春天不减肥很难过，但是春天怎么减肥除了运动还是饮食的问题。今天，本文主要介绍春季瘦身的饮食策略。
解毒清火——苦瓜
苦瓜中有一种蛋白质可以增加免疫细胞的活性，达到解毒抗癌的效果。由于所谓良药苦口，市面上很多减肥产品都是苦瓜做的。
丽水排毒——枇杷
枇杷含有粗纤维和矿物质元素，健脾利尿。其中维生素B1和维生素C可以起到非常好的减肥作用。每100克枇杷肉含有0.4克蛋白质和6.6克碳水化合物。
清肠毒素——大白菜
大白菜富含膳食纤维，能促进肠壁蠕动，防止大便干燥，有效清除肠道毒素堆积。
排毒养颜——葱
众所周知，洋葱有“吃多了会放屁”的说法，能有效排出体内堆积的垃圾毒素。除此之外，洋葱还能刺激胃肠蠕动和消化腺分泌，增加食欲，帮助消化食物，疏通大肠和小肠。最重要的是洋葱不含脂肪，吃多了不怕胖。
减肥推荐饮食
鲜榨春芽
现在是春天，是吃竹笋的好时机。竹笋的特点是低脂肪、低糖和多纤维。吃竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，消除食物堆积，防止便秘，还能预防大肠癌。竹笋脂肪和淀粉含量少，是天然的低脂肪低热量食品，是肥胖人群减肥的好产品。
材料：嫩竹笋500克，虾米适量，精盐、味精、黄酒、植物油、鲜汤、葱姜汁、湿淀粉。
做法：将春竹笋切成两片，用刀面拍松。热锅，加油煮至40%，炒笋，去油控油。煎锅里留些油，放入鲜汤、虾、葱、姜汁、精盐、米酒、竹笋，烧至入味，放入味精，翻炒几下，用湿淀粉勾芡，盛盘即成。
金针菇稀肉汤
金针菇的维生素B含量是所有蘑菇中最高的，不仅具有很好的消除疲劳的效果，还能改善糖脂代谢，使减肥计划更加顺利。丰富的不溶性膳食纤维能促进肠胃的代谢功能。与烟酰胺一起，可以促进维生素B的作用和糖代谢，也有利于减肥。
配料：瘦肉60克，金针菇20克，黑木耳15克。适量的酱油和淀粉。
做法：瘦肉洗净切片；酱油粉拌匀；百合洗净去蒂，泡软；木耳浸泡洗净。将黄花菜和木耳放入锅中，加入一些水，煮沸5分钟，加入瘦肉片，煮熟，调味使用。
