您的位置 >首页 > 健康 > 新闻正文

蝴蝶花食谱

蝴蝶花食谱


1.求花食谱,烹调用法

鲜花入珍馐唇齿留香 鲜花入美馔。

越来越多的新式菜谱中的花卉菜肴让人只看一眼图片就要垂涎三尺,再加上新兴的各式私房菜馆也将鲜花作为菜品原料,更让人不仅钟情于鲜花的美色,还钟情于鲜花的美味。夏季燥热,居室中摆放的鲜花除了给你带来视觉和嗅觉的清凉,还能给你美好的由内而外的清透味觉体验,解暑散热、健脾利胃,周到保护帮你安然度夏。

食用花卉知多少 食用花卉如外形华丽的石榴,鲜红饱满的枸杞,不仅营养丰富还有驱虫、止泻、补肾、明目的作用。黄实、莲子是补脾去湿、益肾涩精的上等补品,百合、玉竹等株形优美、花朵宜人,秋后收获其地下鳞茎也是可供食用的佳珍。

近几年来以花卉做原料制成的保健饮料有几十种。常见的如:玫瑰保健饮料,白菊茶、罗布麻茶、草决明茶、金银花茶、金莲花茶等等。

以野生花卉和人工栽培的花卉为基础制成的清凉饮料、保健饮料正在形成高潮,引起世界各国普遍注意。其他用途如利用玉兰、茉莉熏制茶叶;利用桂花、玫瑰做成糕点;利用栀子、紫罗兰提取香料;魔芋、蕉藏叶片肥大,块茎可加工成淀粉,是营养丰富的食品。

■特别提醒 并不是每种花都可以食用,有些花是有毒的,例如:夹竹桃、虞美人、杜鹃花、水仙、长春花、曼佗罗、海芋、金花石蒜、嘉兰百合、软枝黄蝉等,这些花是不能吃的。常见可以食用的花:菊花、玫瑰、茉莉、桂花、荷花、樱花、兰花、金针花、油菜花、康乃馨、花椰菜、洛神花等。

花卉食用三步走 首先,选择新鲜纯净的鲜花。 1.尽量选用未经农药污染的鲜花,若已经农药污染,则一定要清洗处理干净; 2.应尽量选择刚刚盛开的鲜花。

其次,烹调前浸泡鲜花。将整朵花拆开,去除花萼,再将花瓣一片片取下,浸泡在清水中2-3小时。

最后,选择适当烹调方法。 花茶:将花朵烘干后冲饮。

做法:将花苞或初开的花朵,摘除花萼、花梗,把花冠向下摊成薄层,以文火或烤箱烘干。烘干时要不时翻转,以使受热均匀。

烘干后放在密封的容器,置于冰箱内冷藏。饮用时直接用热水冲泡,可加入冰糖、蜂蜜等增加甜味。

适用花种:玫瑰、菊花、荷花、桂花、睡莲、茶花、茉莉、梨花、栀子花、薰衣草花、樱花、玉兰花等。 花酒:以鲜花或烘干的花瓣泡入酒中。

做法:将花瓣先以盐水浸泡2小时,去涩杀菌,然后捞起阴干,加入白酒中,同时加入适量的冰糖。密封后,置于阴凉处2-3个月后,让花的香味、颜色充分与酒融合,即可开封饮用。

适用花种:菊花、蒲公英、桂花、茉莉花、玫瑰、兰花、梅花、茶花、樱花、荷花、木兰花、三色堇等。 花粥:将花瓣与米饭、水,煮成粥。

做法:将花瓣先以盐水浸泡2小时,去涩杀菌,再加米和水熬煮。 适用花种:玫瑰、荷花、桂花、梅花、玉兰花、菊花、百合、金针花等。

腌制蜜饯 做法:将花瓣以盐搓揉后,以冷开水洗净、沥干,以花瓣与糖1:2的比例加入糖拌匀,装在密封容器内腌制3天即可食用。适用花种:玫瑰、菊花、洛神花、茉莉、兰花、朱槿、木芙蓉、栀子花、荷花、茶花、梅花、玉兰花、金针花、樱花等。

炖煮:具有药性或富于口感、香味的花卉,均可以炖煮的方式处理。做法一:将水或高汤、主材料(鸡、鱼等)、调味料等直接倒入锅里,以大火煮沸后,改小火慢炖,起锅前,加入花瓣后熄火。

