近日有海外媒体报道,麦当劳、汉堡王及Wendy"s等主要快餐店的食品包装中,检测出有毒物质PFAS。PFAS是与癌症、肝损伤、甲状腺疾病和发育问题相关的一类化学物质。那么麦当劳是食用人数众多的餐厅,那么麦当劳是如何回应这个致癌报道的?
近日有海外媒体报道,麦当劳、汉堡王及Wendy's等主要快餐店的食品包装中,检测出有毒物质PFAS。PFAS是与癌症、肝损伤、甲状腺疾病和发育问题相关的一类化学物质。那么麦当劳是食用人数众多的餐厅,那么麦当劳是如何回应这个致癌报道的?
8月10日,麦当劳在微博发布消息称,麦当劳在中国使用的食品包装材料中没有添加PFASs(全氟和多氟化合物),完全符合国家相关标准。请大家放心。
那么这个神秘的PFAS就是什么东西呢?PFAS是一种化学物质,与癌症、肝损伤、甲状腺疾病和发育问题有关,大多数人都是通过食品和饮料接触到PFAS的,一项研究表明,99%的美国人血液中都能发现PFAS。
更为可怕的是,PFAS可以在水和空气中存留数千年,因此食用或吸入这些化学物质意味着它们会终生存在于人体内,所以PFAS也被称为“永久化学物质”。