大白菜冬季贮藏自古以来就是中国一些地区的习惯，但它是从什么时候开始的呢？可能大家都没关心过这个问题。《蚂蚁庄园》新一期就有这样的问题。看到这个问题，你可能不知道该选什么。接下来我会详细介绍这个问题的正确答案，希望通过对这个问题的回答和分析，帮助大家对历史有一定的了解。
大白菜的冬贮曾经是中国人冬季消费蔬菜的“主力军”。这种情况是什么时候开始的
清朝
宋朝
正确答案：宋朝
小知识：起初，大白菜只是长江流域的一种地方蔬菜，南北朝时期在南方种植。唐宋时期，白菜从南方传入北方。此后，因其产量高、耐寒、可长期保存，逐渐取代向日葵成为消费最多的菜肴。
大白菜起源于中国。早在元末明初，花心白菜的栽培就有了明确的记载。胡思慧的《饮膳正要》描述了大白菜的形状，直接叫大白菜。大白菜在《本草纲目》《农政全书》0101《授时通考》等农业名著中有过描述，明末清初大白菜的栽培更为普遍。
