1.适合儿童的烘培食谱有哪些
宝宝烘焙食谱1.薯泥大欧包的做法：1、1000g左右的红薯蒸熟，去皮用勺子压成泥。
2、根据实际情况拌入面粉，我加入了600克左右，1小勺酵母粉，拌匀。3、发酵24小时。
4、取一块面团放入发酵篮子。5、再次发酵到2倍大。
6、倒扣过来，切两刀排气。7、烤箱预热230度，烘焙40分钟。
8、时间到立即取出。2.芝心披萨披萨酱的做法：1、芝心披萨的基本原料：马苏里拉奶酪500克、鲜虾300克、培根6条、披萨酱材料：（甜椒几个、西红柿3个、洋葱2个、番茄酱150克、黑胡椒适量、黄油20克、蒜几瓣、盐5克）。
2、热锅融化黄油，炒香蒜末。3、加入洋葱粒炒香。
4、撒些黑胡椒碎。5、加入甜椒、西红柿粒、倒入番茄酱，搅拌到沸腾。
6、转文火20分钟，最后加盐调味就可以。芝心披萨的做法（12寸左右）：1、面粉300克、鸡蛋一个、牛奶120克、酵母粉3克、盐2克，揉成光滑的面团，发酵到3倍大。
2、250克左右的马苏里拉奶酪切成拇指粗细的芝士块。其余刨成片备用。
3、面团大致整理成圆形，在饼边周围放上芝士块。4、间隔2厘米左右把饼的外延，向内压下，围住芝士块。
撒一层芝士。5、在饼中间铺满炒好的披萨酱。
6、洒满培根。7、最后铺满芝士片，把剥好的虾仁铺上，洒上适量的黑胡椒碎。
8、烤箱预热220度，放中间一层，烤20分钟。3.淡奶油芝士面包做法：1、原料：高粉300克、芝士粉50克、盐3克、酵母粉3克，淡奶油60克，牛奶180克。
所有材料混合均匀，揉成光滑可拉出薄膜的面团。基本发酵到2倍大；2、按扁排气滚圆放置15分钟，按扁擀1CM厚的成长方形；3、横向卷面片，放入吐司模；进行第2次发酵；4、当面团发酵到2倍大时，在中间划一刀排气；5、预热烤箱190度，上下火烘焙35~40分钟；6、时间到，出炉脱模放凉。
宝宝早餐食谱食谱1牛奶、鸡蛋、玉米片主要原料：牛奶一杯、白煮鸡蛋一个、玉米片一小袋。做法：牛奶加热，倒入玉米片即可食用。
小贴士：1、鸡蛋可以用切蛋器加工成片状，蘸番茄沙司或酱油等调料，提高孩子的兴趣。超市里有卖切蛋器，有纵向切成块的，也有横向切片的。
2、玉米片超市也有，品种很多，例如雀巢的脆谷乐、蛋奶星星，还有很多进口的，各种各样的口味。
2.适合儿童的烘培食谱有哪些
宝宝烘焙食谱
1.薯泥大欧包的做法：
1、1000g左右的红薯蒸熟，去皮用勺子压成泥。
2、根据实际情况拌入面粉，我加入了600克左右，1小勺酵母粉，拌匀。
3、发酵24小时。
4、取一块面团放入发酵篮子。
5、再次发酵到2倍大。
6、倒扣过来，切两刀排气。
7、烤箱预热230度，烘焙40分钟。
8、时间到立即取出。
2.芝心披萨
披萨酱的做法：
1、芝心披萨的基本原料：马苏里拉奶酪500克、鲜虾300克、培根6条、披萨酱材料：（甜椒几个、西红柿3个、洋葱2个、番茄酱150克、黑胡椒适量、黄油20克、蒜几瓣、盐5克）。
2、热锅融化黄油，炒香蒜末。
3、加入洋葱粒炒香。
4、撒些黑胡椒碎。
5、加入甜椒、西红柿粒、倒入番茄酱，搅拌到沸腾。
6、转文火20分钟，最后加盐调味就可以。
芝心披萨的做法（12寸左右）：
1、面粉300克、鸡蛋一个、牛奶120克、酵母粉3克、盐2克，揉成光滑的面团，发酵到3倍大。
