猪肉价格的涨跌一直牵动着人们的心。最近猪肉价格变化频繁，很多地方明显反弹，最后跌的价格又涨了。人们不禁会想，猪循环不就行了吗？原因是什么？
猪肉价格反弹，年底提“猪尾”
自10月份以来，国内猪肉价格在连续上涨19个月后首次大幅下跌，但似乎好景不长。最近各菜市场猪肉摊前抢肉风波不断。
肉摊老板：多称称，明天涨价。我告诉你真相。我为什么要骗你？
四川网友：卖猪肉的生意一直很好，因为大家都要准备腊肉香肠。现在猪肉价格明显上涨。以前21元一斤，现在24元一斤。
自11月中旬以来，刚刚下跌的猪肉价格在许多地方开始上涨。很多消费者认为，这就是培根造成的灾难。冬天是南方腌制咸肉的好时机。很多地方消费者购买猪肉的热情不断高涨，猪肉价格也相应反弹。
根据农业和农村事务部的最新数据，2020年第47周(11月23日-27日)，16个省(直辖市)的瘦肉型白猪肉总出厂价格指数周平均值为每公斤37.43元，较上月上涨1.6%。12月4日，全国农产品批发市场猪肉均价为41.79元/公斤，比12月3日上涨0.9%。
中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥：成本因素和收入因素导致价格上涨，或者部分地区可能存在腊肉消费习惯，导致南北之间存在一定差异。
