有些巧克力上写着“可可脂巧克力”。解释一下？这是2021年4月18日蚂蚁庄园的话题。答案里有两个选项。你认为有些巧克力说用巧克力代替可可脂是因为脂肪含量低还是因为它不是纯巧克力？我们来逗逗胖乎乎，带来2021年4月18日蚂蚁庄园课堂关于可可脂巧克力的最新回答。我们来看看。
有些巧克力上写着“可可脂巧克力”。解释一下？
不是纯巧克力
脂肪越少越健康
蚂蚁庄园今日答案介绍
以下是调侃小胖的科普时间：首先，脂肪含量超过5%的巧克力应该统称为代可可脂巧克力，所以代巧克力不能是脂肪含量少的巧克力，更不能是健康的巧克力。代可可脂巧克力是指以白糖或甜味剂和代可可脂为主要原料，添加或不添加可可制品、乳制品和食品添加剂，具有巧克力风味和特点的食品。含油量大于5%的巧克力统称为代可可脂巧克力。
蚂蚁庄园最新答案2021年4月18日
不是纯巧克力
