1.美的全自动面包机食谱
最低0.27元开通文库会员，查看完整内容> 原发布者：fourlovesing01 桌泽美的专卖店面机食谱所有面包注意事项1.配料放入顺序应与列表显示一致，需要添加特殊配料的会有说明。
2.植物油建议使用精制调和油。3.红色字体为注意事项。
主食白面包（适用菜单：主食面包）操作要求：无。坚果面包（适用菜单：主食面包）操作要求：1.将核桃仁或松子切碎，在和面过程中，听到面包机十声BI后放入面包桶内。
芝麻面包（适用菜单：主食面包）操作要求：1.面包烘烤至最后15分钟时打开上盖，在面包表面刷上水（最好是蛋糖水），撒上芝麻，烘烤至结束。或在和面过程中听到十声BI后加入面包桶内。
肉松面包（适用菜单：主食面包）操作要求：1.面包烘烤至最后15分钟时打开上盖，在面包表面刷上水（最好是蛋糖水），粘上肉松，烘烤至结束。甜面包（适用菜单：甜味面包）操作要求：1.和面过程中听到十声BI将葡萄干放入面包桶内。
咖啡面包（适用菜单：甜味面包）操作要求：无。和面（适用菜单：自动和面）操作要求：水与面粉为基础原料，其他配料可以选加。
菠菜面包（适用菜单：甜味面包）操作要求：1.菠菜糊制作方法：取空干水分的嫩菠菜，切成小段放入搅拌机打成细腻糊状，用量杯加入。提子面包（适用菜单：甜味面包）操作要求：1.可用鲜牛奶代替水和奶粉，鲜牛奶量与水相同。
2在和面过程中听到十声BI后将葡萄干放入面包桶内。香蕉面包（适用菜单：甜味面包）操作要求：1.香蕉切片后，在所有原料加完后加到料筒内。
2.建议在开始和面10分钟后加入黄油味道更佳。椰丝土司（适用菜单：。
2.美的面包机食谱是什么
最低0.27元开通文库会员，查看完整内容> 原发布者：fourlovesing01 桌泽美的专卖店面机食谱所有面包注意事项1.配料放入顺序应与列表显示一致，需要添加特殊配料的会有说明。
2.植物油建议使用精制调和油。3.红色字体为注意事项。
主食白面包（适用菜单：主食面包）操作要求：无。坚果面包（适用菜单：主食面包）操作要求：1.将核桃仁或松子切碎，在和面过程中，听到面包机十声BI后放入面包桶内。
芝麻面包（适用菜单：主食面包）操作要求：1.面包烘烤至最后15分钟时打开上盖，在面包表面刷上水（最好是蛋糖水），撒上芝麻，烘烤至结束。或在和面过程中听到十声BI后加入面包桶内。
肉松面包（适用菜单：主食面包）操作要求：1.面包烘烤至最后15分钟时打开上盖，在面包表面刷上水（最好是蛋糖水），粘上肉松，烘烤至结束。甜面包（适用菜单：甜味面包）操作要求：1.和面过程中听到十声BI将葡萄干放入面包桶内。
咖啡面包（适用菜单：甜味面包）操作要求：无。和面（适用菜单：自动和面）操作要求：水与面粉为基础原料，其他配料可以选加。
菠菜面包（适用菜单：甜味面包）操作要求：1.菠菜糊制作方法：取空干水分的嫩菠菜，切成小段放入搅拌机打成细腻糊状，用量杯加入。提子面包（适用菜单：甜味面包）操作要求：1.可用鲜牛奶代替水和奶粉，鲜牛奶量与水相同。
2在和面过程中听到十声BI后将葡萄干放入面包桶内。香蕉面包（适用菜单：甜味面包）操作要求：1.香蕉切片后，在所有原料加完后加到料筒内。
2.建议在开始和面10分钟后加入黄油味道更佳。椰丝土司（适用菜单：。
