29日晚，国内足坛传来一个坏消息。2002年世界杯中国著名足球运动员张逝世，28日刚过48岁生日。据张的家人介绍，他在深圳过生日时饮酒过量致死。因为突发事件，很多粉丝和网友都觉得不可思议。当时，张去世的消息也在热搜。同时，人们也很关心这个问题：喝酒真的会导致心肌梗塞吗？
29日晚，北京协和医院临床营养学教授余康在接受《北青报-北京头条》记者采访时表示，“最安全的饮酒量是0，不饮酒对健康负责。”
“碰酒就正视”是很多中国人的普遍现象。在世界范围内，这种现象主要集中在东亚，所以也被称为“亚洲脸红”。这主要与东南亚(包括中国、日本、韩国)ALDH2基因突变率高(30%~50%)有关。“在节假日和社交场合，人们往往喜欢喝酒，而其他人则习惯于每天喝酒。高酒精除了高能，几乎不含其他营养素。饮酒不节制，对身体危害极大。”余康说，所谓“适度饮酒”只是对过度饮酒的劝诫，最好的行为是“零饮酒”。
有些人喜欢睡前喝点酒，认为睡前喝点酒有利于睡眠。其实睡前少量饮酒可以引起中枢神经系统兴奋，但睡不着。即使大量饮酒，中枢神经系统也会受到抑制，产生嗜睡和困倦，对人体有害。余康指出：“不要试图通过睡前喝一杯红酒来改善睡眠质量。即使喝了酒睡着了，也会做很多梦，睡眠质量也不高。长此以往，它也会变得依赖酒精。酒精是目前世界上唯一被定义为会上瘾的食物。”
长期大量饮酒肯定是弊大于利的，这一点已经被大量国际研究证实，酒精会影响人体的各个方面。
余康最后强调，无论喝多少酒，对身体都是有害的。如果健康成年人一定要喝，不同种类酒的推荐量是：啤酒1听(350 ml左右)，红酒150 ml，白酒25 ml-50 ml，每次都不要超过量。少量饮酒带来的好处远远小于对健康的负面影响。所以要呼吁大家：最安全的饮酒量是0，不饮酒是对健康负责。
