3月3日是广西每年的一个重要节日。3月3日会有很多好吃的传统美食和民谣。那么壮族同胞会做什么特色美食来庆祝三月三日呢？以下八宝小系列。com带来：蚂蚁庄园4月14日回答。
壮族同胞会做什么特别的食物来庆祝农历三月初三
正确答案：五色糯米。
分析：五色糯米是壮族地区的一种传统美食，因其各种颜色而得名，又称“黑米”。壮族家庭将五色糯米视为好运和丰收的象征。
据了解，农历三月初三，南宁、柳州、百色、河池、崇左、来宾、钦州、防城港等壮、瑶、苗、侗等少数民族聚居地区和部分汉族地区的家家户户，都会做五色糯米饭，染彩蛋，杀鸡杀鸭，喝酒庆祝，比春节还要隆重。
五色糯米饭怎么做的
五色糯米主要采用天然植物提取色素，糯米用紫、黄、红、黑植物(枫叶、红蓝草、姜黄)色素浸泡在水中，充分染色，与原色糯米一起蒸熟。
五色糯米以纯天然植物为染料，色泽鲜艳，晶莹剔透，令人垂涎；食物湿润、柔软、醇厚、顺滑，充满植物香味，让人回味无穷。
三月三还要吃什么
1.韭菜煮鸡蛋
民间有句谚语说：“三月三日，藜蒿将是仙丹。”" 3月3日，韭菜煮鸡蛋."春天是吃藜蒿的时候。春天吃藜蒿也是中国日益突出的民俗。汉人有每天在这里吃菜煮鸡蛋的习俗。
2、煎饼
农历三月初三吃煎饼是汤加人的传统习俗之一。郑成功收复台湾省后，儿子郑靖继承父亲的事业，继续与清朝作战，多次出兵攻打闽南地区，由于清军的抵抗，给人民造成了重大伤亡。在郑钧的反击下，清军投降，郑钧入城。普通人在迎接郑钧的同时，还会做煎饼祭奠死去的亲朋好友。后来，人们在农历三月初三给祖先献祭煎饼。
3.艾蒿
三月三日吃艾草与民俗有关。三月三日原名上思节，民俗又称鬼节。
4.黑米
畲族，家家煮黑米，全家人一起吃饭，给亲朋好友送礼，庆祝“黑米节”。传说唐朝畲族英雄雷万星率领义军抗击官方军队的围剿，用黑浆果充饥。3月3日成功突围，连战告捷。为了纪念这一事件，畲族每年3月3日都会吃黑米，聚在一起唱歌。每年农历三月初三，梧州也有吃黑米的习俗。
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