堵住自热火锅透气孔会引发爆炸，火锅虽好食用谨慎哦
近年来，网络名人中的“自热火锅”备受追捧。一壶香喷喷的火锅，不用火不用电都可以得到，但这种“自热式火锅”的安全性有待检验。消防队员说：一旦我们堵住通气孔，它的热气就无法逸出，它就会开始膨胀。水的温度可以达到100度，蒸汽的温度甚至可以达到200度。一旦时间过长，甚至会发生轻微的爆炸。
自热式火锅的加热原理类似于给宝宝加温，但自热式火锅遇水会释放热能，产生水蒸气，从而烹饪食物。自热火锅分上下两层。吃之前只需要把有底料的食材放在上层，然后把加热袋放在下层，放冷水，可以产生热量加热食物。当加热包中的化学物质与水反应时，会自动停止加热。
该给"自热火锅"立规矩了
随着冬天的临近，火锅更受欢迎。现在，一个不用开火、不用插电就能自己加热的火锅，只需要一瓶冷水，就很受懒人的欢迎，但是在享受这种方便食品的同时，要特别注意安全问题。最近，消费者在尝试自热火锅时，爆烫事件频频发生，引起了人们对自热食品安全性的关注(《经济日报》 . 11 . 5)。
现在想吃火锅，不需要花很多钱去火锅店，也不需要采购做饭。方便火锅的出现确实给火锅爱好者带来了极大的便利。毫不奇怪，它今天已经迅速成为网络名人的热门食物。
但“自热火锅”在带来便利的同时，却忽略了最重要的“安全”标准。这个“安全”包括消费者的人身安全和食品安全。一方面，这种加热包放在封闭的塑料容器中，容易造成烫伤；另一方面，如果加热包装密封不好，在封闭的塑料盒中加热容易爆炸。据媒体报道，前不久，住在山西省太原市路的赵女士在尝试自热式火锅时不慎被烫伤，不得不去医院治疗。
除了上述涉及消费者人身安全的隐患外，“自热火锅”的食品安全问题也令人担忧。选择的饭盒和各种食材的安全卫生很难保证。一方面，就标准而言，原国家食品药品监督管理局发布的《食品生产许可分类目录》 2016版显示，方便食品目录只包含油炸方便面、方便米饭等。“自热方便火锅”没有包括在内，没有标准。意味着没有进入壁垒，没有安全线；另一方面，由于门槛低，市面上很多“自热火锅”产品实际上都是拼装产品；再者，这些“自热火锅”很多都是火锅行业的上下游企业或者跨境企业生产的，本身可能并不专业。因此，对于这些企业是否具备生产资质，材料是否符合食品安全标准，存在诸多质疑。事实上，在一些电商平台上，一些买家给出了很多不好的评价，比如“火锅包里的肉臭了”、“包里发现了一根头发”。这意味着“自热火锅”无论是在生产销售还是监管方面，都还处于“裸奔”状态。
总之，市场参与者的不均衡和缺乏统一的标准，不仅会使“自热火锅”行业进入健康发展的轨道，而且很容易给人们带来食品安全隐患。换句话说，这种“自热火锅”处于监管“空白”地带，容易出现食品安全问题，不容忽视。
诚然，“自热火锅”是一个新事物，监管和标准制定滞后甚至缺失是合理的。然而，“自热火锅”已经开始成为网络名人美食。是时候制定“自热火锅”的规则，结束其“裸奔”状态，绝不让任何人想卖就生产销售，为舌头安全埋下安全隐患。
具体来说，要加强对“自热火锅”的监管，特别是要在统一标准和严格制度的监管下，规范和限制其生产经营，使其健康安全发展。当务之急是尽快制定出“自热火锅”的国家和行业标准，填补法律监管上的缺陷，让标准的短板先“变硬”。这是解决“自热火锅”门槛低、质量参差不齐现状的根本途径。同时，要对生产“自热火锅”的企业设定一定的门槛，不能允许其经营。有了标准，有了门槛，就必须严加监管，才能让“自热火锅”方便安全。
万万没想到！自热火锅！比几百一顿的火锅还好吃！
以前吃火锅的时候，你得提前给朋友家人打电话，找个专门的火锅店，围着热气腾腾的锅坐着。但是，吃火锅不容易。人们的口味经常被考虑在内。你不能吃完更多的菜，但你不能享受吃得更少。现在花十几块钱就可以吃一个自热火锅，随时随地享受美食。
Zire火锅
没有电，没有火，没有锅，随时随地都能吃到火锅，感觉正宗麻辣好吃。这大概是很多火锅爱好者的梦想，终于可以像方便面一样随时随地吃火锅了。
Zire火锅
你喜欢这个小火锅吗？随时随地都可以吃火锅，寒冷的冬天在家15分钟就可以吃到一个热气腾腾的火锅。
