原标题:筷子头朝上不一定卫生
【筷子头朝上不一定卫生】筷子是否卫生跟多种因素有关。如果筷笼悬空,且底部有洞帮助渗水,头朝上或朝下影响不大。如果筷子头朝上,筷笼邻近水池或切菜板,清洗肉菜、切剁食材时很容易使碎渣溅到筷子上,尤其是生肉细菌较多,更不卫生。只要用热的流动水冲洗,并保证存放环境相对干燥(筷笼有一定高度,远离水池),筷子基本不会生长大量致病菌。当然,就算放置使用得当,筷子也要经常换。理论上,几乎每天都使用的竹筷、木筷,建议3~6 个月更换一次。
原标题:筷子头朝上不一定卫生
【筷子头朝上不一定卫生】筷子是否卫生跟多种因素有关。如果筷笼悬空,且底部有洞帮助渗水,头朝上或朝下影响不大。如果筷子头朝上,筷笼邻近水池或切菜板,清洗肉菜、切剁食材时很容易使碎渣溅到筷子上,尤其是生肉细菌较多,更不卫生。只要用热的流动水冲洗,并保证存放环境相对干燥(筷笼有一定高度,远离水池),筷子基本不会生长大量致病菌。当然,就算放置使用得当,筷子也要经常换。理论上,几乎每天都使用的竹筷、木筷,建议3~6 个月更换一次。