1.保鲜膜正确使用发
保鲜膜目前市场上出售的从原材料上主要分为三大类：第一类是聚乙烯（PE或LDPE） ，主要用于普通水果蔬菜等的包装；第二类是聚偏二氯乙烯（PVDC），主要用于一些熟食、火腿等产品的包装；第三类是聚氯乙烯（PVC），也可以用于食品包装，但它对人体的健康有一定的影响。
保鲜膜的正确使用要注意一下几点：一.正确选购保鲜膜：“看”看它产品说明：上面打着PE保鲜膜或者聚乙烯保鲜膜，就可以放心的使用。“摸”聚乙烯保鲜膜一般黏性和透明度较差，用手揉搓以后容易打开，而聚氯乙烯保鲜膜则透明度和黏性较好。
“烧”聚乙烯保鲜膜用火点燃后，火焰呈黄色，离开火源也不会熄灭，有滴油现象，并且没有刺鼻的异味。二.正确使用保鲜膜、1 .按照用途使用，保鲜膜分为两类：一类是普通保鲜膜，适用于冰箱保鲜；一类是微波炉保鲜膜，既可用于冰箱保鲜，也可用于微波炉。
后一种保鲜膜在耐热、无毒性等方面远远优于普通保鲜膜。一般而言，正确使用保鲜膜的食品大概可以在常温下保鲜一周左右。
2 .使用时应避免碰到食物以保证安全性。在使用微波炉保鲜膜时避免食物和薄膜的接触，尤其是油性较大的食品。
加热食物时覆盖器皿的保鲜膜应该扎上几个小孔，以免爆破。使用时还应注意保鲜膜加热所能承受的温度，严格按照品牌上面标注的温度加热或者选择耐热更好的保鲜膜。
2.保鲜膜怎么使用剩下的食物是要用保鲜膜把餐具包裹起来再放进冰箱储存的。
这样做的好处可以防止食物的异味 用微波炉加热的时候，保鲜膜依然保存，不要掀起来。一定要用微波功能，千万不要错使用成烧烤功能，微波功能加热时，保鲜膜可以起到减少食物中的水分不流失，如果加热时间在2-3分钟左右，食物不会出现变枯和变干燥的，但是如果是加热馒头，就一定要控制在1分钟之内，一般情况下熟馒头二次加热也就是在45钟左右就可以了 我大部分时候是把剩菜剩饭每天都转换到带盖子的小碗里，直接放在冰箱里，像乐扣乐扣的塑料器皿或者玻璃器皿都可以，超市里都有微波专用器皿的，适当的买几个大小不一的，一定要带盖子的，这样就可以减少保鲜膜的使用，其实买一些微波器皿我觉得还是很划算，属于一次性投入，比保鲜膜好用多了。
需要注意的是，这种密封性很高的带盖子的微波器皿，在微波加热时一定要把盖子先拿下来再加热，要不然啊，微波加热的热气会使盖子很难打开的。
3.保鲜膜要怎么使用1.加热油性较大的食物时，应将保鲜膜与食品保持隔离状态，不要使二者直接接触。因为食物被加热时，食物油可能会达到很高的温度，使保鲜膜发生破损，粘在食物上。
2.加热食物时应当用保鲜膜覆盖好器皿后，再用牙签等针状物在保鲜膜上扎几个小孔，以利于水分的蒸发，防止因气体膨胀而使保鲜膜爆破。
3.各品牌保鲜膜所标注的最高耐热温度各不相同，有的相差10℃左右，微波炉内的温度较高时，一般会达到110℃左右，需要长时间加热时，可注意选择耐热性较高的保鲜膜。
4.保鲜膜怎样使用1，首先是保鲜了
顾名思义，保鲜膜吗~用保鲜膜爸蔬菜瓜果包裹起来，可以蔬菜长期保持新鲜
2，保护蔬菜中维生素C