2、250克左右的马苏里拉奶酪切成拇指粗细的芝士块。其余刨成片备用。
3、面团大致整理成圆形，在饼边周围放上芝士块。
4、间隔2厘米左右把饼的外延，向内压下，围住芝士块。撒一层芝士。
5、在饼中间铺满炒好的披萨酱。
6、洒满培根。
7、最后铺满芝士片，把剥好的虾仁铺上，洒上适量的黑胡椒碎。
8、烤箱预热220度，放中间一层，烤20分钟。
3.淡奶油芝士面包做法：
1、原料：高粉300克、芝士粉50克、盐3克、酵母粉3克，淡奶油60克，牛奶180克。所有材料混合均匀，揉成光滑可拉出薄膜的面团。基本发酵到2倍大；
2、按扁排气滚圆放置15分钟，按扁擀1CM厚的成长方形；
3、横向卷面片，放入吐司模；进行第2次发酵；
4、当面团发酵到2倍大时，在中间划一刀排气；
5、预热烤箱190度，上下火烘焙35~40分钟；
6、时间到，出炉脱模放凉。
宝宝早餐食谱
食谱1
牛奶、鸡蛋、玉米片
主要原料：
牛奶一杯、白煮鸡蛋一个、玉米片一小袋。
做法：
牛奶加热，倒入玉米片即可食用。
小贴士：
1、鸡蛋可以用切蛋器加工成片状，蘸番茄沙司或酱油等调料，提高孩子的兴趣。超市里有卖切蛋器，有纵向切成块的，也有横向切片的。
2、玉米片超市也有，品种很多，例如雀巢的脆谷乐、蛋奶星星，还有很多进口的，各种各样的口味。
3.烘焙宝宝小饼干的做法有哪些
主料
蛋黄2个 淀粉5克
奶粉15克
蛋黄小饼干 宝宝辅食微课堂的做法步骤
1. 首先我们准备好需要的食材。
2. 取2个鸡蛋，只取蛋黄。用打蛋器打发。
3. 过筛奶粉和淀粉。
4. 过筛奶粉和淀粉。
5. 蛋黄糊放入裱花袋中
6. 烤盘上放一张硅油纸，将蛋黄糊挤到烤盘上即可
7. 烤箱设置150°，提前预热10分钟，烘烤也只要10分钟就可以啦！如果挤得大了就要多烤会
4.求烘焙食谱
难度：切墩（初级） 时间：1小时以上 主料 全蛋液20g 低筋面粉100g 细砂糖20g 黄油50g 辅料 黄油30g 淡奶油30g 细砂糖40g 蜂蜜15g 杏仁片70g #九阳烘焙剧场#焦糖杏仁饼的做法步骤 1. 50克黄油软化后加入20克细砂糖，用电动打蛋器搅打均匀。
2. 然后分两次加入共20克全蛋液，每一次搅打至吸收完毕再加入下一次蛋液。 3. 然后筛入100克低筋粉。
4. 用刮刀翻拌成无干粉的面团。 5. 模具底部垫上一张与模具等大的吸油纸，然后将面团铺在模具底部，用手将面团压平整，压实。
6. 扎上一些小孔。 7. 烤箱选择上下火、热风循环功能，分别调至180度，中层预热10分钟后，放入饼坯，烤10分钟左右至表面微黄，取出冷却。
8. 冷却饼底的过程中，制作内陷。将40克细砂糖，30克黄油，30克淡奶油，15克蜂蜜一同加入到牛奶锅里，小火加热至开始沸腾。
9. 沸腾时加入杏仁片，翻拌混合，继续煮2分钟左右，等汤汁稍微收干即可熄火。 10. 将煮好的杏仁馅倒在派皮上，并涂抹均匀，压紧。
11. 放入刚才预热好的烤箱中层，与刚才烤饼一样的温度设置，继续烤20分钟左右，表面金黄即可。 12. 冷却后脱模，切块即可，密封保存。
小贴士 模具无论是粘抑或不粘模具，底部都需要垫上吸油纸再压入饼干底烘烤，方便之后的脱模。
5.家用烤箱的食谱请介绍几个
