburger
减肥指数：
营养指数：
难度：
配料：半个红薯，1个牛油果牛奶，全麦面包，蜂蜜芥末酱或酸奶
做法：将红薯煮熟压成泥，用橄榄油炒熟，固定成饼，放入全麦面包中，然后涂上酸奶或自己喜欢的酱料，再加入牛油果。
NO.3 红薯meal
减肥指数：
营养指数：
难度：
配料：红薯1个，坚果20克，蜂蜜1勺
做法：将煮熟的红薯和蜂蜜搅拌均匀，加入坚果，如杏仁、腰果、核桃等。地瓜饭就吃完了！
NO.4 红薯appetizer
减肥指数：
营养指数：
难度：
配料：半个红薯，50克虾，100克蔬菜，橄榄油，盐和胡椒
做法：将红薯和虾仁用开水煮开，切菜放入锅中翻炒，加入少许盐和黑胡椒，虾仁和红薯表面就会变成褐色。
红薯减肥要注意什么？
1、红薯要煮熟
就是一定要把红薯蒸透。由于甘薯中淀粉的细胞膜不被高温破坏，难以消化。而且红薯中的气化酶没有被高温破坏，吃了会引起不适。反而会让肠胃不舒服，导致体内代谢缓慢，肥胖。
2、吃红薯“烧心”配点小咸菜
红薯含糖量高，吃多了会刺激胃酸的分泌，让人感到胃灼热。所以在吃红薯的时候，最好搭配咸菜，可以有效抑制胃酸。
3、消化不良慎吃红薯
红薯含糖量很大，暂时不能被身体吸收。其余留在肠道内，容易发酵，腹部不舒服。中医认为，湿阻脾胃、气滞的人应该吃甜锅
红薯和柿子不宜短时间内同时食用，至少间隔5小时。如果同时食用，红薯中的糖分会在胃中发酵，增加胃酸的分泌，与柿子中的单宁、果胶发生反应，沉淀结块，产生结块。量严重时可引起消化道出血或胃溃疡。
