
1.女人补肾药膳食谱大全有哪些
女性肾虚可分为阴虚、阳虚、气虚三个类型,要针对不同的类型进补。
1、肾阴虚
表现:口干燥热、口舌生疮、大便闭结、小便黄等症状。
原因:白领女士生活不规律、熬夜,导致阳气无法在体内养蓄,影响肾脏阴阳平衡,进而出现肾阴虚。中医认为,香烟属燥热物质,如果吸烟无节制时,会使体内阴分不足,容易耗竭肾阴而引起肾阴虚。
另外,女性普遍比较多愁善感,生活遭遇大变故、更年期脾气暴躁等心理因素,也有可能导致肾阴虚。
进补策略:肾阴虚的女性,适宜吃甘凉滋润、生津养阴的食品,比如新鲜蔬果和其他富含纤维素、维生素的事物,忌吃辛辣刺激、煎炸炒爆、性热上火、脂肪和碳水化合物含量过高的食物。
2、肾阳虚
表现:无精打采、乏力怕冷等症状。
原因:时下不少女性都在服用减肥药,但一些会引发腹泻的药物一旦长期服用,会令女性体内阳气不足,继而脾胃虚弱,导致肾阳虚。性生活过频的女性也会因过量消耗体内阳气而导致肾阳虚。
另外,滥用或过于依赖止痛药物,不仅导致肾虚,更可能造成肾功能损害。
进补策略:适宜吃性稳散寒、热量高而营养丰富的食品,忌吃各种冷饮和生冷瓜果。
3、肾气虚
表现:月经不调,气力不足,皮肤色差,严重的出现寒性闭经、宫寒等症状。
原因:过度劳累,躺太久,少运动是导致肾气虚的主要原因。
进补策略:阴肾气虚女性,适宜进食一些补气、甘温、营养丰富并且容易消化的事物,忌吃破气耗气、生冷性凉、辛辣油腻的食品。山药和干贝都是补肾食品,适合各种体质的肾虚者。
2.女人养生食谱
1、木瓜红枣莲子蜜 补血养颜 木瓜是尽人皆知的美白食品,它的维生素A含量极其丰富。
中医认为,木瓜味甘、性平,能消食健胃、美肤养颜、滋补催乳,对消化不良或便秘的人也具有很好的食疗作用。美容食疗时,木瓜可配牛奶食用,也可以用来制作菜肴或粥食。
红枣是调节内分泌、补血养颜的传统食品,如果红枣配上莲子食用,又增加了调经益气、滋补身体的作用。 干燥的秋冬季节,做一道热乎乎的木瓜红枣莲子蜜,不但暖身暖心,还能帮助皮肤抵御干燥的气候。
准备好木瓜、红枣、莲子、蜂蜜、冰糖。首先,将红枣、莲子加适量冰糖,煮熟待用。
然后将木瓜剖开去籽,把红枣、莲子、蜂蜜放到木瓜里面,上笼蒸透后即可食用。 温馨提示:食用时,一定要将木瓜一起吃掉。
晚餐后,这道滋补佳品最适合作为一道甜品,让全家人一起享用。 2、枸杞酒酿蛋 给你好脸色 很多人喜欢吃酒酿鸡蛋,但这里推荐的枸杞酒酿蛋用的是鹌鹑蛋。
这是因为鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、B族维生素和维生素A、E等,与酒酿一起煮,它还会产生有利于女性皮肤的酶类与活性物质。每天一碗,让你的皮肤细嫩有光泽。
枸杞子则是滋补肝肾的佳品,也是美容药膳中常用的原料之一,维生素A的含量也特别丰富。这些食物加在一起后,更能促进营养成分的吸收,女性食用后的脸色更加滋润动人。
煲枸杞酒酿蛋时,先将200克酒酿煮开,然后依次加入5克枸杞、适量冰糖和50克搅拌均匀的鹌鹑蛋蛋液,最后大火煮开即可。 温馨提示:鹌鹑蛋的滋补作用要强于鸡蛋,但也可以使用鸡蛋。
一定要记得把蛋黄吃了,其效用比蛋白更好,特别是其中的胆固醇对乳房发育也十分有利。产后新妈妈每天坚持食用,不但保证拥有优质的乳汁,皮肤也会越来越好。
