1.(2014
(1)读取温度计的示数可知，此时水的温度是99℃.水在标准大气压下的沸点应该是100℃，根据水的沸点随气压的降低而降低的规律，可以得出，此时的大气压低于标准大气压.
(2)利用平底玻璃杯、硬纸片、水可验证大气压强的存在；利用平底玻璃杯、水、海绵可探究影响压力作用效果的因素.
故答案为：（1）99；低于；（2）
器材 使用内容 操作方法 发生现象
示例：两个气球 物体间力的作用是相互的 双手挤压挨在一起的气球 两球发生形变
平底玻璃杯、硬纸片、水 大气有压强 玻璃杯中装满水，盖上硬纸片，将玻璃杯反置 硬纸片不会掉下
平底玻璃杯、水、海绵 压力的作用效果与压力大小有关 将空玻璃杯和装满水的玻璃杯分别放在海绵上 海绵向下凹陷的程度不同
2.(2008•来宾)小娜同学发现自家的厨房中有两瓶一大一小的无标签的(1)根据题干所给信息知道碳酸钠和碳酸氢钠溶液都呈碱性，且碳酸钠溶液碱性强，即碳酸钠溶液PH大，所以A是苏打.（2）根据（1）问可知部分盐溶液也可呈碱性，所以溶液呈碱性的物质不一定是碱.碳酸钠和碳酸氢钠都可与盐酸发生反应生成CO2气体，方程式分别为：Na2CO3+2HCl=2NaCl+CO2↑+H2O; NaHCO3+HCl=NaCl+CO2↑+H2O，所以不能根据和盐酸反应是否有气体生成来鉴别二者.碳酸氢钠不稳定，受热易分解，方程式为 2NaHCO3 加热 . Na2CO3+CO2↑+H2O，生成CO2可使澄清石灰水变浑浊，而碳酸钠不易分解，所以可利用此性质来区别二者.故填：（1）苏打（2）不一定；不正确；因为碳酸钠和碳酸氢钠都可以与盐酸反应生成二氧化碳气体，所以不能鉴别出这两种粉末.实验现象：没有明显现象 结论：苏打实验现象：变浑浊 结论：小苏打。
