1.美国有哪些像《落魄大厨》那样好吃的 food trucks?
谢邀~美国很多FoodTrucks，我觉得NYC特别多，很多人午饭就是在这些FoodTrucks和FoodCarts解决，我主要介绍NYC的。
大家帮忙补充~（排名不分先后）1.MexicoBLVD.他们家是排队大户他们家是排队大户他们家宣传都是用的有机、新鲜、无添加的食材卖的是墨西哥最传统的街头小吃：Tacos和TortasTruckSchedule可以上网查他们家的SCHEDULE，提早去排队。
2.MorrisGrilledCheese营业时间和地点：Wednesday:,6pm-12amThursday:51stbtwPark&Madison,11:30-2:30Thursday(Cart):MetrotechCenter,Brooklyn,11:30-3p据说他们家马上要开店了。朋友说他们家真的都是Chef来的，老板是酒店管理毕业，在法国学习工作了多年女生推荐Gouda,AppleButter+Bacon3.Philssteaks费城牛肉三明治他家选用的是每天从费城运过来的100%premiumloin-tailbeef4.DaisyMay"sBBQCart这是一个cart不算truck，也超多人排队，牛肉来自Texas，猪肉来自Carolina。
我非常喜欢他家的烤猪肋排。
5.KIMCHITACO韩国老板，韩国和墨西哥混血菜，把韩国大白菜夹到Taco里，我觉得一般，不过据说挺火，也真的看到不少人排队6.MunchieMobile汉堡推荐TheKissoftheDragon，有培根，牛油果和洋葱圈，鸡肉炸的多汁又脆嫩。
他们家汉堡的酱汁真的一绝！汉堡推荐TheKissoftheDragon，有培根，牛油果和洋葱圈，鸡肉炸的多汁又脆嫩。他们家汉堡的酱汁真的一绝！他们家除了有很棒的汉堡，还有很多油炸食品很好吃，比如calamari，还有很棒的炸oreo。
7.SouvlakiGR——希腊小吃车他们家pita很不错，薯条也炸的非常好8.morocho——秘鲁菜餐车在UnionSquare，推荐牛心串，酱汁非常赞！在UnionSquare，推荐牛心串，酱汁非常赞！9.美国的缅因大龙虾出名，用它做的汉堡也很出名urbanlobster是做的很棒的一家10.TheSaintedArepaLady这位老奶奶做的玉米饼纽约人基本都知道，从90年开店到现在，这位老奶奶一直在做，看上去简单，味道却十分有层次。11.Sammy"sHalalcart他家可以说是Queens的地标，好吃又便宜，印度风味三明治，也就是包牛肉，鸡肉roti，罗望子酱和辣椒酱都调的很棒，让你只舔手指，你要说加酱，老板人好，也会给你加。
12.Eddie"spizzatruck馅料十足的无边pizza，饼底又薄又脆13.Schnitzel&Things大家都知道Schnitzel是奥地利名菜，不过再给大家普及一个知识，这到菜其实是从米兰传过来的，不知道大家知不知道米兰牛排，就是用面粉，鸡蛋，面包糠裹着牛排下去炸的。老板在奥地利呆过一段时间，觉得这道街头小吃很不错，回到纽约不久久开了这家快餐车店，他家的鸡肉捶打的非常薄，很入味。
14.ShadyDawg这家算比较新，主厨研发了好多口味的热狗，量很大，每种口味感觉都十分用心，能尝到很多层次，用了很多食材。15.MarkyRamone开的餐车，MarkyRamone是美国著名音乐人，前punkrockband的鼓手，卖的美食土耳其肉丸，车子很拉风。
16.最后介绍甜品kelvin-slush都是新鲜天然有机水果下去做，口味很多，还有辣生姜，罗勒口味的17.wafelsanddinges这家waffles是我觉得必须要吃的，包装设计也很棒，一定要选择带冰淇淋的，他家也有冰淇淋筒单买，非常不错，我最喜欢Spekuloosicecream。非常多口味，我几乎每次看到，都一定会买来吃，不管独自饱不饱，推荐它家有小的liegewaffle。
我自己写的感觉胃在挠。.他们家还有很多咸味，的比如猪肉waffle，一定要试试！他们家还有很多咸味，的比如猪肉waffle，一定要试试！显示全部。
