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原始人食谱

原始人食谱


1.原始人吃什么食物

我们知道刚脱离了动物状态的原始人, 其可作为劳动要具而被利用的,只有他们的手足爪牙,例外的, 或偶借助于树枝或石块。

为了这,原始人获取食物的活动, 起初只限于自然的天产物之获取与占有,以维持其生活, 所以他们大部分的食物均取给于植物界中的树叶、珠果、树皮、茎根、块根,至多也不过捕杀幼小的兽类与昆虫罢了。其后, 经过了无数年月与世纪,原始人才懂得去应用人造的官能 ( 即劳动工 具 ) 作为权力工具,适应着他底目的, 作用到所熟望的对象上来加强或补充他本身官能的效能。

譬如要向远处打击,他用一根棍棒来延长他底手臂; 要加强拳击的力量,他握起一块锋棱的石头。这些工具的发明, 不管如何原始,可是有了它们, 原始人就获得了捕杀野兽和改善食物的重要劳动资料。

依于工具的发明,虽使原始人的食料范围, 从拾取植物扩大到捕杀动物,可是为了当时还不知有火的使用, 把采集的东西调制后再来享受,是没有的。 所以凡是捉得的自然物品,只是生吞活剥地吃下去, 仅于食前用牙和手剥去果实底硬壳, 或者将捉来的小动物事先撕成小块,然后生食下去。

这种生食的习惯,在一切落后民族差不多都曾有过,如“ 非洲有许多落后的民族, 至今还不管三七二十一地看见什么就吃什么的,他们吃的东西, 都是生的,如生蛇肉、生鸟肉、老鼠和草根”。① 而 “ 爱斯基摩人,也吃生肉,住冰造的房子, 他们用火也不是为炙食物,也不是为在屋内取暖, 他们用火使长夜光明、用火化冰为饮水 ” 。

② 其在日本,亦有生食的习惯,如日人所喜的 “ 刺身 ” , 就是一种生鱼菜,我国广东的“鱼生”,也都是生食。 在这个原始的生食习惯之下,原始人自然是不懂得怎样去保藏食物, 所以当他们捕获到一大批的食物时,常是一气吃光, “ 巴西原始森林 中的印第安人,如果某次幸运地猎得了大量的野兽, 便狼吞虎咽地吃个净光;肉是很快要腐坏的,为要丝毫不白丢, 尽着肚皮所容纳,装个胃饱肠满,再让他懒散地慢慢消化 —— 接着常 是整星期的非常淡泊的食物 ” 。

③ 于是饥馑的来临,就迫使原始人不得不杂食动物, 甚至连腐臭的东西也当做美味。所以 “ 味道好坏这件事, 我们和野蛮人的见解相差很远。

例如维陀人,就吃蜥蜴、幼虫等, 而且真没有别的东西吃时,也不拒绝微腐的野兽肉,可是黑熊、胡狼、豹、象等肉,他们是不吃的。许多部落认为生牛肉, 是不中吃的:尤其是维陀人厌恶生肉或半生肉。

布西曼人饿时, 蛤蟆、蜥蜴、蛇、蝗虫、白蚁等等也大嚼特嚼, 连半腐败也不在被拒之列”。

2.原始人类吃些什么

在数百万年前,我们的祖先到底吃些什么食物,这在科学界一直是一个难解的谜。巴西的科学家近日表示,通过一项最新技术,科学家们可以利用远人古人类的牙齿化石,判断出我们祖先日常饮食的主要类别。

在最新出版的一期《考古科学》杂志上,巴西圣-保罗大学人类生物学试验室专家萨比勒-埃格斯公布了他们的这项研究成果。萨比勒-埃格斯称,在富布莱特基金会的资助下,巴西科学家们对这种新型鉴别技术进行了尝试性的探索。他们从在巴西发现的牙齿化石中提取到了4%的盐酸活性成份,以及3种微体化石成份。通过显微镜观测,科学家们又从中发现了远古海藻的遗留物,以及部分由植物性食物沉积而成的植物岩。这就可以推测,这位数百万年前死去的远古人,曾经进食过海洋贝壳类食物,以及部分植物的块茎。今后,科学家们还将会对其它牙齿化石进行分析,这很有可能将帮助科学家们发现此前早已经灭绝的部分远古植物。

