2021北京米其林指南发布?我们来看看2021年北京米其林指南发布30星,新荣记和京拿下三星
今天上午,《米其林指南2021北京》在北京四季酒店正式宣布。共评选出26家一星级餐厅,屋内和北京两家餐厅入选二星级餐厅,新荣基(新源南路)和京两家餐厅入选三星餐厅,其中星级餐厅30家;而且还有17个“bibendum下线”;51“米其林版材推荐”。
其中新荣记(新源南路)连续两年获米其林三星,京由二星晋升三星。北京首次在榜单上获得两位明星的荣誉。在一星级餐厅名单上,新上市的有三家,分别是世纪(朝阳公园路)、诚威堂、何山万多,另外四家是新上市的餐厅。
今年是《米其林指南》登陆北京的第二年。关于上榜餐厅和星级的争议比去年少了。虽然名单上的餐馆大多质量上乘,但包括边肖在内的许多餐饮业人士和消费者仍然不了解星级标准,尤其是考虑到今年的疫情严重限制了国际旅行的背景。
2021北京米其林指南
星级餐厅
“安排一次特别的旅行是值得的”,这意味着这家餐馆很出色
京兆银盛行
“值得绕道”,也就是说餐厅很棒