3.美的面包机食谱
美的面包机食谱：
是美的公司专门为初用面包机的用户制作的，里边详细讲解了不同面包做法和配料。
普通面包的做法：
1. 材料：
250ML的盒装牛奶、1/2小勺盐、4大勺白沙糖、色拉油2大勺、鸡蛋2只、高筋面粉3杯、酵母1.5小勺。
2. 做法：
1）牛奶加热到37度左右，放入面包机桶里，再加入盐、糖、蛋、油；
2）把面粉铺在（1）的上面，再在面粉上，近挖个小洞，加入酵母；
3）把面包机桶放入面包机中，选择欧式面包菜单，700G的那一档，按开始。
4）等待面包机工作完成，面包也就成了。
3. 诀窍：
若喜欢，可以在报警声响时加入提子之类的东西，还可适量加些糖.这个根据个人爱好增减。
4.怎样用美的面包机做好吃的面包
美的面包机做面包的方法我用的是美的的面包机，有的时候懒就全程用面包机，心情好就等面包机把面揉好发好了我再拿出来整形，做有点造型的其它面包，比如小餐包啊~肠仔包啊~菊花包~肉松包。
你要是全程用面包机，那么不管添加了什么东西，出来的还是吐司，呵呵~因为形状就固定了呀。今天我就来讲讲怎么用面包机做出基础的吐司面包吧~以后所有的面包其实都是一样的做法，只要掌握了使用方法跟窍门，在家一样可以做出松软可口的面包。
食材食谱热量：1042（大卡）主料高筋面粉 3杯酵母粉 一勺半方法与步骤先把酵母在温水里溶解，静置几分钟以后倒到面包机里 然后在面包机里依次放入面粉，盐，鸡蛋，白糖黄油拿出来提前室温软化，或者直接用色拉油什么也可以，按照说明书里的量放除了黄油之外的所有材料放好之后用程序9搅拌3个15分钟在搅拌的时候最好打开盖子，这样面团就不会因为机器的运作而太热，还有观察一下面团的软硬程度，做面包的面团最好偏软一点还有要拉起面团的一部分，观察一下面团是否已经出筋，面团用手拉起来很快就断，那就还要继续揉程序9过3遍之后放入黄油选择程序2继续和面，面团能拉出薄膜来就说明已经揉好面团了，要知道如果直接选做面包程序，面团和的不够充分，那出来的面包就不够柔软也没有纹理。黄油放了之后基本就不用管它了。
等面包机发出嘀嘀嘀的短促声音的时候，那就是提示你可以添加其他的配料了，比如葡萄干什么的，葡萄干事先用温水浸泡洗净，直接投入面团即可，多少由自己喜欢如果天气冷，面团单靠面包机的发面程序是很难发好的，到最后出来面包硬邦邦的，那么在最后的一个小时是关键，你看面团发的还不够，那就拔到插头让它继续发，美的的面包机有断电记忆功能，但是这个记忆功能只能维持15分钟，所以在15分钟内你必须把插头插回去，要是发的还不够，插上几分钟之后再拔掉，再继续发，一直到面团发的差不多满模为止。只要这些都做好了，剩下就是等面包机自动烘烤完成了。
在烧色那里还有按键需要选择，有“浅”“中”“深”让你选择，我一般都选择烧色浅，不然的话出来的面包壳特别厚，特别硬。END注意事项其实用面包机说到底很简单，就是在揉面上增加时间，发酵不充分，发酵上增加时间就够了，这样就可以用面包机做出完美的面包了。
5.美的面包机面包的做法步骤图,怎么做好吃
用料 盐 1g 糖 20g 咖啡粉 15g 鸡蛋 1只 牛奶 200ml 面粉 500g 酵母 2.5g 黄油 小薄块 12块 红枣 大个 3颗 美的面包机 面包的做法 盐和糖咖啡粉和鸡蛋面包粉和酵母逐块加入黄油块，充分揉匀面团不需加水后，加入红枣块待发酵的面团。
