1.橄榄有怎么用
橄榄有一定的医疗功效，是传统的中药材。橄榄味甘涩酸，性平，入肺、胃经，具有清肺利咽、生津、解毒等功效。在民间，橄榄的食疗验方很多，现介绍如下：治咳嗽 鲜橄榄3—5枚，鲜萝卜1个，萝卜切开，共煮代茶饮，连服数天。
治麻疹 鲜橄榄、甘草各3克，橄榄打破与甘草同煎服，每日1次，连服7日。
治腹胀 盐橄榄30枚，煅炭，研细末，每服5克，每日3次。饮后生姜汤冲服，2—3天为1疗程。
治妊娠呕吐 青橄榄不限量，捣烂，水煎服。
治毒蕈中毒 鲜橄榄100克，去核捣烂，加少量水调匀，绞汁服。
治湿疹 鲜橄榄100克，捣烂，加适量水煎，使药液呈青色为度。用消毒棉花吸药液敷患处。
治咽喉炎 橄榄2枚，含口内嚼，慢咽其汁，每日3次。 橄榄营养丰富，果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质，其中维生素C的含量是苹果的10倍，梨、桃的5倍。其含钙量也很高，且易被人体吸收。中医认为，橄榄性味甘、酸、平，入脾、胃、肺经，有清热解毒，利咽化痰，生津止渴，除烦醒酒，化刺除鲠之功，冬春季节，每日嚼食2~3枚鲜橄榄，可防止上呼吸道感染。儿童经常食用，对骨骼的发育大有益处。
2.新鲜橄榄如何食用1.制成凉果 原料：橄榄、甘草（10克）、白糖 方法： 一、将橄榄在开水里面煮一下，等水开后温火大概2分钟，主要是为了去除橄榄的涩味 二、重新弄水（水要漫过橄榄），把准备好的甘草放在锅里煮，烧5分钟，然后把糖和橄榄一起放在甘草水里面，关火起锅，倒在器皿里面，让橄榄浸泡。
10个小时后，拿牙签整一个试试呗，味道还是不错的，嚼在嘴里甘而不涩，且有点酸甜，能让你食欲大增的。 2.橄榄炖汤 广东人另一种吃法就是用来煲汤.具体操作如下： 一、材料：青橄榄100克，排骨500克（材料可因人而定）、食用盐 二、步骤： （1） 排骨清先干净，砍块，沥水。
（2）青橄榄洗干净，拍裂。（把橄榄放在案板上，用刀背拍即可） （3）橄榄和龙骨放进汤锅，放入适量的水，浸过材料即可 （4）明火至汤滚，持续滚半个钟，再改慢火煲半个钟，下盐即可. 注意：盐不要下太早，否则会影响汤的颜色。
也不要下得太多，否则会失去橄榄的味道 功效：该汤可以滋阴，润肺，还可以帮助消化，四季适宜.特别是对咽喉炎等独有疗效 3.生吃 生吃是最好的，虽然入口苦涩，但在嘴里越嚼越有味，到最后还有香味，尝试一下吧。 生吃的另一种做法还有： 象生槟榔只有海南才有一样，我觉得这种青橄榄的吃法，应该是从福州传出来的. 把青橄榄压扁，加酱油辣椒什么的调味，异常美味爽口的小吃 把青橄榄泡在蜂蜜里，要装在罐子里，青橄榄吸取了蜂蜜的精华，弥补了自己的不足——无涩甘甜，流给人一种甜蜜、清香、润喉的感觉，令人百尝不厌。
炮制后的青橄榄没有新鲜青橄榄的苦涩与酸口，而留下的还有蜂蜜的醇香。 直接嚼着吃！青橄榄直接吃是极好吃的，层次丰富，余味悠长。