做法二:将花瓣和其他材料一同放入锅中炖煮,这种方法会使汤汁充满花香,但花瓣会被煮烂。做法三:将花瓣放入小锅置于蒸笼内蒸炖,待入味后加入煮好的汤汁中。

适用花种:百合花、菊花、荷花、金针花、桔梗花、蓟花、玉兰花、昙花、金荷花、晚香玉等。 火锅:做火锅的添味料。

做法:将花瓣先以盐水浸泡2小时,去涩杀菌,放入火锅汤中。 适用花种:花椰菜、昙花、晚香玉、油菜花、朱槿、菊花、野姜花、蜀葵等。

凉拌 做法:先以盐渍,通常将花瓣以盐搓揉后,放入容器内,食用前取出,以白开水冲去盐分,加入一些调味料,如麻油等。烫的时候,为避免变色,应尽量减少时间。

将花朵投入热开水后,迅速取出。适用花种:玫瑰、菊花、兰花、桂花、紫罗兰、康乃馨、梨花、荷花、茶花、茉莉、金针花等。

筝油炸 做法:将花瓣先以盐水浸泡2小时,裹上用面粉、蛋汁、清水调制成的面糊,放进油锅中热炸至金黄色即可。适用花种:玫瑰、玉兰花、金盏花、丝瓜花、菊花、桔梗花、木芙蓉、朱槿、荷花、紫藤花、金针花、晚香玉、栀子花、金荷花、美人蕉花等。

不适合花种:桂花。 快炒 做法:先将里脊肉、鸡肉、蔬菜等以油炒熟,等起锅时,混入新鲜的花瓣,然后大火快炒数下即可。

花糕点 做法:以花瓣当成调味素材,加入糕点中。 鲜花菜谱 仙人掌 仙人掌什锦沙拉 主料:仙人掌150克,菠萝、甜瓜、樱桃等水果200克。

可依个人爱好增减。 辅料:沙拉酱150克。

制法:把去刺仙人掌茎片及各种水果都切成小块,加入沙拉酱拌匀即可。特点:酸甜适口。

仙人掌拌豆腐 主料:豆腐250克,仙人掌150克。 辅料:熟植物油10克,精盐2克,味精2克。

制法:将仙人掌洗净去刺,切成小丁,再将豆腐切成小块,依个人口味加入精盐、味精、熟植物油调好口味即成。 特点:鲜嫩香可口。

茉莉花 茉莉花可以舒胆。

2.怎么蝴蝶花技术

鸢尾科蝴蝶花

即日本鸢尾

别名:蝴蝶花、扁竹。

学 名:Iris japonica

所属科目:鸢尾科

[形态特征]

多年生草本。根茎匍匐状,有长分枝。叶多自根生,2列,剑形,扁平,先端渐尖,下部折合,上面深绿色,背面淡绿色,全缘,叶脉平行,中脉不显著,无叶柄。春季叶腋抽花茎;花多数,淡兰紫色,排列成稀疏的总状花序;小花基部有苞片,剑形,绿色;花被6枚,外轮倒卵形,先端微凹,边缘有细齿裂,近中央处隆起呈鸡冠状;内轮稍小,狭倒卵形,先端2裂,边缘有齿裂,斜上开放。花期4月-5月。蒴果长椭圆形,有6线棱;种子多数,圆形,黑色。(见图1—13)

[生长习性]

原产我国长江以南广大地区,日本也有。耐荫,耐寒。散生于林下、溪旁阴湿处。

[栽培技术]

繁殖:分株或播种繁殖。

管理:只要肥沃湿润的地方,较弱光照就会生长良好。保持土壤湿润即可。

[园林用途]

园林中常栽在花坛或林中作地被植物。

编辑本段堇菜科蝴蝶花

即三色堇,俗称蝴蝶花、人脸花、猫儿脸。属堇菜科,一二年生草本植物。

三色堇分枝较多,叶互生,基部叶有长柄,叶片近心形,茎生叶矩圆状卵形或宽披针形,叶缘疏生锯齿。花径4-10cm,侧向。花有紫、蓝、黄、白、古铜等色。花瓣近圆形,不整齐。花期4-6月。果期5-7月,蒴果椭圆形,三裂。 据神话中说,堇菜花本是单色的,由于女神维纳斯处于嫉妒心的鞭打,流出汁液才染成了三种颜色,故称为三色堇。

三色堇原产欧洲,现分布世界各地,为重要的花坛用花,三色堇为波兰的国花。性耐寒,不耐炎热。繁殖以播种为主。

[花语]

三色堇:沉思、请想念我 、快乐、无条件的爱、相信就是幸福。

编辑本段忍冬科琼花

学名:Viburnum macrocephalumf.keteleeri

英名:Wild Chinese Viburnum

别名:木绣球、聚八仙花

科名:忍冬科

特征:

半常绿灌木。枝广展,树冠呈球形。叶对生,卵形或椭圆形,边缘有细齿,背面疏生星状毛。花序周围是白色大型的不孕花,中部是可孕花。核果椭圆形,先红后果。花期4月。果期10月-11月

蝴蝶花是一种草本开花植物的俗称。这种花包括6个象花瓣的部分组成的花被,3—6个雄蕊,底部包着一个子房。

蝴蝶花是以上帝的使者以及连接地球和其它世界的彩虹而命名的。据传蝴蝶花曾经救过六世纪法兰克国王克洛维的性命——当时他看到蝴蝶花生长在莱茵河中,于是推测河水很浅,可以穿过去,从而逃脱了敌人的追捕。