面包机自动发面1.5小时，不要总掀盖。面团会慢慢大起来。
烘烤50分钟就可以了，当然根据面包机自动烘烤时间。觉得看起来没熟透的在开盖前可以继续烘烤。
一般没问题！熟啦我做的个大，够3个人吃足的！多多揉面的效果，开吃啦^_^小贴士。
6.怎样用美的面包机做好吃的面包
美的面包机做面包的方法
我用的是美的的面包机，有的时候懒就全程用面包机，心情好就等面包机把面揉好发好了我再拿出来整形，做有点造型的其它面包，比如小餐包啊~肠仔包啊~菊花包~肉松包。
你要是全程用面包机，那么不管添加了什么东西，出来的还是吐司，呵呵~因为形状就固定了呀。
今天我就来讲讲怎么用面包机做出基础的吐司面包吧~以后所有的面包其实都是一样的做法，只要掌握了使用方法跟窍门，在家一样可以做出松软可口的面包。
食材食谱热量：1042（大卡）
主料
高筋面粉 3杯
酵母粉 一勺半
方法与步骤
先把酵母在温水里溶解，静置几分钟以后倒到面包机里
然后在面包机里依次放入面粉，盐，鸡蛋，白糖
黄油拿出来提前室温软化，或者直接用色拉油什么也可以，按照说明书里的量放
除了黄油之外的所有材料放好之后用程序9搅拌3个15分钟
在搅拌的时候最好打开盖子，这样面团就不会因为机器的运作而太热，还有观察一下面团的软硬程度，做面包的面团最好偏软一点
还有要拉起面团的一部分，观察一下面团是否已经出筋，面团用手拉起来很快就断，那就还要继续揉
程序9过3遍之后放入黄油选择程序2继续和面，面团能拉出薄膜来就说明已经揉好面团了，要知道如果直接选做面包程序，面团和的不够充分，那出来的面包就不够柔软也没有纹理。黄油放了之后基本就不用管它了。
等面包机发出嘀嘀嘀的短促声音的时候，那就是提示你可以添加其他的配料了，比如葡萄干什么的，葡萄干事先用温水浸泡洗净，直接投入面团即可，多少由自己喜欢
如果天气冷，面团单靠面包机的发面程序是很难发好的，到最后出来面包硬邦邦的，那么在最后的一个小时是关键，你看面团发的还不够，那就拔到插头让它继续发，美的的面包机有断电记忆功能，但是这个记忆功能只能维持15分钟，所以在15分钟内你必须把插头插回去，要是发的还不够，插上几分钟之后再拔掉，再继续发，一直到面团发的差不多满模为止。只要这些都做好了，剩下就是等面包机自动烘烤完成了。
在烧色那里还有按键需要选择，有“浅”“中”“深”让你选择，我一般都选择烧色浅，不然的话出来的面包壳特别厚，特别硬。
END
注意事项
其实用面包机说到底很简单，就是在揉面上增加时间，发酵不充分，发酵上增加时间就够了，这样就可以用面包机做出完美的面包了。
7.面包机做面包的配方
面包的选材： 1.面包专用面粉：我选择的是面包diy店出售的面包专用面粉。
有吃货们反应说用高筋面粉，或者普通的全麦低筋面粉也可以。大家都可以根据实际情况来尝试下啦。
体验的过程最重要啦~！ 2.利乐包装纯牛奶。 3.植物油或者天然黄油：切忌不要选择人造黄油，对人体危害极大。
4.酵母粉：缺少了酵母粉，第一次做面包肯定没戏。 5.鸡蛋 6.盐。
7.糖。 HOHO~！接下来要传授下独家秘方啦，别走开，继续围观。