蒜香金枪鱼排 材料： 金枪鱼排切成一指半厚，5厘米见方大概8-10块，酱油7汤匙，料酒5汤匙，蔬菜油2汤匙，米醋1汤匙，大蒜1头捣碎备用 做法： 1.将酱油、料酒、蔬菜油、米醋和蒜末倒进一个大的可密封袋混合，尽量排完袋中的空气后封口，多摇晃袋子以使鱼排粘满调料，然后放冰箱冷藏至少1小时以上。
2.180度预热烤炉，在烤炉栅格上刷少许油。 3.将鱼肉放在预热好的烤炉上，扔掉余下的腌汁，但是蒜末尽量让其多多粘在鱼肉表面。
每一面烤3分钟，或者烤箱上层加热管单独烤5-6分钟，即为刚好烤熟而鱼肉又不老的感觉。如果喜欢半熟的请酌情稍减一点时间。
吃的时候根据喜好挤些柠檬汁更好。 桃酥饼 材料： 面粉300克，白糖120克，猪油150克，色拉油25克，鸡蛋25克，小苏打2克 做法： 1，准备材料 2，将猪油和白糖用手掌根充分擦透 3，分次加入鸡蛋充分擦透 4，分次加入色拉油 5，加入面粉和苏打粉的混合物 6，自上而下将面粉与猪油蛋液搅拌好，不要出筋 7，分成小份，用手搓成圆形 8，放入烤盘中，用两个手指压平，烤箱预热后，180度第二层20分钟左右。
小诀窍： 飞雪有话说 1，苏打粉的量不能多，一点点就行，不然会苦。 2，猪油和白糖要充分揉好，这样才会酥。
西式蛋饼 材料： 鸡蛋10个，低脂牛奶5汤匙，盐1/2茶匙，美国辣椒仔（塔巴斯科）牌原味辣酱4大滴，或适量，熟培根肉（烟熏猪肉）225克，切小碎块，黑橄榄100克，去核，切碎，李子形番茄2个，切小碎块，青葱4条，切细，蘑菇50克，切薄片，淡味车达奶酪100克，磨碎 做法： 1.预热烤箱至180°C。取一个20厘米见方的烤盘，轻刷一层油。
2.在一个大碗里，放入鸡蛋，牛奶。用打蛋器或电动搅拌机打蛋奶，直到打起很多泡沫。
加入盐和辣椒酱，混匀。搅拌入培根肉，橄榄，番茄，青葱，蘑菇和奶酪。
混匀后倒入备好的烤盘，盖上盖或铝箔。 3.烤盘放入预热的烤箱中，烘烤40至50分钟，或直至鸡蛋饼中心已凝固即好。
烤箱排骨新做法 材料： 排骨，李锦记叉烧酱 做法： 1.将排骨在开水中飞水。 2.倒上没过排骨的水。
3.大火烧开，让排骨煮10分钟。 4.捞出排骨，让它自然风干些水份。
5.抹上叉烧酱，马上去烤。上下管，200°15分钟。
6.中途，最好再涂抹抹2次叉烧酱。即可。
香辣鸡腿堡 材料： 面包坯材料：，高粉----150克，，水------80克，，糖------20克，，黄油----20克，，鸡蛋----15克，，盐------1/4勺，，酵母----3克，，奶粉----1小勺，装饰材料：，白芝麻，蛋液.，烤鸡腿材料：，鸡腿4只，盐，味精，料酒，西芹叶，香叶，老抽，色拉油，姜，胡椒粉，辣椒面，蜂蜜，鸡腿堡材料：，面包坯----4个，，烤鸡腿----4只，，沙拉酱----适量，生菜叶----4片， 做法： 面包坯做法 将除黄油外的所有原料放入盆中，揉至稍具光滑状的面团 加入黄油揉至可拉出稍具透明薄膜状的面团 放温暖处发酵至原来的2倍大，约1小时 将发酵好的面团分成四份，滚圆，最后发酵40分钟 烤箱预热180度，中层，15分钟 烤鸡腿做法： 将鸡腿洗净，水分吸干 用剪刀把鸡腿从中剪开（如图），剔去骨头 将鸡腿肉摊开放在案板上，用刀尖刺洞，便于入味 把盐，味精，料酒，西芹叶，香叶，老抽，色拉油，姜，胡椒粉，辣椒面，蜂蜜依次放入盆中，然后放入剔骨的鸡腿，搅拌均匀，用手揉抓数分钟 放入冰箱腌制2小时以上，我放了一晚上. 