2016年，世界卫生组织(世卫组织)呼吁各界重视税收等政策的应用，以增加含糖饮料的销售，帮助消费者改变饮食选择。初衷是因为大量的研究已经证实过量的添加糖，特别是含糖饮料的添加糖，是心血管疾病和2型糖尿病等心血管代谢疾病的主要危险因素。
《美国医学会杂志》副刊报道，在研究期间，那些喝含糖量最高的饮料(包括100%纯果汁)的人比喝含糖量最低的人死亡率更高。此外，每12盎司/天的含糖饮料，全因死亡风险将增加11%；每多摄入12盎司/日的果汁，全因死亡风险就会增加24%。呢
含糖饮料(SSB)是指添加糖或甜味剂的饮料，包括苏打水、运动饮料和水果饮料。但是，SSB对乳腺癌患者死亡率的影响尚不清楚.因此，来自布法罗纽约州立大学的研究人员对SSB对乳腺癌患者死亡风险的影响进行了全面分析，结果发表在美国癌症研究协会(AACR)的杂志《癌症流行病学、生物指标和预防》(癌症流行病学，生物标志物预防)上。
在纽约西部暴露与乳腺癌(WEB)研究中，研究人员评估了SSB与原发性和侵袭性乳腺癌妇女全因和乳腺癌死亡率之间的关系。经过18.7年的中位随访，参与者的生活状况由国家死亡指数(NDI)决定，加糖苏打水的消费频率由食物频率问卷(FFQ)决定。
927例乳腺癌患者中，随访结束时死亡386例(54.7%)。对与从不/很少喝SSB的人相比，每周5次引用SSB增加患者62%的全因死亡率和85%的乳腺癌特异性死亡率。的进一步分析表明，雌激素受体阳性、体重指数高于中位数和绝经前妇女的全因死亡率也有所增加。
研究人员分析，SSB含有大量蔗糖和果糖，与其他无糖饮料相比，含糖饮料的血糖负荷最高。这些较高浓度的葡萄糖和胰岛素可能会增加乳腺癌患者的死亡风险。相比之下，茶或咖啡，可能是癌症患者更健康的饮料选择，因为这些饮料含有抗氧化剂和维生素，具有更高的营养价值。
然而，研究人员还指出，这项研究的局限性在于对，只能提示饮用SSB与乳腺癌患者死亡风险升高之间存在关联，但并不能说明有因果关系,的观察，这意味着不能确定饮用含糖饮料一定是乳腺癌患者死亡风险增加的原因。
但是，鉴于大量研究证实SSB对健康有害，这一结果无疑为含糖饮料增加了新的“犯罪证据”。为此，对于这一“甜蜜的”负担，不管是对于健康人还是患者，应当控制含糖饮料及其他含有添加糖的食物摄入。
以上内容仅授权39健康网独家使用，未经版权所有者授权，请勿转载。
