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郫县豆酱是哪个省的特产
正确答案：四川省
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郫县是成都所辖“皮都区”的简称。位于成都西北部，是四川农家乐旅游的发源地。被誉为“豆瓣之乡”、“蜀绣之乡”。郫县豆瓣酱最早是由四川郫县人陈守信在清朝康熙时期创造的。
皮都区属于“亚热带湿润气候”，由于其独特的气候条件，郫县豆瓣采用翻制、烘干、露水等传统工艺酿造，具有酱香浓郁、红棕色、油而有光泽等特点。同时也是川菜食谱中不可缺少的调味产品，有“川菜之魂”的美誉。
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