11月19日，农业和农村事务部宣布，随着冬季消费旺季特别是元旦和春节的到来，猪肉消费将继续增加，但复工将带动猪肉供应大幅增加，猪肉市场供应形势有望进一步改善。供应方面，随着新增产能的逐步释放，上市肥猪数量将进一步扩大。预计明年元旦春节期间(2020年12月-2021年2月)猪肉供应量将比去年同期增长30%左右。需求方面，元旦春节期间消费增加，可能会引发一波猪肉涨价(正常年份涨幅一般在6%-10%)，但总体水平会低于去年同期。
最近猪肉价格普遍下降，但在元旦春节期间，猪肉价格可能会上涨，但涨幅不会很大，整体水平会低于去年同期。随着生猪产能供应的增加，预计未来生猪价格将逐步回归正常水平，那么普通人实现“猪肉自由”还有多远？猪肉价格最近，农业和农村事务部宣布，随着冬季消费旺季的到来，特别是元旦和春节，猪肉消费将继续增加，但恢复生产将促进猪肉供应的大幅增加。预计猪肉市场供应将进一步改善。供应方面，随着新增产能的逐步释放，上市肥猪数量将进一步增加。
预计明年元旦和春节期间的猪肉供应量将比去年同期增长30%左右。就需求而言，元旦和春节期间消费的增加可能会导致猪肉价格的一波上涨(正常年份的增长率通常为6%-10%)，但总体水平会低于去年同期。从猪周期规律来看，已经进入猪周期下行阶段，猪的价格会慢慢下降。至于下降的时间，现在不好评估，预测是2022年底。
