人民网北京1月20日电(记者孟哲)近日，由于寒潮天气强烈，新冠肺炎疫情局部反弹，春节前后消费拉动，部分地区部分鲜活农产品价格出现波动上涨。春节期间农产品生产情况如何？货源有保障吗？日前，农业农村部相关负责人表示，由于节日消费等因素，“菜篮子”价格季节性上涨，基本符合常年波动规律。从春节期间的情况看，“菜篮子”总体生产稳定，市场供给是有保障的。当前，我国生猪产能恢复势头良好，猪肉市场供给持续改善，畜禽、果蔬、水产品生产稳定、供给总体充足。
水果供给充足 冬春蔬菜整体供给能力稳中有升
根据农业和农村事务部的农业调度，中国田间蔬菜面积超过8500万亩，同比增加100多万亩。其中，“南菜北运”基地3200多万亩，北方蔬菜设施2700多万亩。负责人说由于2020年蔬菜种植效益较好，种植户生产积极性高，今年冬春蔬菜整体供给能力稳中有升。
最近我国蔬菜平均每周产量稳定在1400万吨左右，持平，同比略有增加。同时冬春季蔬菜品种丰富多样，品质优良，结构优良，蔬菜抽检合格率为97.6%。根据北京新发地批发市场的调度，1月18日，新发地批发市场共有蔬菜105个品种。此外，2020年当前苹果库存处于高位，柑橘等水果市场供给充足、品种丰富，后期价格大幅上涨缺乏支撑。水果产量总体较高
猪肉价格有下降空间 春节期间老百姓碗里不会缺肉
2020年以来，在市场拉动和政策激励的双重作用下，生猪生产持续加速复苏，产能快速增长，非洲猪瘟疫情得到有效控制，生猪市场供给持续改善。
农业和农村事务部对样本屠宰企业的监测显示，去年下半年生猪日均出栏量持续增长，12月份生猪日均出栏量较7月份增长29万头，增长61.7%。“可以说，生猪供应最紧张的时期已经过去，后期供需关系会越来越宽松。”负责人说。
预计今年1-2月份生猪出栏比上年同期增长25%左右，后期猪肉价格还有下降的空间。”负责人表示，2020年禽肉、鸡蛋和牛奶的产量也将大幅增加，牛羊肉生产稳中有增.从春节期间的市场供应来看，产蛋鸡和肉鸡存栏处于历史同期较高水平，鸡蛋鸡肉市场供应比较充足，价格将总体稳定。按照惯例，春节前牛羊出栏将显著增加，市场供应总体有保障，价格将以稳为主。
水产品供给稳定 质量安全稳中向好
中国人强调“年年有鱼”，“没有鱼就没有座位”。当谈到春节期间水产品的整体供应时，负责人表示，“春节期间水产品供给是有保障的，能够满足老百姓消费需求。”
该负责人解释说，2020年中国渔业生产将保持稳定，价格将保持低位并适度波动。近日，调运至湖北、江西、广东、福建等全国主要渔业产区后，疫情和寒潮天气得到克服，生产形势相对稳定，能够满足普通民众的消费需求。
同时，近年来，各地大力推进水产品绿色健康养殖模式，加强水产疾病防控，严格药品监管，加强水产品产地兽药残留监测监管，水产品质量安全稳步提高。国家原产水产品兽药残留监测合格率达到99.1%，保持较高水平。
保障春节期间重要农副产品供应 确保不断档、不脱销
每年春节都是“菜篮子”产品消费的旺季。一般规律是，价格在节前波动上涨，节后下跌。该负责人表示，今年受疫情影响，不少地方提倡本地过年，大中城市农产品消费预计较往年大幅增长。
下一步，农业和农村事务部将会同有关部门和地方，密切关注新冠肺炎肺炎疫情和恶劣天气影响，进一步做好防寒防灾准备，切实抓好“蔬菜”生产
