民间谚语：早餐吃好，中餐吃好，晚餐少吃。但是这句话显然不适用于现在的白领。现在的白领一般早餐吃的少，中餐吃的差，晚餐吃的多，顺序好像反了，尤其是午餐，属于快餐，不仅不健康，而且很容易发胖。其实只要稍微改变一下，午饭就会越来越瘦。让我们学习！
在办公室上班的白领都是极轻的体力劳动者，活动少，基础代谢少，每天需要25-30大卡/公斤热量。也就是说，一个体重60公斤的白领每天大约需要1500-1800大卡的热量。目前白领午餐的主要问题是暴饮暴食和营养结构不合理。
减肥午餐怎么吃？
不要在电脑前粗心大意
许多人在午餐时间仍然牢牢地坐在电脑屏幕前。这个习惯并不能让你的身体得到适当的伸展，也可能让你更容易发胖。白领中午休息时间短，至少半小时。很多人没有充分利用这段时间，宁愿缩短吃饭时间，聊天。
午餐吃快餐不是一件好事，因为吃快餐不利于身体对食物营养的消化吸收，也会影响胃肠道的“加工”负担。如果想吃得快，还会减缓食物营养在胃肠道的消化吸收过程，从而影响下午精神或体力工作能力的正常发挥。
吃得快也容易吃多。吃多了会延长大脑处于缺血缺氧状态的时间，从而影响下午的工作效率。蛋白质含量高的肉、鱼、蛋、豆制品可以多吃，因为这些食物可以保持头脑敏锐，对理解和记忆有重要作用。
确保营养均衡
外面的餐厅油炸食品多，品种少，营养不全。虽然饭盒种类很多，但烹饪方法不科学，很多摊主为了节约成本，不会提供最新鲜最当季的素菜。很多女白领因为不想吃让人发胖的快餐而患上低血糖、贫血等疾病。
不妨带点新鲜水果！新鲜水果富含胡萝卜素、维生素C和维生素E，胡萝卜素是最好的抗衰老元素，可以保持人体或器官的外部组织健康，而维生素C和维生素E可以延缓氧化引起的细胞衰老。即使搭配营养不全的外卖，也会健康很多！
选择更远的餐厅
如果午餐时间时间允许，在远离公司的餐厅吃饭会增加走路的机会。步行15分钟可以消耗40卡路里，相当于一两顿米饭！饭后散步也能促进消化，防止脂肪堆积在腹部。
健康的午餐应该有哪些营养？
优质蛋白质
研究发现，午餐吃一定量的蛋白质可以让整个下午充满能量。同样量的蛋白质食物比同样量的碳水化合物和脂肪更能保持饱腹感。蛋白质的优质来源包括奶酪、坚果、豆腐块、金枪鱼和煮鸡蛋。
粗饲料
粗粮(全谷物食品)富含碳水化合物，是身体的主要燃料。粗粮比精制食品含有更多的健康纤维素、微量元素和植物营养素。可以添加到午餐中的粗粮包括全麦面包或饼干、谷类零食、全麦松饼和糙米。
水果和蔬菜
水果和蔬菜含有多种抗病植物化学物质、维生素和人体必需的微量元素，以及大量纤维素。午餐加水果蔬菜可以让营养更全面。
餐厅吃什么热量少？
肯德基（Kentucky Fried Chicken的缩写）
不错的选择：玉米棒，蔬菜沙拉，土豆泥，橙汁。
不要选择：鸡腿汉堡，薯条，辛辣油腻，热量很高；可乐，根据杯子大小，每杯含糖30 ~ 50克，是减肥者的大敌，热量1000K k。
披萨店
不错的选择：蔬菜披萨，水果沙拉，热卡：700K。
不选：芝士披萨，太油腻，是披萨中热量最高的一类；餐后甜点千万不要选择咖啡或可可饼干。虽然香醇可口，但是可以含油和糖，对身体非常有害。热量1000K。
中国餐馆
不错的选择：豆泡油菜，宫保鸡丁，米饭，果盘，热卡650K。
不要选择：油炸类食物，比如红烧虾或者咕老肉，不仅太油腻，难以吸收，而且食材中糖分太多，经常吃肯定会发胖！炒饭，米粒里全是油，脂肪含量太高；甜品，比如红薯饼、南瓜饼，都是高糖高热量的食物，不利于减肥，热量950K。
面包店
不错的选择：金枪鱼生菜三明治，酸奶或者水果，热量60万。
不要选择：热狗、白面包、香肠、奶酪，这些食物无疑是最糟糕的选择。因为含有过多的糖和油，热量高，缺乏微量元素和维生素。维也纳面包：吃热狗的时候千万不要吃巧克力面包或者杏仁牛角面包。比吃糖还难受，热量850K。
