在中国,大多数人习惯起床后在吃早餐前刷牙。他们认为吃的东西是干净的,吃的东西不刷牙,让他们觉得恶心。
但是在国外的一些国家,比如法国,他们更喜欢先吃早餐,然后刷牙,洗澡,上班。
那么,哪种方式是正确的呢?刷牙前吃早餐有害吗?
希望你看完这篇文章后不要再执念了!
一、嘴巴里的细菌,真的太多了!
我们的口腔相当于一个“细菌庇护所”,里面含有大量的有益菌、有害菌和介于其间的致病菌。有益菌和有害菌的比例平衡,口腔才能保持健康,避免口腔炎等疾病。
据估计,人类口腔中有细菌种类超过400种,健康人的1克牙石中有100亿个细菌,1毫升唾液中有8000万奈瑟氏菌,1克牙龈分泌物中有10亿厌氧链球菌,数量惊人。
在这些细菌中,有害细菌占绝大多数。
口腔中的有害细菌在口腔中占可培养微生物的99%,包括变异链球菌、金刚狼属。以及引起龋齿.粘性放线菌的口腔球菌、引起牙髓和根尖周感染;牙龈卟啉单胞菌的中间普雷沃氏菌和具核梭杆菌、多核梭杆菌等。这导致牙周炎.
口腔中的有益菌占口腔中的可培养微生物的1%,主要包括乳酸乳杆菌、植物乳杆菌、罗伊乳酸杆菌、唾液链球菌、双歧杆菌等。
这么多有害细菌,是不是意味着要先刷牙再吃饭?别担心,我们继续看。
二、先吃早餐再刷牙,有危害吗?
中山大学口腔医学博士朱王勇医生,分享了他对“先吃早餐再刷牙,还是先刷牙再吃早餐”这个问题的看法。
众所周知,如果你整夜不刷牙,你的牙齿上会有牙菌斑和软垢。牙菌斑是附着在牙齿上的菌落,是细菌的温床。即使是刚清洗过的牙齿,几分钟内也会长出新的牙菌斑。12小时后,牙菌斑会初步成熟。10-30天后,牙齿周围会出现牙菌斑。
软垢是食物残渣和细菌的混合物,可以通过漱口和刷牙来清除。一般来说,不吃东西就不会有软泥。如果你早上醒来发现牙齿上有软泥,可能是昨晚没有刷牙,或者刷得不够干净。
朱博士认为,正确的做法是使用,因为在吃早餐时,粗粮可以起到刷牙的作用,使牙齿在咀嚼过程中起到自我清洁的作用。
此外,进食约20分钟后,牙齿内会形成新的牙菌斑。如果早餐前刷牙,牙菌斑会伴随你一整天。如果你早饭后刷牙,先吃早餐再刷牙,
所以,虽然大多数人习惯先刷牙再吃早餐,但正确的顺序应该是先吃早餐再刷牙。
最重要的是保持刷牙的频率,就能立即去除牙齿中的食物残渣,避免牙斑菌的形成。.毕竟我们的口腔里有无数的细菌。这些细菌为了生存,会不断制造牙菌斑。即使看起来很干净,早晚也要定时刷牙。
每12个小时刷一次
现在网上有一句话:“饭后30分钟内不要刷牙”。根据这种观点,食物中的物质在与牙釉质接触时会降低牙釉质的耐磨性。相反,唾液可以调节口腔pH,加速牙釉质再矿化,保护牙釉质。饭后30分钟
钟内唾液还没矿化釉质,这时候刷牙容易损伤牙齿。这是真的吗?专家认为,这是一种谣传。
唾液确实可以调节口腔的酸碱度,但效果因人而异。研究人员通过实验测试了口腔pH值的变化,发现吃完饭后,所有人的口腔pH值都会下降,并在12分钟左右降到最低。

随后,口腔的pH值开始缓慢回升,约30分钟后,大部分受试者的口腔pH值恢复到正常水平,只有部分重度龋活跃性受试者,口腔pH值在饭后1小时依低于临界值。
因此,研究人员认为:唾液并不能完全保护牙齿。相反,我们吃完饭后,如果不及时清理口腔残留的大量食物残渣,就会慢慢酸蚀牙齿,久而久之就会形成龋齿。饭后及时刷牙,可以及时清除食物残渣,保护口腔和牙齿健康。

早上起来,你习惯先刷牙再吃早餐,还是先吃早餐再刷牙?不管习惯哪种方式,我们都要早晚各刷一次牙,保护好自己的牙齿。毕竟这年头,看一次牙,钱包就要“大出血”呢!
参考资料:
[1]牙齿在进食后12分钟最脆弱!口腔专家:你错过了刷牙的黄金时间,生命时报,2020-09-25
[2]为什么美国人吃完早餐再刷牙,而中国人一起床就刷牙?,牙齿保卫战,2014-12-02
[3]方吉飞, 蒋莉莉. 研究口腔细菌种类和数量在实施中药口腔护理后的改善效果[J]. 实用临床护理学电子杂志 2020年5卷29期, 73,80页, 2020.
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