1.产后营养餐食谱大全有哪些
产后营养餐食谱大全足足可以写几本书，建议你网上搜索一下，
简单的说：
1、坐月子的饮食还是以温补为主，主要是四个子概括“精、杂、稀、软”。
2、精是指量不宜过多，产妇进补要适度，如果你是母乳喂养婴儿，奶水很多，食量可以比孕期稍增，最多增加1/5的量；如果你的奶量正好够宝宝吃，则与孕期等量亦可。
2、杂是指食物品种多样化，荤素搭配很重要；
3、稀是指摄入水分宜多，乳汁的最大成分就是水。可以多喝点水，还有各式的汤、牛奶、粥、水果等水分较多的食物。
4、软说的是食物烧煮的方式，应以细软为主，饭或面都应煮得软一些。
2.坐月子营养食谱望专业人士回答
月子食谱（一）坐月子食谱，比较营养健康的哦，请看分别如下：1、三鲜豆腐[原料]白豆腐500g，水发海参、鸡蛋清各20g，虾仁100g，冬笋50g，鸡蛋35g，香菜25g，面粉15g[调味料]葱花、姜丝、精盐各3g，味精、香油各5g，酱油15g，花生油50g，鸡汤200g，太白粉10g[做法]1.将海参、冬笋拣好，洗净，切成蚕豆丁大，用开水氽过，放入碗中。
2.将虾仁洗净，切丁，用适量蛋白、太白粉及适量精盐拌好，用温油滑透，捞出待用。3.将豆腐切成7cm长、3cm宽、1.5cm厚的长方块，用热油炸成金黄色后捞出，从其上面各取一薄片，下面的一片揪成桶状，然后将海参、冬笋及虾仁丁加入适量精盐、味精、姜末、香油拌匀，分别填入豆腐内，再用掺入蛋黄的少许面粉抹在切下的豆腐片上，将豆腐盖封好，上笼蒸10分钟后取出，滤出汤汁，排入盘中。
4.在炒锅中加入鸡汤、[调味料]，煮沸加入太白粉勾成薄芡，淋在豆腐上，加入香油，撒上事先切好的香菜即可食用。[营养]内含蛋白质72g，脂肪18g，碳水化合物35g，钙1591mg，磷196mg，铁15mg，维生素A10国际单位，维生素A原1mg，维生素B10.88mg，维生素B20.34mg，尼克酸0.6mg，维生素C11mg，能产热950kcal。
[功能]补养气血、生津去燥、宽中理气、清热解毒、壮骨生精，由于含蛋白高，对于产后身体康复极为有利，对于剖腹产者既可补充营养，又因其清热解毒之功而可预防感染，对于产妇乳母兼有气血两虚、津枯便秘、中焦气滞、肝热胃火所引起的干眼病、牙龈肿痛等又有治疗作用。2、鸡蛋豆腐[原料]鸡蛋3个，嫩豆腐150g[调味料]精盐5g，葱末2.5g，食油75g[做法]1.将鸡蛋放入碗内，搅打均匀，加入精盐、葱末及豆腐，再搅打均匀。
2.锅放炉火上，放入食油烧热，加入调好的鸡蛋，炒至鸡蛋凝固即成。[营养]内含蛋白质28.4g，脂肪100.5g，碳水化合物4.1g，钙243mg，磷610mg，铁6.6mg，维生素A1360国际单位，维生素B10.3mg，维生素B20.6mg，尼克酸0.9mg，能产热1019.2kcal。
[功能]养血益气、生油润燥、清热解毒、其蛋白质含量丰富，有利于母体恢复，并可预防产后感染，对于胃火所致的牙龈肿痛等有治疗作用。含钙、磷较高，有利骨质发育；含维生素A高，有补益肝血作用，可防治视力减退。
3、什锦豆腐[原料]豆腐200g，瘦猪肉、火腿、笋尖各25g，虾子265g，鸡肉50g，干冬菇5g，干虾米10g[调味料]猪油5g，葱花、姜末、料酒25g，酱油15g，肉汤100g，味精1g[做法]1.将冬菇用水发好，和猪肉、鸡肉、笋尖、火腿一起均切成片。2.将豆腐蒸一下，取出后切成方块。
3.将油放入锅中上火，待锅热，把姜末、虾子放入锅中炒一下，之后立即放入蒸好的豆腐和切好的肉片、鸡片、火腿片、笋片及虾米，略煮一会儿，倒入酱油、料酒略炒，加入肉汤待烧开后倒入砂锅内，放在小火上约煮十余分钟，再加入味精，即可上桌。[营养]内含铁85mg，磷1169mg，钙622mg，维生素A原0.04mg，维生素B10.27mg，维生素B20.18mg，维生素B57mg，维生素C0.3mg，蛋白质32.3g，脂肪25.2g，碳水化合物9.5g，能产热325kcal。