3、花生芝麻糊 抗衰老 花生与黑芝麻是30岁女性抗衰老的首选食品,这主要归功于它们富含维生素E,同时还有防止褐素沉着于皮肤的作用,避免色斑、蝴蝶斑的形成。芝麻中含有强力抗衰老物质芝麻酚,是预防女性衰老的重要滋补食品,其中的B族维生素含量也十分丰富,可以促进人体的新陈代谢,还有利于雌性激素和孕激素的合成,能起到美胸功效。
制作花生芝麻糊需要准备花生、黑芝麻和色拉油。首先把花生仁用油炸熟,黑芝麻炒香,然后把它们一起放入搅碎机,充分搅碎成粉末状,放入密封的玻璃罐中保存。
想吃的时候,用干净的勺子盛到碗里,加入开水一冲即可。喜欢吃甜味的,可适量加点蜂蜜。
自制的花生芝麻糊比外面买的更天然、更健康,最适合作为早餐或是午后加餐食用。 温馨提示:花生最好不要将外面的"红衣"剥掉,因为"红衣"具有极好的补血功效。
4、双豆鸡翅汤 增加皮肤弹性 黄豆和青豆不仅富含蛋白质、卵磷脂,还含有植物雌激素,这种异黄酮类物质能有效提高体内雌激素的水平,从而让女性更加青春美感。而且,异黄酮还具有预防骨质疏松的作用。
此外,不少人只知道猪蹄是美容佳品,却不知道鸡翅中也含有大量胶原蛋白,而且蛋白质含量要高于猪蹄,它与黄豆、青豆同食,对增加皮肤弹性、滋润皮肤十分有益。 制作材料需要:黄豆、青豆、鸡翅、盐、味精、料酒、高汤。
首先,将黄豆、青豆、鸡翅等原料放入砂锅,加入适量高汤,用小火炖熟,最后用盐、味精、料酒调味后,便可食用了。 温馨提示:黄豆和青豆用清水浸泡时注意不要将外皮除去。
鸡翅应该选用翅中和翅尖,而不要选择胶原蛋白含量较低的翅根部位。 5、核桃松仁粟米羹 美容又健胸 核桃和松仁都是女性经典的滋补食品,它们富含维生素E和锌,有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老。
此外,它们中蛋白质、矿物质、B族维生素的含量也十分丰富,是美容、美发的佳品。核桃和松仁都是亚麻酸的上好来源,这正是最近风行的健胸保健成分,有刺激雌性激素合成的功能。
玉米本身富含维生素E,也是专家推崇的美肤食品。 制作方法非常简单,取适量高汤,加入冰糖和粟米,小火炖熟,撒上核桃仁和松仁,即可食用。
温馨提示:最好买生的核桃仁和松仁,自己炒制加工,而且最好用富含亚麻酸的葵花籽油。食用核桃松仁粟米羹的时候不可过量,建议每天喝一小碗即可。
食用过多可能导致吸收热量过多而引起肥胖。 6、山药青笋炒鸡肝 改善皮肤色泽 山药是中医推崇的补虚佳品,具有健脾益肾、补精益气的作用。
鸡肝富含铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等,不仅有利于雌激素的合成,还是补血的首选食品。青笋则是富含膳食纤维的美容蔬菜。
三者合用,具有调养气血、改善皮肤的滋润感和色泽的作用。准备山药、青笋、鸡肝、盐、味精、高汤、淀粉。
首先将山药、青笋去皮、洗净,切成条。鸡肝用清水洗净,切成片。
再将山药、青笋、鸡肝等原料分别用沸水焯一下。最后,在锅内放入一些食用油,加适量的高汤,调味后下入全部原料,翻炒数下,勾芡后即可食用。
温馨提示:食用山药青笋炒鸡肝时,一定记住不要在餐前和餐后喝咖啡或浓茶等饮品,以免影响食物中营养物质的吸收。如果没有鸡肝的话,您也可以选择猪肝或鸭肝代替。
3.人喝什么粥补气血最好