研究人员们还利用牙齿微磨损分析技术研究了牙齿化石的表面,这种新的研究方法为人们提供了一种新颖的三维视觉效果。这一技术可测量出一个表面上数万个点的高度,从而得到被测物体表面的全部结构。研究人员表示,弄清楚已经灭绝的早期人类的日常饮食有助于更加清楚地了解人类进化史。科学家研究了两种早期人类,他们分别是非洲南方古猿和傍人“罗百氏”。前者生活在大约300万年前的非洲南部,而后者晚了大约100万年,也生活在相同的区域内。研究人员发现,这两种早期人类的饮食结构非常相似,但在非洲南方古猿的食物中,有韧性、不易咬动的食物可能占的比重更大,而傍人“罗百氏”可能吃脆的食物更多一些,比如植物的种子等。

萨比勒-埃格斯进一步解释说,“我们通过现有的物种和已知的食物来了解他们牙齿的微磨损图案有什么不同。当我们得知某种磨损图案和某些食物之间存在关联时,我们就能推断出那些牙齿化石上遗留下来的痕迹是由何种食物造成的了。我们首先将注意力放在两种已经灭绝的早期人种上。非洲南方古猿生活在大约230万至300万年前南非的史德克芳登山谷。那个时候,该地区的植被可能比现在更加密集,非洲南方古猿可能在树上消磨他们的一部分时间。究当中,科学家首次检查了现在的卷尾猴和其它一些猴子的牙齿,以辨别由水果、种子和其它植物在它们牙齿上留下的痕迹。通过了解猴子的饮食结构,研究人员将几种食物与不同的牙齿磨损图案对应在了一起。”

参与该项研究的巴西科学家还表示,在食物充足的时候,这两种原始人类可能都喜欢吃便于食用且富含能量的食物,比如各种水果。这种类似的现象可以在现在生活于同一地理区域的黑猩猩和大猩猩身上看到。这也是人们所说的同域动物在一年中的大多数时候会分享食物资源,然而在食物不足的时候,它们的食物就会变得大不相同。在这个时候,大猩猩就会以更加有韧性的食物为生,比如树叶和植物的茎干等,他们的牙齿和体内的脏器允许它们这样做。而重现早期人类的饮食对了解人类进化谱系起着非常重要的作用。

3.有人提出一种叫做“原始人饮食法”,有什么科学依据

这个原始人饮食法的2113提出肯定是针对现代人5261的那些不良的一是习惯4102,还有很多的垃圾1653食品。从名字上就可以进行推断这个饮食法的特点,原始人就是不讲究怎么吃,多吃动物类的蛋白质,然后还要多吃蔬菜和水果,多吃一些含有饱和的脂肪酸的食物。反正相对于现在人的吃法,这肯定是健康的。

这种原始饮食方式有两个宗旨:1.调整饮食结构,摄入特定的食物;2.只有像原始祖先那样吃东西,我们才能够保持健康强壮,避免现代人的亚健康状态。有的人甚至已经尝试过这个饮食结构了,只吃新鲜的肉和蔬菜,不吃粮食。

原始人饮食法”包含大约60%的动物蛋白质、40%的植物,从而取代了农业时代只摄入谷物、糖类、食盐、及豆类的饮食方式。就营养而言,“原始人饮食法”刚开始确实是一个非常可行的减肥方法,因为这种饮食习惯强调少食加工食品、多食蔬菜。

所谓的洞穴人饮食法乃是一种减肥热潮,那些对热量斤斤计较的人选出一些自己认为是早期人类食用的蔬菜和肉类,认为这样吃更有助于保持强健体魄。但是研究人员说,早期人类的寿命不如现代人类长,任何只吃特定食物的人,最好都考虑一下这么做的后果。

学者们提出了一些观点,我们在打算开始“原始人饮食法”前,需要慎重考虑一下: 原始人饮食法是很难具体描述的。提倡者们建议某些特定种类的食物和能量应该由蛋白质、脂肪和碳水化合物组成。我们也不能盲目地相信一些减肥方法,像原始人饮食法就不是一个特别科学的方法,只是一些人脑子一热的想法,没有科学的依据。

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