2.求几部关于美食的精彩电影
料理鼠王 剧情介绍： Ratatouille又译《料理总动员》（貌似把迪斯尼的3D动画翻译成“xx总动员”俨然一种时尚），本意是普罗旺斯地方的一种法式烩菜（做法与“乱炖”有异曲同工之妙……），想来十分可口——否则，片中的小老鼠主人公也不会在此类料理的感召下，无视亲朋好友的激烈反对，非要立志成为法国大厨了。
其实，单看憨态可掬的造型便足以忍俊不禁，小家伙对厨艺的锲而不舍，恰似《冰河世纪》里小松鼠对坚果的炽烈迷恋，皆属“人为财死，鼠为食亡”的典型案例。 ================================================== 情欲色香味 剧情介绍： 大盗麦可和太太海伦，及一些死党常光临由一位沈默寡言的厨师所主厨的餐厅；有一晚，海伦注意到一位斯文的绅士，和她那残暴、粗鲁的先生成强烈的对比，她便很快被吸引，两人并坠入情网。
海伦和她情夫亚伦，经常利用进餐时间在厕所幽会，太太亦常找藉口离开餐桌；厨师则静观他们关系的发展；且当大盗开始找太太时，厨师就帮着这对情人藏匿在烹饪室等地方。适大盗发现妻子秘密时，即威胁客人，施暴侍者，并扬言要杀掉她的情夫。
虽然在厨师协助下逃脱，但情夫仍被大盗杀死；发现情人被杀后的海伦几近疯狂，遂设计一个复仇计画。 ================================================== 美味情缘 剧情介绍： 凯特是纽约某 意大利餐馆的头号 厨师。
她是正宗的工作狂人，生活的全部意义就在于工作。她对自己的手艺非常自信，甚至会和“不懂烹饪”的顾客吵架，无奈的老板只好强迫她去看心理医生。
这件事情对凯特来说算不了什幺，但接连闯入她生活的另外两个人让一切都变的大不同了。第一个是小女孩祖，她是凯特刚去世的姐姐的女儿，她的父亲现在难觅踪迹，只好现在住在凯特这里。
另一个新来的工作伙伴尼克，这个喜欢听音乐，连走路都在跳舞的男人让凯特无比抓狂。然而，他却有一招了不起的本事-让心情不好的祖乖乖吃饭，这不得不另凯特另眼相看。
于是，这对冤家开始约会了，当然身旁总少不了祖。他们度过了一段美好的时光，这时候，祖的父亲回来了，已经情同一家的三个人该如何抉择…… ================================================== 无聊老生搜集整理，谢绝复制引用 ================================================== 美味关系 剧情介绍： 马莎是德国数一数二的厨师，生活刻板而充满了规律。
一天，马莎的妹妹因为车祸去世，留下年幼的女儿莲娜，马莎想要用自己精心制作的美食来帮助莲娜摆脱丧母之痛，却无济于事。此时餐厅雇佣了一个意大利厨师马里奥，他活泼开朗，无拘无束，然而刻板的马莎却以为是老板雇来取代她的位置，于是便如临大敌…… 本片是近年来德国影坛为数不多的佳作之一，本片荣获2002年度欧洲电影节最佳男主角奖和最佳女主角提名。
可以不夸张的说，这就是一部德国版的《饮食男女》。主人公莲娜不愿意进食的举动和《饮食男女》里的主人公失去味觉的象征似乎也不谋而合，拒绝美味的食物意味着对生活和生存的反感。
本片中意大利厨师马里奥的扮演者卡斯特里图在托那托里的《天堂星探》、吕克贝松的《碧海蓝天》里都曾有精彩演出。 ================================================== 味浓情更浓 剧情介绍： 一个带着梦想的会做一手好菜的女孩和与母亲赌气下来到大城市当了厨师，在姻缘巧合下认识了自己的对于菜肴十分挑剔的老板的美丽爱情故事。
================================================== 情迷巧克力 剧情介绍： 墨西哥内战时期，寡妇艾莲娜独自抚养三个女儿，她按照传统，把大女儿的婚事放在首位。当青年佩德罗正式来提亲，想娶小女儿蒂塔时，艾莲娜却建议佩德罗改娶大女儿柔沙，并说蒂塔要侍候她到百年之后才能出嫁。
佩德罗为了能接近蒂塔，接受了艾莲娜的建议。可怜的蒂塔为心爱人的婚宴当主厨，伤心的泪水流入佳肴，所有的宾客都吃出了苦味。
