市场监管部门抽样结果通知
2020年12月14日，杭州市市场监督局公布最新食品安全抽检结果，网上名人中的火锅店“歌乐观”意外上榜，原因是杭州滨江区某店发现几乎必须由食客订购的牛蛙含有违禁兽药。
近日，杭州市市场监督管理局对食品生产、流通、餐饮服务等环节的食品进行了监督抽检，市级抽检1748批，其中不合格样品35批。
其中，餐饮服务抽样97批，合格96批，不合格1批。不合格样本信息为：杭州歌乐观榕湖餐饮管理有限公司(滨江区长河街江汉路1515号江南天街商业中心1号楼501-44室)销售的一批牛蛙，发现呋喃西林代谢物不合格。
据了解，呋喃西林属于硝基呋喃类药物，是人工合成的广谱抗菌药，可以治疗畜牲疾病。早在2002年3月，农业农村部发布的 《动物性食品中兽药最高残留限量》 （农业部公告第235号）中明确规定，呋喃唑酮为禁止使用的药物，在动物性食品中不得检出。
对抽样检验中发现的不合格产品，当地有关市场监管部门和有关部门应当按照《中华人民共和国食品安全法》的规定对不合格产品及其生产经营企业进行处置。