是这样的：每到过年，家家户户都会遇到这样的烦恼：满满的一桌菜，每盘都只吃了一点点，剩下来的只好放到冰箱里下顿再吃，如何让这些剩菜的营养不流失？同济大学基础医学院院长、营养与保健食品研究所所长厉曙光教授通过实验验证，建议人们可以巧用保鲜膜保营养。
厉教授曾经做了一个有趣的实验，将新鲜的西红柿、刀豆、冬瓜、辣椒、黄瓜、韭黄、莴苣等蔬菜按照家庭中一般的加工过程炒熟，然后依据菜肴冷热不同程度，加盖或不加盖保鲜膜，放入冰箱中存放一段时间后，再取出来测定其中的维生素C含量。 实验结果显示，加盖保鲜膜确实能起到保护蔬菜中维生素C的作用，但热菜加盖保鲜膜不仅不能保护维生素 C，反而会增加维生素C的损失，必须要等到蔬菜完全冷却后，再盖保鲜膜，才能起到保护维生素 C的作用。实验还发现了一个十分有趣的现象，保鲜膜对维生素C的保护作用也是因“菜”而异的，比较而言，韭黄、莴苣叶较容易保鲜，而刀豆、黄瓜、萝卜则不宜久留。
3，保鲜膜去油污
灶台边的墙面贴保鲜膜 厨房灶台边的墙壁最容易被油污弄脏，一旦墙壁被污染，再想清理干净，十分困难。而保鲜膜具有易附着的特点，加之呈透明状，贴于墙面也不影响美观，数星期后待保鲜膜上沾满油污，只需轻轻撕下再重新铺上一层即可，轻松省去了清洗墙面的麻烦。
保鲜膜配合洗涤灵去污 在需要去除油污的表面涂抹洗涤灵，接着，在涂好洗涤灵的地方覆盖保鲜膜，并将保鲜膜弄平整。十分钟后将保鲜膜团起，擦拭已软化的油污，就能很轻松地将油污擦掉。因为洗涤灵的主要成分是表面活性剂，覆盖保鲜膜后，可有效防止水分的流失、蒸发，使表面活性剂在一个比较好的浓度范围下发挥去污作用。另外保鲜膜是一种高分子材料，它可以和油污发生吸附作用，也可以起到去除油污的效果。
4，那就是减肥
保鲜膜能保住食物的美味，但时下一些追求苗条的女性却又开发出它的新“功能”。运动前用保鲜膜裹身减肥。这样人在运动的时候会出大量的汗，达到减肥效果，我女朋友就经常裹保鲜膜跑步，要是坚持练的话还是挺有效果的！
但专家指出，保鲜膜减肥是不科学的，并不能从根本上减肥。用保鲜膜裹住身体，因为局部温度增高，很容易脱去脂肪细胞和其他组织细胞的水分，但这并不是消耗掉了脂肪。
所以这种方法可行，但不推荐
5.如何正确使用保鲜膜如何正确使用保鲜膜 简要内容：熟食、热食、含油脂的食物，特别是肉类，最好不要用保鲜膜包装贮藏。
专家指出，这些食物和保鲜膜接触后，很容易使其材料中所含的化学成分挥发，溶解到食物中，对健康不利。目前市场上出售的绝大部分保鲜膜和常用的塑料袋一样，都是以乙烯母料为原材料制作而成。
如今，人们对保鲜膜的依赖越来越强，蔬菜、水果、剩菜剩饭，只要盖上它，心里就会踏实很多。但近日，美国的一项研究指出，并不是所有食物都适合用保鲜膜。
保鲜膜对不同蔬果产生不同影响 水分较大的水果和蔬菜比较适合用保鲜膜，比如苹果、梨、西红柿、油菜、韭黄等，不但能长时间保鲜，还会增加其中的一些营养素。实验表明，100克裹上保鲜膜的韭黄，24小时后其维生素C含量比不裹时要多1.33毫克，油菜、莴苣叶多1.92毫克。