[功能]补气生血、健胃益肺、润肤护肤、养肝健胃，能促进产妇身体康复，对有贫血（含铁量高）、各种出血症、结核病、软骨病、肝炎、肾炎、营养不良、食欲不振、舌炎、癞皮病的产妇及乳母更为适宜。4、白糖豆浆[原料]黄豆100g，白糖50g[做法]1.将黄豆择洗干净，浸泡7（夏季4小时），捞出用清水洗净，沥尽水，带水用石磨或用多功能食品加工机磨成细浆，灌入干净布袋内，向袋内加适量清水，将袋口扎紧。
2.备一干净盆，将盆垫高，使盆向前倾斜，浆袋放入盆内，用手有节奏地轻揉，使浆液不停地流出，揉至袋内只剩渣滓为止。3.将钢锅洗净，倒入豆汁，放在中火上煮开，加入白糖搅动，稍煮一会儿即可食用。
[营养]内含蛋白质36.9g，脂肪18g，碳水化合物127.7g，钙216mg，磷506mg，铁7.4mg，维生素A20国际单位，维生素B10.5mg，维生素B20.3mg，尼克酸3.2mg，能产热615kcal。[功能]益气益血、健脾宽中、下气利肠、润燥消水，对于产后有很好的补益之功，对于气血虚弱、消化不良、产后水肿、小便不利亦有治疗作用。
因其含蛋白质较高，故对于产后虚弱者是一种良好的补益食品。5、绿豆粥[原料]绿豆30g，粳米100g[做法]1.将绿豆、粳米淘洗干净。
2.把绿豆、粳米放入锅内，加水约500g，煮至米烂汁黏时即可离火食用。每日服食1-2次。
[营养]内含蛋白质13.6g，脂肪0.65g，碳水化合物95.7g，钙39mg，磷25.9mg，铁2.7mg，维生素A0.20国际单位，维生素B10.2mg，维生素B21.5mg，尼克酸0.6mg，能产热453kcal。[功能]绿豆是一种非常好的解暑食品，能清热消暑、解毒消痛、利尿除湿，与粳米相搭配，煮成粥，又可健脾益气、养血生津，确为夏季解暑佳品，且因本品并非过于寒凉，不会滞胃凉脾，是产后防暑、解暑佳品。
坐月子食谱，豆品类共五种，分别如下：1、三鲜豆腐[原料]白豆腐500g，水发海参、鸡蛋清各20g，虾仁100g，冬笋50g，鸡蛋35g，香菜25g，面粉15g[调味料]葱花、姜丝、精盐各3g，味精、香油各5g，酱油15g，花生油50g，鸡汤200g,。
3.坐月子吃什么补身体 营养食谱推荐
第一个阶段（产后3-5天内）：这个阶段产妇身体比较虚弱，多吃些补充气血的东西，比如鸡蛋、小米、面条、少量的红糖，这些看似清淡的东西实际对产妇的好处要大于那些很油腻的东西，一味地追求下奶而大量食用油腻的东西，会让产妇很不舒服。除此之外，为了防止腰痛可以吃一些动物的肾脏，为了尽快清除恶露可以吃一些动物的肝脏，不过这个要因人而异，毕竟油腻了一些。
第二个阶段（产后5-7天）：这个阶段，一般的顺产产妇体质均有比较大的恢复，基本可以进食相对油腻的东西，而且她们本身也对这些东西有了较为明显的需求，这个时候可以适当放开一些，吃些鸡汤、鲫鱼汤、骨汤、蹄汤（猪、羊、牛等），这些汤富含蛋白质，易于被产妇吸收，且易于使乳房更好地进入哺乳状态。在一周左右的时候开始吃鸡蛋醪糟汤，以加快气血的补充，还可以放一些枸杞，每天都吃，效果会更好一些。剖宫产的产妇这个阶段继续维持上述第一个阶段的饮食。
第三个阶段（产后7-30天）：这个阶段，可在保持之前两个阶段食谱的基础上，吃些油腻的东西了，但要注意寒凉、辛辣、刺激的东西除外。为了补充维生素和缓解便秘，可以吃一些水果，但一定要新鲜的，不要吃从冰箱里取出来的，建议吃苹果、橘子、香蕉，吃前用热水烫一会儿（切忌煮），对肠胃有好处。
第四个阶段（产后30-60天）：这个阶段孩子已经满月，产妇体质基本恢复，饮食上主要是注意营养的平衡。在保持之前几个阶段食谱的基础上，为了保证给孩子充足且有质量的乳汁，产妇的食谱中可以适当吃些瘦肉以增加营养，肉食主要以牛、羊、鸡、鱼为主，少食用猪肉，因为猪肉偏寒性。这里推荐花生大米枸杞粥、鲤鱼肉粥、牛尾汤、黄花炖牛腩、清炖乌鸡、山药炖老母鸡。
第五个阶段（60天-100天）：这个阶段产妇已完全恢复，基本上什么都可以吃了，而这个时候孩子对营养的需求更大了，为此在加强营养的同时，食量也要增加，不要太考虑自己的身材，毕竟你的孩子相比你的身材更重要，所以要尽量的为它去摄取营养。有条件的还可以吃榴莲、猕猴桃、火龙果、荔枝、石榴、木瓜、桃子、橙子、樱桃等富含维生素和营养的水果