一心教导她要用心去烹调的老厨娘心理明白，蒂塔已得到她的真传。22年之后，柔沙死去，一直未嫁的蒂塔终于和佩德罗结合，但被束缚和压抑太久的情爱却导致他们的死亡。
================================================== 恋爱中的厨师 剧情介绍： 1920年，巴黎男子艾沙克旅行途中爱上了格鲁吉亚公主西西利亚，并决定留在当地，开一家法式餐馆。次年，苏联红军进入后，其领导人泽格蒙德强迫西西利亚跟他结婚，并接管了餐馆。
艾沙克失去了他两样心肝宝贝，潜心写了一部传世菜谱和传记。多年后，西西利亚的儿子发现了这部书，并把它翻译了出来，在这过程中他发现作者原来是他亲生父亲。
================================================== 美食家 剧情介绍： 杜士曼先生是法国一位专门品尝各饭店、旅馆并对其作品评价的人，他有一位儿子，违反了父亲希望继承其衣钵的意愿，去了马戏团当了一名小丑，杜士曼在享尽人间美食的同时，也做出了各类爆笑的事情，最终他们共同对付了一位想并吞法国餐饮业的快餐大王。 =================================。
3.跪求十大经典菜谱
所谓经典菜谱，完全是见仁见智的事情，然而不说又不足以平复食欲，说了难 免要遭遇口水，真是痛苦的事情。
№1 西芹百合 入选理由：自古就有美芹之说，此外野老献芹的佳话也足以提供证据，百 年好合虽然是俗烂了的话头，可并不会和人们有过不去的深刻道理，就像结婚 时候的吉利话，讨个口彩，没理由拒绝。另外，除了食素的要义，西芹和百合 均有美容的利效，简直是难以割舍了。
点击指数 ★★★★★（按照饭店业习惯类推，以五星为顶级，不同） 备选 松仁玉米 备选理由：松仁可以补脑，玉米是西餐的常品，本菜几乎就是中餐里的甜 点了，做备份甚至有点委屈了它。 №2 蔬果沙拉 入选理由：本菜是西式菜款里人气十足且又最为实惠的一道，好而不贵， 真的实惠，制作的简捷又为它提供了足量的口感保险系数。
至于品种的选择， 则看时机和场合，以北京为例，灯市西口的绿色天食里可以享受到百花沙拉， 可以在五、六月的花期享受应季的养生；朝阳区新中路的莫劳龙玺比利时餐厅 则有专制的恺撒沙拉，酸酸的，十分开胃，再加上各色啤酒陪伴，简直可以醉 人，是下午茶的一个选择；至于三里屯南路的粉酷泰餐厅里的木瓜沙拉，妖媚 的水果品种，可以联想到电影《木瓜清香》。 点击指数 ★★★★★ 备选 几乎没有什么菜款可以和本菜匹敌，中餐的大丰收？那太俗气了，还 是留给赤膊的膀爷们吧，不要拿来亵渎我们。
№3 剁椒鱼头 入选理由：当湘菜披靡祖国大地时，它是最招牌的一道；而在这波风潮袭 过后的消歇时刻，它仍然是硕果惠存的一道，外辣里鲜并且嫩的花鲢的头颅， 肥胖夸张。对食辣一族而言，它倒颇不过瘾，对非食辣族来说，就看个人喜好 了，所以，竟还有些未知的系数了，只好对指数略作削减。
不过，它的确不是 大多数餐馆的大厨可以驾御得了的，所以从韶山到上海茂名南路的滴水洞，凭 它就可以生意蛮好，而且价位中高，意义就在于味道的地道。 点击指数 ★★★★ 备选 刺身三文鱼 备选理由：这样的备选似乎有点本末倒置，然自有道理。
而三文鱼本是正 宗的西菜，生吃的口感和营养度，也远胜过隔水蒸出的正选，没有不追捧的欲 望。只是，本款的价格往往令人咋舌，除非公款或外人买单，收入不够高的一 般不会让它给自己带来心痛的感觉。
哦，倘若是情人约会，也许就有烧钱的例 外发生了……看情况吧。 №4 东坡肘子（或肉） 入选理由：肘子是个让人爱恨交加的东东，肥而不腻，解馋美容，意义多 多，不论同里的状元蹄、周庄的万三蹄，还是蹄膀和牛仔腿称谓的区别，男女 生都抵抗不住诱惑。
点击指数 ★★★★★ 备选 霉干菜或乳腐扣肉/粉蒸肉/萝卜干炒腊肉 备选理由：这几款备选的主旨，在于都从食肉入手，然其间又有细微差 别，譬如霉干菜、米粉和萝卜干的吸油系数，五花肉和腊肉的滋味需求，以及 腐乳汁的海上气氛。一般而言，女生在场，腊肉可以算作是介乎荤素之间的过 渡，省却了肥腻的忌口猜测和对肘子或曰蹄膀最后处理时刻的有伤优雅。