红枣桂圆黑米粥。材料:糯米50克,黑米30克,红枣10粒,桂圆20粒。做法:红枣用清水浸泡。糯米和黑米也用清水浸泡洗净,桂圆剥去外壳洗净备用。锅内胆加入适量的清水煮开,放入红枣和桂圆,再放入糯米和黑米。加盖大火煮上10分钟,然后把内胆锅放入外锅中加盖焖之40分钟,食用的时候可随意加入红糖。
功效:具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精的功效,对于少年白发,妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血,肾虚均有很好的补养作用。
南瓜小米粥。材料:南瓜300克,小米100克。做法:南瓜洗净,切开去子,再切成小块。小米淘洗干净。锅置火上,加适量清水煮沸,放入小米。南瓜块,用大火煮沸,转小火煮至米烂,南瓜熟透、粥粘稠即可。
功效:南瓜有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤者。小米能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补。所以南瓜小米粥适合血气亏损、身体虚弱者。
4.女性最适合的养生药膳有哪些
葛根小排汤 材料:葛根100克,猪小排250克。
做法:小排洗净过水后与葛根同煮,先用旺火再改用文火煲1小时,加盐调味即成。 川芎: 川芎具有活血行气、祛风止痛、开郁燥湿等功效,是著名产后方剂“生化汤”中重要的一味中药。
唐朝《日华子本草》中有着很高的评价:“治一切风,一切气,一切劳损,一切血,补五劳,行气开郁,活血止痛,对经闭、难产、产后瘀阻块痛等非常有效”。 逍遥粥 材料:柴胡10克,白芍10克,川芎10克,粳米10克。
做法:柴胡、白芍、川芎以水煎煮,去渣留汁,入梗米煮粥,粥将成时加入冰糖适量,稍煮即成。 红花 藏红花具有疏经活络、通经化淤、散淤开结、消肿止痛、凉血解毒的作用,有“女性保护神”的美誉,对更年期综合征、月经不调、失眠、烦躁等有很好的疗效。
蘑菇红花汤 材料:蘑菇30克 红花6克 黄瓜100克 做法:把炒锅用武火烧热,加入素油,六成熟时,下入姜、葱爆香,加入清水500毫升,烧沸,加入蘑菇、黄瓜片、红花、盐,用中火煮15分钟即成。 当归: 从我国南北朝开始,当归就被视为补血活血珍品。
它能补血调经、活血止痛、泽颜润肤、生肌强体、延年益寿。在保护女性健康方面扮演着极其重要的角色。
研究还发现,当归可以促进雌激素分泌,降低血管阻力,增加循环血量,营养皮肤。 红枣桂圆蛋汤 材料:鸡蛋200克 桂圆肉50克,枣(干)30克,当归30克 红糖50克 做法:鸡蛋煮熟去壳,取瓦煲一个,放入桂圆肉、红枣、当归,加清水,用慢火煮20分钟;加入已煮熟的鸡蛋,红糖煮15分钟即成。
5.女人吃什么补气血
女人吃什么补气血科学的药补应该在中医师指导下进行,一般来说,医生会从人体的“气血阴阳”和五脏六腑的症候开出进补药方,并根据气候和人体状况的变化适时地对补方做出调整。
而长期从事脑力劳动的人则应该多吃补肾健脑的食物,如核桃、枸杞等等。 ●A 进补症状 天气转凉以后,不少中年人感觉心慌胸闷、气短乏力,有时甚至感觉自己连说话的力气都没有,整个人看上去很疲倦,可到医院又查不出什么具体的病。