先感觉有点酸，然后有点涩，最后回味是甘甜的。去火润喉，生津止渴。
4.美容： 把青橄榄捣烂成橄榄泥，敷在洗净的脸上约15分钟。保持肌肤有弹性。
5.药用保健： 别名：青果、青了、忠果、谏果、山榄、甘榄、白榄、黄榄、黄榄果、橄榄子、青橄榄等。 橄榄有一定的医疗功效，是传统的中药材。
橄榄味甘涩酸，性平，入肺、胃经，具有清肺利咽、生津、解毒等功效。 在民间，橄榄的食疗验方甚多，现举例如下： 治咳嗽：鲜橄榄3~5枚，鲜萝卜1个，萝卜切开，共煮代茶饮，连服数天。
治麻疹：鲜橄榄、甘草各3克，橄榄打破与甘草同煎服，每日1次，连服7日。 治腹胀：盐橄榄30枚，煅炭，研细末，每服5克，每日3次。
饭后生姜汤冲服，2~3天为1疗程。 治咽喉炎：橄榄2枚，含口内嚼，徐咽其汁，每日3次。
橄榄茶治慢性咽炎：取橄榄两枚，绿茶1克。将橄榄连核切成两半，与绿茶同放入杯中，冲入开水，加盖闷5分钟后饮用。
橄榄煲冰糖：鲜橄榄60克，捣烂，加冰糖适量，清水2碗煎至1碗，去渣，慢慢咽饮。可解毒利咽，清肺和胃，生津化痰，治疗燥热咳嗽，咽喉肿痛，饮食积滞，酒毒积热，鱼骨鲠喉，小儿百日咳，肠风便血等。
3.橄榄可以用来干什么的提到橄榄油，人们就会想到用来炒菜。其实，橄榄油不为人知的其它用途还有很多，例如用来护发、滋润眼睛、做面膜、防晒等等。是不是想马上知道呢？下面我们就来看看橄榄油这些奇特的别样用途，相信从此你会对它刮目相看的。
认识橄榄油
橄榄油是从橄榄果中榨取出来的一种淡黄色透明液体，曾被称为“液体黄金”，富含维生素A、D、E、K、F，这些都是易于被皮肤吸收的脂溶性维生素。尤其是维生素E的含量，每100克橄榄油中含8毫克，是所有植物中含量最高的。
橄榄油别样用途剖析
除了可以用来炒菜外，其实橄榄油还有许多其它作用，下面我们就来看看它的别样用途及具体用法吧！
用途：滋润皮肤
用法：敷脸，先用温水把脸上的油污洗净，以干毛巾轻轻拭去水分，再用棉花蘸橄榄油，遍抹于脸上，经过10-15分钟后，用热毛巾敷面，最后以干毛巾轻轻擦拭即可；润身，洗完澡后在一杯水里加入一些橄榄油拌均匀，分次淋在身体的每一个部位，再适当地按摩，可以使皮肤更光滑。
用途：除皱
用法：眼角纹，对付恼人的细纹、鱼尾纹或者眼部细纹，可以用两滴橄榄油加上少许芦荟胶拌匀后抹于细纹处，一旦涂上去就吸收了，马上看不出纹路（外出时不用洗掉可以直接上妆）；妊娠纹，用一匙橄榄油擦于妊娠纹处，轻轻按摩，长期坚持，可去除妊娠纹，或使之变浅。
用途：护发
用法：先把一个鸡蛋黄和适量橄榄油搅拌成糊状，头发洗净后将其抹在头发上，停留20-30分钟，再洗净，您的头发将会变得更光亮及富有弹性。
用途：上、卸妆
用法：上妆，在基础化妆品中滴1-2滴橄榄油，揉搓后均匀涂抹于面部，皮肤马上就变得亮泽而生动；卸妆，在化妆棉上滴两滴橄榄油来卸妆，它可以把顽固的彩妆卸掉，包括标榜防水的化妆品。