烤箱预热200度，20分钟左右 汉堡做法： 将提前做好的面包坯从中间切开，夹上一片生菜，挤上沙拉 酱，放上一块烤好的鸡腿 喜欢的话还可以放上一片番茄 小诀窍： 腌制的时间越长越入味，至少2小时 南瓜肉桂玛芬 材料： 全蛋两只，盐1/4勺，白砂糖100克，去皮的南瓜200克，色拉油（我用茶籽油代替）100克，牛奶70克，低粉160克，肉桂粉1/2勺，泡打粉1勺，小苏打1/2勺 做法： 方子来源于《孟老师的100道小蛋糕》中的，南瓜玛芬。我去掉了朗姆酒浸泡的葡萄干这一原料，一嫌费劲，二没有葡萄干更没有朗姆酒。
这本书没带在身边，凭记忆，将方子分享如下： 1、两只全蛋，1/4勺盐，100克白砂糖，用打蛋器搅拌均匀，去皮的南瓜200克，蒸熟后碾成南瓜泥，放入搅拌； 2、加入100克色拉油（我用茶籽油代替），搅拌均匀，加入70克牛奶，再次搅拌均匀； 3、160克低粉，1/2勺肉桂粉，1勺泡打粉，1/2勺小苏打过筛，用橡皮刮刀用不规则的搅拌方式，搅成糊状； 4、用勺将糊装入玛芬模具（我用的模具太小，拷了两盘，如果6.5CM直径，5.0高度的模具，可以装8个），烤箱180度预热后，烤制25-30分钟。 5、放凉一晚味道最好。
奥尔良竹笋培根圆卷 材料： 培根150克，，竹笋数根，，酷客100奥尔良烤肉料20克，，清水. 做法： 1.1.酷客100烤肉料包装，我用的是奥尔良口味的。2.称重好用料，1:1的加入清水，搅拌均匀。
3.将稀释的腌料倒入保鲜盒中。4.放入培根，浸泡在腌料中。
2.4.放入培根，浸泡在腌料中。5.盖上盒盖放入冰箱冷藏腌制3-4小时左右。
中途取出翻面。6.用的竹笋，很方便。
竹笋营养很高。7.取出一条培根，把竹笋斜着放在一侧。
3.8.慢慢交错的卷起。9.用竹签扎牢固定。
竹签提前用清水浸泡，这样不容易烘焙的时候糊。10.放入预热的烤箱，中层。
6.谁有烘烤食谱给我一个
蛋挞
纯牛奶、淡奶油、炼乳、白糖放一个碗里搅啊搅，直到砂糖融化，可以放微波炉里叮一会，这样比较快哈~~注意，搅啊搅不是打发！！！炼乳没有的话也可以不放，不过糖就要多一点，放了炼乳的话，糖就可以少一点，总之糖控制在15—20g就可以了~~不能再多，再多会腻的……
等溶液不那么热的时候把蛋黄放进去搅啊搅~~只要蛋黄哦！！不要蛋清！！然后就变成淡黄色的蛋挞液了。不要打发哦！打发就变成蛋糕塔了
把蛋挞液倒进蛋挞皮里，七八成满的样子。
把蛋挞们放进烤盘里，送进烤箱。烤箱预热220度，中层烤大概15—20分钟。观察蛋挞上色，有焦化基本上就差不多了~
取出来，放凉之后就开动吧！觉得腻可以烤好之后切点水果放上面，草莓季当然是草莓君咯！
7.怎么做儿童面包的做法
儿童面包的做法
一、将酵母用温牛奶溶解后加入高粉250克、酵母三、5克、盐1克、鸡蛋1个、牛奶180克、砂糖50克入面包机中，启动发面团程序，面团揉至拉出成薄膜状后基础发酵2倍大
二、将发好的面团进行排气后二次发酵
三、二次发酵好的面分割每个40克小面团滚圆松驰15分钟
四、取一个小面团擀成椭圆形后从上往下卷起继续松驰10分钟
五、重复上一步骤也就是将成卷的面团坚着再次擀成椭圆形
六、卷起
七、将砂糖3克、低粉5克、黑芝麻10克混合，卷好的面团在上面沾一下，然后放在刷上油的小模具里最后一次发酵