但有些蔬菜的实验结果却大相径庭，100克裹上保鲜膜的萝卜存放一天后，其维生素C含量减少了3.4毫克，豆角减少3.8毫克，黄瓜存放一天一夜后，其维生素C的损失量相当于5个苹果。 熟食不宜用保鲜膜包装贮藏 熟食、热食、含油脂的食物，特别是肉类，最好不要用保鲜膜包装贮藏。
专家指出，这些食物和保鲜膜接触后，很容易使其材料中所含的化学成分挥发，溶解到食物中，对健康不利。目前市场上出售的绝大部分保鲜膜和常用的塑料袋一样，都是以乙烯母料为原材料制作而成。
有的保鲜膜材料是聚乙烯（简称PE），这种材料不含增塑剂，使用起来相对安全一些；有的材料是聚氯乙烯（简称PVC），这种材料经常加入稳定剂、润滑剂、辅助加工剂等原料，对人体有一定危害。因此，在选择上一定要慎重。
选择合适的保鲜包装 如今，市面上食品包装产品有很多，比如保鲜膜、保鲜袋、保鲜盒等。保鲜主要是保水、保质和保护营养，在这方面，保鲜膜的功效最好。
合格的保鲜膜透气性强，内外氧气可以交流，有效阻止厌氧菌的繁殖，在一定时间内，能保证食物新鲜。但对于馒头点心这样的食物，用保鲜膜显然很不方便，相比来看，保鲜袋比较厚，透气性不是很好，相对适合一些，但使用时尽量不要把口封死。
保鲜盒的作用主要是密封，可以有效地将生熟食品隔离储存，使冰箱空间利用率加大。
6.保鲜膜正确使用发保鲜膜目前市场上出售的从原材料上主要分为三大类：第一类是聚乙烯（PE或LDPE） ，主要用于普通水果蔬菜等的包装；第二类是聚偏二氯乙烯（PVDC），主要用于一些熟食、火腿等产品的包装；第三类是聚氯乙烯（PVC），也可以用于食品包装，但它对人体的健康有一定的影响。
保鲜膜的正确使用要注意一下几点：
一.正确选购保鲜膜：
1. “看”看它产品说明：上面打着PE保鲜膜或者聚乙烯保鲜膜，就可以放心的使用。
2. “摸”聚乙烯保鲜膜一般黏性和透明度较差，用手揉搓以后容易打开，而聚氯乙烯保鲜膜则透明度和黏性较好。
3. “烧”聚乙烯保鲜膜用火点燃后，火焰呈黄色，离开火源也不会熄灭，有滴油现象，并且没有刺鼻的异味。
二.正确使用保鲜膜、
1 .按照用途使用，保鲜膜分为两类：一类是普通保鲜膜，适用于冰箱保鲜；一类是微波炉保鲜膜，既可用于冰箱保鲜，也可用于微波炉。后一种保鲜膜在耐热、无毒性等方面远远优于普通保鲜膜。一般而言，正确使用保鲜膜的食品大概可以在常温下保鲜一周左右。
2 .使用时应避免碰到食物以保证安全性。在使用微波炉保鲜膜时避免食物和薄膜的接触，尤其是油性较大的食品。加热食物时覆盖器皿的保鲜膜应该扎上几个小孔，以免爆破。使用时还应注意保鲜膜加热所能承受的温度，严格按照品牌上面标注的温度加热或者选择耐热更好的保鲜膜。
7.如何使用保鲜膜保鲜水果 西瓜是夏天必备的水果之一 吃了一半的西瓜直接放冰箱里表面那一层会干掉 切掉就造成了浪费 只要放冰箱前在表面蒙一层保鲜膜就可以避免该情况 2 保护照片证件 用保鲜膜把重要的照片或者证件包起来 挤出空气 既可以防灰防潮湿防氧化防泛黄 还可以避免翻阅造成破损 更重要的时 不会阻碍视线 一目了然 3 保护键盘 不管你是台式电脑还是笔记本 键盘缝隙里的灰尘清理起来都是很麻烦的 