只 是，并非所有餐馆里的腊肉都是正宗，即便标明了川东湘西，也仍然要向毛主 席教导的那样，必须亲口尝过之后才能搞掂。 №5 水煮鱼 入选理由：食辣是时髦人物尤其是时髦女人们的偏好，尽管水红一片的辣 婆婆，看上去不怎么精致，吃起来也不那么优雅，却果然刺激味蕾，撩拨情 绪。
价格的氤氲也使得它更适合于作为川菜系列的一个代表，甚至是川菜死灰 复燃新一个轮炒的招牌，要命的是本菜吃的时候极痛快，可第二天无遗漏的会 不大舒服一点儿，这是它惟一也是致命的一个死穴，所以不免要减去一个星 级。 点击指数 ★★★★ 备选 宫保鸡丁或牛蛙 备选理由：此两选是食辣的钟爱，而且一般的厨子摆弄起来，总不会令人 太过失望。
不过说到味道端正，但凡各菜系的品种，其实只有本地才最为正 宗，一旦铺向全国，就难免要变味儿，譬如这宫保鸡丁，原本川督丁保桢的公 馆菜，还曾流进了宫中，可如今丁大人的家传已经落魄为寻常百姓平民的便当 菜，处于价格便宜量又足的定位了。牛蛙比鸡丁自然上档次，可吃它又有不绿 党之嫌。
因此，此两选，非关系亲密的食伴而不选也。 №6 盐焗鸡 入选理由：食鸡乃两足类中最享受的了，也是各菜系包括洋餐中最经常选 用的料材，譬如红楼里讲到的茄子鲞，便是用若干只鸡来煨茄子，素菜荤做， 是买椟还珠的路数。
与洋餐的煎炸鸡块鸡翼鸡腿相比，中餐对鸡的处理是最为 讲究的，各菜系千秋风骚，不一而足。就以本款言，则是目前菜馆中比较习见 的味道菜，它比云南的气锅鸡来得利索，比东北的小鸡炖蘑菇又精细了若干量 级，皮爽肉滑骨出味，故有第一鸡的称道，是粤菜的看家一族。
点击指数 ★★★★★ 备选 绍兴鸡/桂花鸭/北京烤鸭 备选理由：小绍兴鸡粥店的名气自不必谈，无奈这白水煮三黄鸡的功夫， 本帮之外，难得正味，远不如盐焗的技术普及得周全，英雄无觅，终于备选。 余下两款都是鸭子，鸭乃鸡的次选，然桂花鸭为南京名品，烤鸭则是北京的形 象大使，前者清淡细嫩，后者滋味丰厚，各具千秋，之所以备选，一则鸭之身 价终究逊于鸡，再则此两款，桂花鸭难能吃到正宗，烤鸭则因为太过普及，制 作和品流均处下滑趋势。
№7 醉虾 入选理由：食虾是国人的大一统。
4.有什么好看的关于美食方面的电影或电视剧
一城一景一味 一个吃货的微信平台，追寻童年熟悉的味道10部关于美食的电影，吃货必备1、《深夜食堂》 《深夜食堂》讲述了发生在一个小餐馆的故事，这里的菜单只有猪肉酱汤套餐一种，但是老板可以根据客人的要求利用现有食材做出各种料理，来小餐馆的有各式各样的客人，有黑社会份子，有没名气的演员，还有上班族和OL三人组等等，老板通过与客人交谈，讲述着一个个充满人情味的故事。
2、《孤独的美食家》 这个世界上有很多不同风格的深夜美食剧，而《孤独的美食家》无疑是其中最为丧心病狂的一种。除了主人公井之头五郎外没有一个出来抢戏的角色，除了那句“明天要去浅草了，吃点什么好呢”没有一句像样的台词。
它所关注的只有食物本身，而且是货真价实的食物本身，最为“报社”的一点是，这些让你在剧中看到馋得不行的食物，全部都是在东京能够吃到的真实店面。3、《小森林·夏秋篇》《小森林·冬春篇》 《小森林》系列是由漫画家五十岚大介的原作改编的电影，《小森林》分为“春、夏、秋、冬”四篇。
小森是一个与世俗相隔很远的小乡村。去城里购物需花费一天时间，因此市子基本上是过与世隔绝的生活。
《小森林》是讲市子利用春、夏、秋、冬收获的果实制作各种美味，每个季节有每个季节的时令果蔬，因此每个季节都是值得期待的。4、《寿司之神》 《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。
他是一个道道地地的纽约客！从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感动，干脆扛着摄影机至日本拍摄。 现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨，被称为“寿司之神”。