蝴蝶花生长于日本、中国以及大部分气候温和的国家。

3.蝴蝶花应该怎么养合适

三色堇,又名蝴蝶花

三色堇,喜凉爽通风环境,略耐半阴,较耐寒,四季可开花,但在炎热的夏季常生长情况不佳,开花小。三色堇对土壤要求不严,能耐贫瘠,适生于肥沃疏松、富含有机质的土壤,在潮湿、排水不良的土壤中生长不好。

盆栽三色堇,一般在幼苗长出3-4片叶时,进行移栽上盆。移植时须带土球,否则不易成活。幼苗上盆后,先要放背阴处缓苗一星期,再移置向阳处。生长期正常浇水,勤施稀薄肥,并进行松土、摘心,一般早春即可开花。开花时不晒太阳,可延长花期。三色堇的果实为卵形,嫩时弯曲向地,长老时向上直起,种子由青白色变成赤褐色,须及时采收。当年的种子发芽率高,陈种子发芽率低。

三色堇生长期间,有时会发生蚜虫危害,可喷洒1:2000倍的乐果水溶液或1:800倍的敌敌畏水溶液杀灭。

4.关于蝴蝶花

蝴蝶花(鸢尾)原产我国长江以南广大地区,日本也有。耐荫,耐寒。散生于林下、溪旁阴湿处,北方可以种。为避免露地越冬受到冬害,可以在秋季挖出根茎,放在室内越冬,春季重新栽种。室内栽培不受限制。

蝴蝶花通常用根茎繁殖,不用种子,很少作为盆花栽培,花木市场不多见,因此只能到当地绿化单位去问问。

[蝴蝶花形态特征]

多年生草本。根茎葡匐状,有长分枝。叶多自根生,2列,剑形,扁平,先端渐尖,下部折合,上面深绿色,背面淡绿色,全缘,叶脉平行,中脉不显著,无叶柄。春季叶腋抽花茎;花多数,淡兰紫色,排列成稀疏的总状花序;小花基部有苞片,剑形,绿色;花被6枚,外轮倒卵形,先端微凹,边缘有细齿裂,近中央处隆起呈鸡冠状;内轮稍小,狭倒卵形,先端2裂,边缘有齿裂,斜上开放。花期4月-5月。蒴果长椭圆形,有6线棱;种子多数,圆形,黑色。

只要肥沃湿润的地方,较弱光照就会生长良好。保持土壤湿润即可。

5.蝴蝶花怎么养

1、温度要求

白天适宜栽培的温度为25-28℃,夜间温度为18-20℃,幼苗夜间应当提高到23℃左右,在这样的温度环境中,蝴蝶花几乎全年都处在生长的状态,尤其是幼苗生长迅速;从试管中移出的幼苗大约1-2年便可开花。

2、湿度要求

蝴蝶花的原生地通常为湿润的草地,养殖中需要营造空气湿度大的环境。一般来说全年均应当保持湿度在60-80%。

北方广大地区春秋冬三季气候干燥,必须设法提高栽培环境的空气湿度,可以通过每日数次向地面,台架,墙壁等处洒水,或向植物页面少量渍水以增加局部环境的湿度。

3、光照要求

栽培蝴蝶花切记强光的照射,应当有个良好的遮阳条件。蝴蝶花的叶片虽然宽太,肥厚,叶片上贮存着丰富的水分,但是叶表的角质层和抗干旱结构比较差,所以一旦遇到阳光的直射,水分丧失较多,或者补充不及时,叶片很容易出现日灼病。

扩展资料:

蝴蝶花的播种时间

若是气候比较温暖,可以在仲夏至秋末之间播种,若是气候凉爽,最好在春秋季播种。最好用小花盆来种植,将蝴蝶花的种子洗净,深埋于质量好的花泥中,约21-28天萌芽。

蝴蝶花的移栽方法

幼苗萌发后,十分喜欢阳光,对排水的要求也很高,所以此时需要将蝴蝶花移栽到大一点的花盆内或是苗圃内,保证其生存条件才能有更好的长势。

参考资料来源:百度百科-蝴蝶花

6.蝴蝶花怎么养

三色堇,俗称蝴蝶花、人脸花、猫儿脸。属堇菜科,一二年生草本植物。

三色堇分枝较多,叶互生,基部叶有长柄,叶片近心形,茎生叶矩圆状卵形或宽披针形,叶缘疏生锯齿。花径4-10cm,侧向。花有紫、蓝、黄、白、古铜等色。花瓣近圆形,不整齐。花期4-6月。果期5-7月,蒴果椭圆形,三裂。

三色堇为波兰的国花。三色堇为什么有三种颜色?据神话中说,堇菜花本是单色的,由于女神维纳斯处于嫉妒心的鞭打,流出汁液才染成了三种颜色,故称为三色堇。

为您推荐的相关新闻