01 减肥当然可以吃肉在吃肉方面有很多优势。富含优质蛋白质、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质,是人体蛋白质的主要来源。
而且蛋白质能有效抑制胃饥饿激素,使我们对饥饿更有抵抗力,也就是传说中的饱腹感更强。
肉类营养价值高,饱腹感强,是一种很好的食物。
但是再好的食物也不能这么吃。很多人长胖是这样的:
@: 1.吃多了,消耗不了33,354转脂肪,还能省。
@: 2.煮肉有很多酱,炒蔬菜的热量等于肉的热量。双倍暴击,热量太多,消耗不了——转脂肪,省下来。
所以,肉不是不能吃,但要注意重量和烹饪方法。
减肥期间,每天可以吃手掌大小的肉(40~75g)。烹饪方法简单,蒸、炖、烤,调料少,加工少。
02 红肉白肉都不错
很多人认为减肥期间白肉比红肉好,因为在网上名人的很多健身餐中,白肉的比例远远大于红肉。
但其实两种肉的区别并没有那么大。
比比蛋白:
@红肉:猪肉的平均蛋白质含量在13.2%左右,牛羊肉可以达到20%左右
@白肉:鸡肉蛋白质含量20%左右,鸭肉16%左右
比比胖:
@红肉:猪肉脂肪含量最高,其次是羊肉和牛肉
@白肉:鸡肉9% ~ 14%;鸭肉达到20%左右
从蛋白质和脂肪含量的数据来看,似乎猪肉最差,鸡肉和牛肉最好。
然而,蛋白质和脂肪的含量并不能完全反映一种肉的营养价值,我们吃的量也没有太大的差异。
一般来说,红肉和白肉各有优势。如果非要选一个的话.
我选择简单粗暴的吃,135红肉,246白肉。星期天怎么样?
翻牌子!找谁吃谁。
03 减肥期间肉汤的确不宜常喝
减肥期间可以吃肉,但是要注意肉汤。
已经有很多报道说骨头汤不补钙,大部分是脂肪。
其实大部分的骨头汤都是脂肪,大部分的猪骨和带皮鸡熬制的汤都含有大量的脂肪。浓汤里脂肪多。
如果想通过喝汤来弥补,直接吃肉比喝汤更实用。
不过,你可以喜欢喝肉汤。煮汤的时候注意少用猪骨,去皮,变轻。饭前喝就好~