●诊断方案 医生介绍,有上述症状的人一般都属于“气虚”者,需要“补气”。气虚者在秋冬季节应该多吃萝卜、大枣、排骨汤等补气的食物●B 进补症状 头发干涩枯黄不易梳理、用再多护发素也没用;脸色发黄、皮肤没有光泽……这样的情况经常出现在女性身上,如果用化妆品、护发素效果不明显,那就应该考虑“以内养外”了。
●诊断方案 这是“血虚”的典型症状,一般在女性身上更常见,而且一年四季都可能出现。血虚的人最适合吃“好”的,如羊肉、鸡鸭肉、猪手等等,如猪手烧板栗就是不错的补血菜。
医生指出,可以吃“归脾丸”来调节身体,并推荐一道药膳———当归羊肉汤:将羊肉1000克加当归100克煲汤。 ●C 进补症状 虽然气温已降至零下,但手心脚心热得冒火,到了晚上不是睡不着觉就是常常做梦,到了白天自然打不起精神。
●诊断方案 从中医角度看,有上述症状的人可能是阴虚,在饮食上可以多吃滋阴的食物,如百合、枸杞、狗肾等●D 进补症状 手脚发凉,末梢循环不好,怕冷,没事总想躺着。 ●诊断方案 引起上述症状的很可能是阳虚,这部分人应该多吃海产品、动物骨髓,可用羊肉、木耳、胡萝卜煲汤。
6.什么汤补血
阿胶乌鸡汤
做法如下
【原料】阿胶、乌骨鸡、瘦肉、桂圆肉、陈皮。
【做法】将乌骨鸡洗净斩件,瘦肉洗净切块,盛碟上,包以微波保鲜纸,留一小孔疏气,高火煮3分钟,取出倒去血水。器皿中加开水,将5~10克的阿胶放入微波炉内,高火1分钟,拿出后搅拌一下,使其完全溶化。将溶化好的阿胶与桂圆肉和生姜片、陈皮放入器皿中,加入适量水,入微波炉内高火3分钟。把乌骨鸡、瘦肉与所有材料同放在一器皿内,加盖过材料面之热水,盖上盖,放入炉内,用高火煮约15分钟。取出搅拌一下,再放入炉内用中火煮15分钟,出炉后加适量盐调味即可。
7.女性滋补身体的食疗药膳有哪些
(1)玫瑰猪蹄 功效:理气通经,活血化淤。
做法:玫瑰花15克,山楂30克,猪蹄1只,黄酒30克,生姜、红糖、食盐各适量。先将猪蹄洗净切成6—7块,然后将诸味同入锅,加清水1000毫升,用小火煮2小时,去药渣,加食盐再煮5分钟,加糖凋味收汁即可取食。
(2)归地烧羊肉 功效:益气补血,和血。 做法:当归、生地各15克,干姜10克,羊肉200克,黄酒、盐、糖、酱油各适量。
将药物装入纱布袋,羊肉洗净切成小块,干姜切片,随后同入锅,加清水适量用文火煮1小时,弃去药袋,再加酱油、黄酒、食盐,用文火煮至酥烂,加糖收汁即可取食。 (3)阿胶糯米粥 功效:养血上血,滋阴补虚,润肺安胎,尤适于孕妇。
做法:阿胶20克,糯米100克,红糖适量。先将阿胶捣碎,放入锅内用火炒至黄色,再研成细末待用,然后将糯米煮粥,待煮至九成熟时,加入阿胶粉和红糖,边煮边搅拌,待粥稠胶化即可取食。
(4)四物木耳汤 功效:补血、活血、养血,常服可令颜面红润、皮肤细腻。 做法:当归6克,熟地9克,白芍6克,川芎3克,大枣5枚,黑木耳(干)15克,红糖30克。
先将诸药洗净切片并装入纱布袋,黑木耳水发后去杂质,然后同入锅加清水1000毫升,用文火煮1小时,去药袋后加红糖调味,煮沸后即可饮服。 (5)二黄鸡块 功效:调经,益脾血,补肝肾,除疲劳。
做法:黄精15克,地黄10克,天门冬3克,鸡肉200克,黄酒、食盐、味精各适量。先将3味药洗净切片,装人纱布袋中。
鸡肉切成小块。随后将药物与鸡肉同入锅,加清水1000毫升,用文火煮2小时,去药袋,加入调料,再煮20分钟,加入味精即可取食。
