天气慢慢变暖,身体也在不断变化。我怕吃了以后变胖,但是又忍不住吃。让我们来看看今天边肖介绍的低脂饮食。
何谓低脂饮食
甘油三酯和胆固醇比例低的食物被称为低脂饮食。
低脂饮食搭配
低脂饮食提倡“多菜少肉,多蔬果少肉”的原则,注重多吃全谷类、土豆和各种新鲜蔬菜水果。
脂肪是提供食物风味和质地的完美载体。食物要减脂,就要保持相同的风味和质地,所以食品加工只能通过添加碳水化合物来抵消。
所以食品包装告诉你脂肪减少了,但并没有告诉你碳水化合物含量增加了,后者被身体分解成糖的速度更快,会让你的血糖上升更快,更容易饿。这种低脂加糖其实是一种“更甜”的苦味。
吃就瘦的低脂食物
1.蛋
鸡蛋,蛋黄,鸡蛋对心脏都是无害的,可以帮你减肥。
研究报告显示,每天早餐吃煎蛋吐司的女性比吃相同热量百吉饼的女性在低热量饮食时减掉的体重多一倍。蛋白质让人有饱腹感,所以不容易觉得饿,吃的少。
炒鸡蛋和煎蛋卷是最好的选择,但是如果你在上班前没有时间做,你可以在周日烤一些蔬菜肉煎蛋卷,切片冷藏,然后你可以在接下来的一周吃。
2.嘿
枸杞含有18种蛋白质,是一种神奇的蛋白质来源。而且富含-胡萝卜素,一汤匙枸杞只有35卡路里。
将1/4杯枸杞干、1/4杯葡萄干和1/4杯桃子混合制成旅游什锦干果。
或者将1/4杯开水和2汤匙干枸杞倒入空碗中,浸泡10分钟,沥干水分,舀入1/2杯低脂酸奶作为甜点。
3.酸奶
原酸含有太妃糖、蛋白质和脂肪,可以稳定血糖含量,所以很饿。研究表明,在相同的计划饮食中,如果饮食中含有酸奶,低热量饮食的人比不含酸奶的人多减掉61%的体脂和81%的腹部脂肪。
用低脂纯酸奶代替鸡肉或土豆沙拉上的蛋黄酱。
4、麦片
燕麦片是最饱腹的食物。与其他碳水化合物不同,即使是速溶麦片吸收也很慢,所以对血糖影响不大。每块燕麦碎屑含有多达5g的纤维素,这是最饱腹感的一种。
在肉卷上撒燕麦片而不是面包屑。但当然,最推荐的还是燕麦片。你可以在粥里加入任何你喜欢的食物。