11月生猪市场没有多大起色，很多养猪户对未来市场没有什么期待，以为“超级猪周期”已经结束，其实并没有。自11月下旬以来，生猪价格快速上涨，半个月上涨3.87元/公斤，猪肉批发价也上涨了3.14元/公斤。按照往年的行情，生猪市场每年12月份都会上涨。毕竟这个时候已经到年底了，消费需求明显增加。
生猪价格反弹上涨，屠宰企业和养猪户应该是最幸福的。不久前，市场上爆发了一场“肉战”，猪肉价格也在上涨。南方腌制咸肉的人显然更多，很多人会买猪肉，担心下面的肉价格会继续上涨。
但是从12月份开始，肉价涨幅明显增加了不少。山东猪肉价格每公斤47.17元，市场上的猪肉也涨到了25元以上。猪肉价格的上涨让很多人不愿意继续购买，市场消费需求明显减弱。按理说，生猪存栏量逐渐增加，到10月底达到3.87亿头，母猪存栏量接近4000万头，17年产能恢复到88%。这样的话，猪肉价格应该下跌，那为什么还要反弹上涨呢？
其实这一次的反弹和上涨，一方面是中部和南部六省已经启动禁运，而南部本身产能不多，所以外面的猪肉进不去，所以价格反弹上涨也就不足为奇了。最近进口肉出现了很多问题，削弱了大家的购买热情，从而带动猪肉市场反弹上涨。虽然今年进口猪肉的数量已经超过了历史最高水平，但它对猪肉市场的影响也在下降。
但从12月7日开始，生猪价格一直在下跌，现在已经是“四连败”，跌幅不断加大，四天下跌0.77元/公斤。最近的市场下跌大大降低了养猪户的信心，许多人忙于向市场出售猪肉，导致生猪价格下跌。
今天，生猪平均价格为32.63元/公斤，而猪的价格下降了0.36元/公斤。今天在贵州和上海已经稳定下来，其他地方下降明显。东北价格15.4-15.7元每斤，下降0.2-0.3元每斤。华东的降幅也比较大，达到每斤0.15-0.3元。归根结底，猪肉的衰落是因为消费需求差。