一层薄薄的保鲜膜就可以很好的解决这个问题 而且根本不会阻碍视线 经济又便捷 4 护理脚丫丫 不管天气如何 总有脚后跟干裂的人 泡脚后擦上厚厚一层保湿霜或者甘油 再用保鲜膜包个严实 可以很好的滋润肌肤对抗干裂 比市面上的脚膜经济数十倍 胳膊肘等其他容易干燥的地方也可以用这个方法 5 保护餐具 不常用的餐具 比如筷子勺子叉子刀子 用保鲜膜包起来 可以很好的保持干净 要用时简单冲洗下就行了 省时省力 6 保养长发 洗发后涂上护发素或者发膜等护发产品 用保鲜膜包住头发 包住头发就行 不用包着头皮 这样可以促进护发产品的吸收 一定时间后取下照常冲洗头发即可 7 蒸鸡蛋膏 蒸鸡蛋膏时在碗口绷上一层保鲜膜 蒸出来的鸡蛋膏没有缝隙 而且更加嫩滑 8 热剩菜剩饭 剩饭剩菜倒掉可惜 热了再吃味道又不好 尤其是米饭 热后会变硬 口感不好 只要把米饭放在盘子里（放盘子里受热更均匀）蒙上保鲜膜 再放进微波炉 热出来的米饭就会像新蒸的一样松软可口 9 用过的保鲜膜现别忙着扔 捏一下 擦拭水龙头厨房瓷砖神马的都可以擦的很干净哦。
8.谁知道保鲜膜的使用方法回家后就把保鲜膜撕掉，将食物用食品保鲜袋包装起来，再放进冰箱；也可以将食物装在有盖的陶瓷容器中；如果是没有盖的容器，覆盖保鲜膜时，尽量别把食物装太满。最后要提醒大家，在菜还热着时，也不要盖保鲜膜，因为那样会增加菜中维生素的损失。最好等菜完全冷却后，再盖保鲜膜。
保鲜膜对不同蔬果产生不同影响
水分较大的水果和蔬菜比较适合用保鲜膜，比如苹果、梨、西红柿、油菜、韭黄等，不但能长时间保鲜，还会增加其中的一些营养素。实验表明，100克裹上保鲜膜的韭黄，24小时后其维生素C含量比不裹时要多1.33毫克，油菜、莴苣叶多1.92毫克。
但有些蔬菜的实验结果却大相径庭，100克裹上保鲜膜的萝卜存放一天后，其维生素C含量减少了3.4毫克，豆角减少3.8毫克，黄瓜存放一天一夜后，其维生素C的损失量相当于5个苹果。
熟食不宜用保鲜膜包装贮藏
熟食、热食、含油脂的食物，特别是肉类，最好不要用保鲜膜包装贮藏。专家指出，这些食物和保鲜膜接触后，很容易使其材料中所含的化学成分挥发，溶解到食物中，对健康不利。
目前市场上出售的绝大部分保鲜膜和常用的塑料袋一样，都是以乙烯母料为原材料制作而成。有的保鲜膜材料是聚乙烯（简称PE），这种材料不含增塑剂，使用起来相对安全一些；有的材料是聚氯乙烯（简称PVC），这种材料经常加入稳定剂、润滑剂、辅助加工剂等原料，对人体有一定危害。因此，在选择上一定要慎重。
选择合适的保鲜包装
如今，市面上食品包装产品有很多，比如保鲜膜、保鲜袋、保鲜盒等。董金狮指出："保鲜主要是"保水"、"保质"和"保护营养"，在这方面，保鲜膜的功效最好。合格的保鲜膜透气性强，内外氧气可以交流，有效阻止厌氧菌的繁殖，在一定时间内，能保证食物新鲜。
"但对于馒头点心这样的食物，用保鲜膜显然很不方便，相比来看，保鲜袋比较厚，透气性不是很好，相对适合一些，但使用时尽量不要把口封死。保鲜盒的作用主要是密封，可以有效地将生熟食品隔离储存，使冰箱空间利用率加大。