在日本地位崇高，“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生，他都在握寿司，永远以最高标准要求自己跟学徒，观察客人的用餐状况微调寿司，确保客人享受到究极美味，甚至为了保护创造寿司的双手，不工作时永远带着手套，连睡觉也不懈怠。
5、《舌尖上的中国》 《舌尖上的中国》为中国中央电视台播出的美食类纪录片，主要内容为中国各地的美食生态。通过对中华美食的多个侧面，来展现食物给中国人生活带来的仪式、伦理等方面的文化；见识中国特色食材以及与食物相关、构成中国美食特有气质的一系列元素；了解中华饮食文化的精致和源远流长。
6、《发现中国：美食之旅》 《中国美食之旅》由“中国菜教父”华裔名厨谭荣辉以及华裔主持黄瀞亿联合主持的美食纪录片。《中国美食之旅》共有四集，分别为北京篇、成都篇、云南篇与广东和台湾篇。
通过美食，探寻中国最深处的灵魂，向西方人呈现出最为地道、最为美味的中国菜，向西方世界展现出不一样的中国。7、《南极料理人》 《南极料理人》是日本南极观测队厨师的西村淳根据自身经历创作的散文集《有趣的南极料理人》改编而来。
本是海员厨师的西村淳被派往冰天雪地的南极圆顶富士基地为七名考察队员担任厨师，妻子只好独自抚养8岁的女儿和刚出生不久的幼子。在冰天雪地的南极寒地，吃，是八个寂寞的男人在枯燥生活中的最大乐趣。
8、《落魄大厨》 《落魄大厨》中的男主角凯尔·卡斯帕是洛杉矶一家明星餐厅的当家主厨。由于无法忍受他控制欲过强的老板，卡尔一气之下辞掉了工作。
他决定给自己放个大假，顺便找找未来的方向。凯尔来到了迈阿密。
他和前妻、儿子以及好友一起开设了一家简陋的移动餐车。餐车上路了，卡尔试图在这样的旅程中试图修补与妻儿的关系，同时找回自己对于烹饪以及生活的热爱。
9、《一城一味》 《一城一味》全面记录中国大江南北的七个城市的美食美味、风土人情。以京城各大宾馆、酒店名厨寻味为线索，书中介绍了他们寻找到的各地传统的特色小吃、菜系代表作的正宗制法、最新鲜原汁原味的食材。
同时，穿插介绍各地方历史掌故、饮食文化特色，以及旅游咨询等小知识。10、《死前要吃的50种东西》1. Fresh fish 鲜鱼2. Lobster 龙虾3. Steak 牛排4. Thai food 泰国菜5. Chinese food 中国菜6. Ice cream 冰淇淋7. Pizza 比萨饼8. Crab 螃蟹9. Curry 咖喱10. Prawns 虾11. Moreton Bay Bugs 莫瑞顿湾带壳小龙虾（在澳洲布里斯班）12. Clam chowder 蚬浓汤（海鲜杂碎汤）13. Barbecues 烧烤14. Pancakes 煎饼15. Pasta 通心粉16. Mussels 淡菜；贻贝17. Cheesecake 乳酪蛋糕18. Lamb 羔羊19. Cream tea 传统的英国家庭下午茶（用一种叫做scone的松饼抹上奶油，加英式红茶）20. Alligator 鳄鱼21. Oysters 牡蛎22. Kangaroo 袋鼠23. Chocolate 巧克力24. Sandwiches 三明治25. Greek food 希腊菜26. Burgers 汉堡27. Mexican food 墨西哥菜28. Squid 鱿鱼29. American diner breakfast 美式餐厅早餐30. Salmon 鲑鱼31. Venison 鹿肉32. Guinea pig 豚鼠（荷兰猪）33. Shark 鲨鱼34. Sushi 寿司35. Paella 西班牙海鲜拌饭36. Barramundi 吻鲈37. Reindeer 驯鹿38. Kebab 土耳其火烤腌制的大块肉39. Scallops 扇贝40. Australian meat pie 澳洲肉饼41. Mango 芒果42. Durian fruit 榴莲43. Octopus 章鱼44. Ribs 排骨45. Roast beef 烤牛肉46. Tapas 西班牙小点47. Jerk chicken/Jerk pork 牙买加Jerk烧烤酱烤制的鸡肉和猪肉48. Haggis 苏格。
