2020年4月17日蚂蚁庄园小课堂：吃东西被辣到，下列选项中，喝什么更能解辣？答案A：喝点牛奶；答案B：喝点热水！在日常生活中，我们经常会吃一些辣的菜而被呛到，这种感觉其实很难受，会一直想要咳嗽，而这个时候需要喝东西下去才能解辣，那么该喝什么呢？本站推荐A：喝点牛奶。
2020年4月17日蚂蚁庄园小课堂：吃东西被辣到，下列选项中，喝什么更能解辣？答案A：喝点牛奶；答案B：喝点热水！在日常生活中，我们经常会吃一些辣的菜而被呛到，这种感觉其实很难受，会一直想要咳嗽，而这个时候需要喝东西下去才能解辣，那么该喝什么呢？本站推荐A：喝点牛奶。
在解辣排行里，白开水只能算是垫底的，真正解辣的是这些！
NO.1 —牛奶—
肯定想不到吧，解辣排行居高位的居然是牛奶。因为牛奶中有酪蛋白可以将嘴里的辣椒素清洗掉，同时可以修复灼伤消化道上的皮黏膜，还可以缓和感觉神经的受刺激作用，不知道大家有没有发现，很多吃播在吃饭之前都会准备一大杯牛奶放在一旁，尤其是有吃辣的主播，所以在吃火锅的时候可以带一瓶牛奶在身边，酸牛奶和纯牛奶都可以。
NO.2 —啤酒—
提到啤酒大家肯定都会想到啤酒的标配——小龙虾，在吃辣的东西的时候，大家都喜欢来一瓶啤酒。尤其夏天的时候，来一瓶冰啤很带劲。在吃辣的东西的时候还是可以来一瓶啤酒，因为啤酒中有淡淡的苦味，能够有效的缓解辣椒的味道，冰冻啤酒效果更佳哦。不过喝酒要适量，可不能贪杯。
NO.3 —果汁—
对于喝不惯牛奶，又不喝酒的人来说，果汁就是一个必然的选择了。这里说的果汁是有甜味或者酸味的，比如橙汁、西瓜汁、酸梅汁等等。其中果汁中的甜味能够干扰辣味，而酸味可以中和碱性的辣椒素。其实不一定是果汁，像甜的糖果，酸的醋，甜味和酸味的都能够有效的解辣。通常在吃火锅的时候可以在油碟里加一些醋，实在辣急了就找服务员拿一点白糖含在嘴里。
NO.4 —白开水—
白开水是我们平时被辣到以后最先想到的饮料，但其实它在这几个饮料里面是最不解辣的，白开水只能冲淡辣味，而其他的三种都能和辣椒产生反应，削弱辣味。如果身边只有白开水的话，尽量喝冰的，因为热的开水，不仅不解辣，还会刺激口腔，让辣度翻倍。
