1.麦吉减肥法第二阶段
最低0.27元开通文库会员，查看完整内容> 原发布者：秦泽培 麦吉减肥法一、科学原理当饮食中缺乏碳水化合物持续几天后，血糖无法满足人体需求，人体会误以为处在饥饿状态，人体将通过分解脂肪产生酮体，酮体代替葡萄糖提供能量。
一方面脂肪在分解，另一方面，因为血糖水平和胰岛素水平的降低，减少了脂肪的积累，因此减脂效果明显可见，轻松达到一周减重几斤的效果（具体生物学原理附在结尾页）。二、准备工作：1、精准的体重秤；2、综合维生素片（推荐善存）；3、深海鱼油（各种保健品牌都可）；4、尿酮试纸；5、代糖（填菊糖、安赛蜜或者是三氯蔗糖等，不会被吸收，可做菜调味）；6、钱（主要是吃肉买菜）；7、恒心和毅力，高度自律；8、一个相对较长的没有应酬的假期（禁止喝酒，会加重肝脏负担引起危险）。
9、下载记录体重变化的APP（很多，本人下载的叫“体重管理器”）；10、查看食物碳水化合物含量的APP“食物库”。11、零度可乐或者零度雪碧（解口，每天不能超过一瓶）。
12、无糖酱油无糖醋等。三、具体实施方案麦吉减肥法共分为4个阶段，第一阶段：无糖速效期；第二阶段：持续减肥期；第三阶段：体重保持期；第四阶段：终生维持期。
（一）第一阶段：无糖速效期1、饮食原则一半肉类一半蔬菜，需要吃高热量低脂肪的肉类。第一阶段要求吃饱，不吃撑。
每个人身体基数和饭量不一样，需要大家自行把握好尺度。晚饭应当适量减少食物，第一阶段通常不建议运动。
另外，每个人都可以根据自己的生活作息，调整合适的三餐时间，如果少吃一餐的话，身体反。
2.麦吉减肥法第二阶段
第二阶段 持续减肥阶段，2 周后进入第二阶段
四分之一至三分之一主食，三分之一肉类，三分之一蔬菜。主食不能吃原来的。只能吃吸收比较慢的糖类： 意大利面，粉丝，荞麦面，燕麦面，糙米，魔芋，全麦面包，水果（香蕉，西瓜不太好，苹果首选） 。吸收慢的糖类对血糖影响小，不会刺激胰岛素。荞麦，燕麦，糙米，全麦面包 这些东西不太好买，但是能买到。牛奶可以吃了。我当时基本是 1 天 4 两粗粮的摄入量。推荐吃坚果，核桃松子花生，核桃为首选。善存片和深海鱼油还是要吃。 如果你能吃到我上面写的正宗粗粮，或者 1 天吃 6-8 个核桃，善存可以不吃，因为粗粮里的维生素和微量元素的含量是细粮里的好几倍。保险起见，建议还是吃。一天喝 8 杯水。
第二阶段一般要 3 个月。我的减肥速度大约为 1 周 2 斤左右。一般 3 个月后能达到理想体重。
第二阶段可以一周一次高糖，一块蛋糕不够，啤酒效果才好，麦芽糖，吸收速度最快。如果你媳妇不喝酒的话，吃点软一点的饭，多吃点松软的蛋糕也行，越容易吸收的糖类越好。主要是为了刺激代谢系统。
3.谁有麦吉减肥的一套食谱,谢谢了
第一阶段： 启动阶段启动减肥，速效阶段。
完 全杜绝主食，一切糖类，包括米饭，面条，土豆，牛奶（乳糖），含糖饮料，啤酒（麦芽糖），可乐。饮食一半肉类，一半蔬菜 ，鸡鸭鱼，猪，牛，羊都可，豆制品也可，适量。
注意烧菜不要放糖。一般 2 天后身体内存储的糖元耗尽，进入全脂肪供能状态。
用尿酮试纸可以测出有酮酸反应，表明身体进入高速脂肪代谢状态。 为了确定饮 食是否完全不含糖，是否启动脂肪代谢，建议使用尿酮试纸，测试反应应该是全黑。
建议时间两周，此阶段一般 80 公斤级的人能减掉 10 几斤。 速效期只有 2 周。
不推荐超过 2 周，因为完全禁糖 2 周后，人体会开始降低基础代谢，反而影响效果。同时要补充多维元素片（我吃的善存）， 根据美国大规模人群试验，长期不吃粮食，有 10%的人会出现掉头发，牙龈出血等症状，是因为缺乏粮食中的 B 族维生素以及其他微量元素造成的，只要服用多维元素片，就完全不会出现问题。
还要补充深海鱼油，最简单的不饱和脂肪，容易燃 烧，且能增加血管内脂肪的流动性。善存剂量1 天 1 粒，深海鱼油 1-2 粒。
如果有钱人，用橄榄油烧菜更佳。（比较贵，260 三升）。
一天喝 8 杯水。多喝水很重要，燃烧脂肪，必须多喝水，不过这一阶段本来就很容易觉得口渴。
第二阶段 持续减肥阶段，2 周后进入第二阶段 四 分之一至三分之一主食，三分之一肉类，三分之一蔬菜。主食不能吃原来的。