用途：润唇
用法：晚上睡觉前用热毛巾敷一下嘴唇，再用化妆棉沾橄榄油覆盖嘴唇，隔天起来又是粉粉动人。尤其对每天都要涂口红的人来说更需要这样来保养嘴唇。
用途：减肥
用法：橄榄油所含维生素E，易于被皮肤吸收，从而有助于保持女性的体态美。它不仅可以帮助消化，还能预防便秘，所以减肥效果显著。记得在每天早餐前，空腹喝两勺橄榄油，减肥的效果十分理想。
用途：护足
用法：据说这是专业模特儿们护足的“秘方”：给双脚上膜。将海盐与橄榄油以2:1的比例调配，充分按摩脚部后，再用毛巾擦干；给双脚按摩。将凡士林加入数滴橄榄油，混和后即可用来给双脚按摩。
选购方法
观：优质特纯橄榄油油体清亮，呈黄绿色，颜色越深越好。
闻：有淡雅的果香味，最好是杏仁味儿。
尝：口感爽滑，偶有瞬时的橄榄果的涩味。
4.生橄榄怎么吃有什么用橄榄
性味：甘酸涩、温平、无毒。
归经：入肺、胃。
功效：生津液，除烦热，开胃降气，清咽止渴，化骨止泻，解毒醒酒。
主治：咽喉热痛，口干舌燥，食滞泄泻，鱼骨鲠喉，鱼鳖中毒，酒毒。
禁忌：胃寒痛，虚痛勿食。
验方参考：
1、生橄榄嚼汁缓慢咽之，治鱼骨鲠喉，咽喉肿痛。
2、橄榄仁研末，敷患处，治口唇燥裂。
3、青橄榄捣烂，水煎服，治妊娠恶阻。
4、生橄榄二十颗，打碎，用冰糖30克同炖，分三次服，治百日咳及咳嗽，咽痛，饮食积滞，酒毒湿热。
5、生橄榄七颗，炖服，治痢疾。
6、生橄榄七颗，萝卜250克，水煎当茶饮，可预防流行性脑膜炎，治急性喉炎，流感，支气管炎，饮食积滞。
7、咸橄榄二十余颗，豆腐皮30克，水煎去渣，治干咳。
8、咸橄榄核15克，烧炭存性研末，用开水送服，治急性胃肠炎。
9、橄榄核四个，焙干研末，开水送服，治腹泻。
10、生橄榄500克，捣烂，加水500克，慢火煎至汤呈草青色，外敷治急性皮肤症（如阴囊表浅溃疡、急性女阴溃疡、湿疹皮炎、红斑）。
11、橄榄或橄榄核仁，煤炭存性研末，每次10克，米汤送服，治肠风下血。
12、橄榄核仁，烧炭存性吞服或加适量醋吞服，治鱼骨鲠喉。
13、橄榄核仁，烧炭存性，敷于齿龈，治齿龈炎，红肿疼痛。
14、橄榄核仁，烧炭存性研末，香油调敷患处，治妇女乳头破裂。
15、橄榄核仁500克，捣碎磨粉，掺入粉面糕饼中，给小孩随意食，可预防麻疹。
16、生橄榄，捣汁外敷，治冻疮。
17、咸橄榄4枚，芦根30克（鲜品用60-120克），水煎服，有清热生津，解毒利咽，降火除烦作用。适用于感冒，咽喉痛，肺热咳嗽，胃热牙痛。
18、橄榄酸梅汤：生橄榄60克，酸梅10克，水煎去渣加白糖调味食用。有清热解毒，生津止渴作用。可治急性咽炎，急性扁桃体炎，咳嗽痰稠，酒毒烦渴等症。
19、姜葱苏叶橄榄汤：生橄榄60克，葱头15克，生姜10克，紫苏叶10克，水煎去渣加少许食盐调味饮用。有发表散热，健胃和中作用。适用于风寒感冒，发热头痛，鼻流清涕，咽痒，胸闷胀满，呕吐作闷等症。
