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针对目前与冷链运输潜在相关的新冠病毒输入风险，海关总署此前明确表示，将进一步加强对进口冷链食品的源头管控，严格口岸检验检疫，保障进出口食品安全。海关将坚持关口前移，采取与出口国家(地区)沟通磋商、对输华食品企业远程视频检查、对发生疫情企业动态管理等一系列措施，不断强化源头管控，保障进口冷链食品安全。qtu
截至9月7日，海关总署对发生员工感染新冠肺炎的19个国家的56家冷链食品企业采取了暂停进口措施，其中有41家企业系自主暂停对华出口。qtu
上周，有中国研究团队在生物医学预印本bioRxiv上发表研究称，根据他们在三文鱼上的实验数据，新冠病毒保存在4℃的低温下，8天内仍然具有传染性;在25℃的正常室温下，病毒在2天内也依然具有传染性。qtu
