支付宝蚂蚁庄园日常问题中，2021年1月28日的问题是：去超市挑选冷链食品时，降低病毒感染风险的最好方法是什么？回答正确答案，获得鸡饲料180g作为奖励。接下来给大家介绍一下，大家看看。
去超市挑选冷链食品时，为减少病毒传染风险，最好？蚂蚁庄园1月28日答案
问题：超市选择冷链食品时，最好降低病毒感染的风险。
选项：直接接触手，戴一次性手套
回答：戴一次性手套
分析
购买冷链食品时，应定期加班或去市场购买，戴一次性手套，避免直接接触手。
同时，要注意食品产地、来源、进口食品检疫等信息，确保来源安全。接触后要及时洗手，戴口罩。
冷链食品一般指冷冻冷藏加工的食品，产品从出厂到销售始终处于低温状态。
冷链食品采购注意事项
我们应该尽最大努力去正规的超市或市场购买这种产品。购买时，可以使用一次性塑料袋，停止采摘冷冻和冷藏食品，避免直接接触手，并正确佩戴口罩。
购买海外冷链食品时，应注意食品检疫信息，并对外包装进行消毒。购物后用肥皂或洗手液洗手。
冷链食品的安全食用方法
清洗时，注意防止飞溅。加工时，生熟分开，煮透。不建议生吃、半吃、泡酒、泡醋或腌制后直接食用。
烹饪冷冻和冷藏食物时，海鲜应彻底煮熟。一般原则是煮沸后保持10-15分钟。
烹饪后清洁和消毒工作台面、容器和厨房用具。两人或两人以上一起吃饭时，记得用筷子和勺子，减少交叉感染。
如果有未熟(熟)的海鲜，建议储存在冰箱里，尽快食用。再吃之前一定要充分加热，中心温度要达到70以上。处理食物材料，饭前饭后保持双手清洁。
以上是蚂蚁庄园1月28日的回答。希望以上内容对你有帮助！