只能吃吸收比较慢的糖类： 意大利面，粉丝，荞麦面，燕麦面，糙米，魔芋，全麦面包，水果（香蕉，西瓜不太好，苹果首选） 。吸收慢的糖类对血糖影响小，不会刺激胰岛素。
荞麦，燕麦，糙米，全麦面包 这些东西不太好买，但是能买到。牛奶可以吃了。
我当时基本是 1 天 4 两粗粮的摄入量。推荐吃坚果，核桃松子花生，核桃为首选。
善存片和深海鱼油还是要吃。 如果你能吃到我上面写的正宗粗粮，或者 1 天吃 6-8 个核桃，善存可以不吃，因为粗粮里的维生素和微量元素的含量是细粮里的好几倍。
保险起见，建议还是吃。 一天喝 8 杯水。
第二阶段一般要 3 个月。我的减肥速度大约为 1 周 2 斤左右。
一般 3 个月后能达到理想体重。 第二阶段可以一周一次高糖，一块蛋糕不够，啤酒效果才好，麦芽糖，吸收速度最快。
如果你媳妇不喝酒的话，吃点软一点的饭，多吃点松软的蛋糕也行，越容易吸收的糖类越好。主要是为了刺激代谢系统。
第三阶段 体重保持期，这一阶段最关键。 如果达到理想体重后，直接恢复以前饮食，立刻反弹。
人在迅速降低体重后，需要 3 个月来适应新体重。逐步恢复主食及细粮的摄入量，发现长胖了，就减少，变瘦了就增加。
保持体重稳定 3个月。 三个月后，使你不长胖的细粮摄入量就是你的糖耐受极限。
以后不超过这个值，一般不会长胖。我试下来 1 天能吃 6-8 两细粮主食。
阿特金斯叫人保持终生 50 克以内的主食摄入量，我觉得没有必要。 第四阶段 终生保持期 注意不要狂吃狂喝，1 般主食不要超过第三阶段试出的耐受极限。
基本就能终生保持。 第二阶段详细攻略 第一阶段，速效期是 1 周至 3 周，平均是 2 周，根据我的多人实验，绝大部分人是 2 周。
最精确的方法，是体重连续多天不再高速下降，就可以进入第二阶段了。 按照阿特金斯法的第二阶段，每周增加 5 克碳水化合物的摄入，最高不超过 30 克，才半两，和不吃没啥区别。
我的方法参照日本人的研究概念，低升糖指数（GI 指数） ，升糖指数指吃此食物 2 小时以后，血糖上升的程度，以喝葡萄糖为标准 100。越低减肥效果越好。
60 以下为低 GI 食物。 GI 低，含糖不一定低，两个原因，一是消化慢（粗粮），二是转化成葡萄糖的速度慢（果糖）。
在含糖量一样的情况下，低 GI 的食物对减肥会有代谢优势。 或者说，1 瓶啤酒几个小时喝完，和 1 口喝完是不一样的，后者容易胖。
低 GI 可以理解为缓释供能、四分之一至三分之一低 GI 主食，三分之一肉，三分之一蔬菜。可乐啤酒等含糖饮料还是完全禁止。
建 议第二阶段刚开始，糖类和碳水化合物的量稍微少一点，慢慢的加上去，最高 1/3。GI 值见附表， 魔芋这张表没有，魔芋的指数好像是 40 左右，也是不错的。
GI 值，每张表都不一样，差别不是非常大。香蕉和西瓜是水果中 GI 最高的，注意避免。
苹果首选。注意熟胡萝卜GI 很高的，尽量少吃。
生胡萝卜不高。注意吃水果，不要吃果汁，果汁无纤维素，吸收速度变快。
三分之一吃起来比较麻烦。我当时采取的办法是，早餐和午餐吃碳水化合物，晚餐还是只吃肉和蔬菜。
注意这些食物必须买纯正的燕麦，荞麦。 示范食谱：推荐的早餐 1 个全麦面包或黑麦面包，荷包蛋，牛奶（或无糖豆浆）。
4.麦吉减肥法第一阶段食谱
第一阶段食物选择原则
1. 荤菜：每餐累加小于250g
草鱼、鲳鱼、白鲢、鲈鱼、三文鱼、沙丁鱼、黑鱼、桂鱼、河虾、乌贼、蛇蝎鱼、小
黄鱼、羊肉（瘦）、鹌鹑、乌骨鸡、海鳗、鳕鱼、大黄鱼、兔肉、梭子蟹、鸡（去皮
鸡腿肉）、龙虾、牛肉（瘦）、鳊鱼、黄鳝、猪肉（瘦）、鸡蛋、泥鳅、青蟹、花蛤
、蛏子、河蟹、生蚝。
2. 蔬菜：每餐累加小于150g
水芹菜、生菜、小白菜、芥蓝、青菜、油麦菜、地衣、海带、冬瓜、鲜香菇、绿豆芽
、大白菜、空心菜、莴笋、平菇、黄瓜、韭芽、韭菜、小葱、豌豆苗、芹菜（白茎）
、西兰花、茼蒿菜、葫芦、青苋菜、菠菜、春笋。
3. 应避免的食物：
动物内脏、牛奶等乳制品、所有的水果、豆类蔬菜、马铃薯、大米、面食，所有酒类
、饮料、糖果类、冰淇淋等（其他不在选择范围内的食物）