（以750克为主哈。） 1.面包机做面包的配方（750克）： a.纯牛奶一盒：220ml（最好加热到37度） b.鸡蛋：1-2个（根据个人喜爱咯） c.盐：小半勺（1g） d.砂糖：2-6大勺（这个可以根据各人喜好来增加或减少撒） e.面包专用粉：2.5杯。
f.酵母粉：1小勺。（用面包机带的小勺子，我选的是安琪高活性干酵母） g.色拉油（或选黄油）：2勺 了解更多配方请点击：面包机做面包的配方（500克）、面包机做面包的配方（900克） 接下来进入咱们做面包做精彩的环节：开始做面包，跟着图片来试试吧，很简单的哦~！较懒的童鞋，可以直接看视频咯~！>>>>点击查看东菱面包机做面包视频加入黄油 第一步：放入黄油，启动烘烤至黄油溶化。
加入面粉鸡蛋等 第二步：将面粉、鸡蛋、盐、牛奶、糖、酵母均匀混合后放入面包机。进入烘焙 第三步：启动面包机上的“普通面包”键并选择“烤色中”，重量选择750g。
进行搅面半个小时，到点时会发出提示声，需要进行二次搅面，重复第一次搅面的步骤，时间也是半个小时。最后停止程序。
让面团静置1个小时左右。这样才可形成面筋。
（如果在搅面的过程，发现面团较为黏连，可以适量的加点面粉。）快烘焙前的20分钟 第四步：启动“普通面包、烤色中、750克”，进入制作面包的过程中直到面包做好。
离烘烤结束前20分钟，可以在面包表面涂上黄油和蛋黄。烘焙完成 第五步：做好的面包先不着急的取出来，可以让它在面包桶里自然冷却。
这时你会发现面包的表皮有点硬，尚未收油。冷却后呢，就十分诱人咯~！ 是不是意犹未尽，跃跃欲试，口水直流。
HOLD不住的就不要继续往下看了哈。继续来一道：用面包机做蛋糕！做好的蛋糕！ 用面包机做蛋糕配方（做的是香草戚风蛋糕）： 材料分为两大类哈~！（A类、B类、C类） A类材料：1.蛋黄4个。
2.牛奶60ml。3.黄油：60g。
4.细砂糖：60g。5.盐1g。
B类材料： 低筋面粉 120 克，泡打粉 3 克，香草粉 0.5 克。 C类材料：蛋白 4 个，塔塔粉 2 克，细砂糖 70 克。
用面包机做蛋糕的步骤： 1。将材料 B 混合后过筛备用。
2。准备两个大碗，用纸巾擦拭到碗内无水无油的状态。
3。将鸡蛋打开，蛋白和蛋黄分别装在两个大碗里。
4。用打蛋器将蛋黄打散。
5。在蛋黄中继续加入材料 A 中的其他原料，一起混合搅拌到无颗粒状存在。
6。此时可用刮刀测试上一步中的材料是否还有未打散的糖、盐颗粒。
7。将过筛后的材料 B 加入上一步的材料中，一起搅拌均匀。
8。拿起打蛋器测试，若是面糊光滑细致且有流性就是成功的。
9。在装有蛋白的大碗中，加入塔塔粉。
10。用电动搅拌器将蛋白打到起大泡泡为止。
11。将材料 C 中的细砂糖分成 3 等分，取三分之一的量加入蛋白。
12。继续搅拌至起细泡泡为止。
13。将三分之一的细砂糖加入，继续搅拌至发泡。
14。将剩余的三分之一加入，继续搅拌至干性发泡，即为糖蛋白。
15。取出三分之一的糖蛋白，加入步骤 8 的面糊中搅拌均匀。
16。将面糊倒入剩余的糖蛋白中一起混合搅拌均匀。
这样香草戚风蛋糕的面糊就做好了。按书上的说法是“面糊倒入 20 厘米烤模中在 180 度的 烤箱中 35 分钟就烤好了” ，直接将拌好的面糊倒到面包桶里（记得先把搅拌棒拿出来） ，然 后选择“烘焙” ，因为不知道烘焙的温度到底是多少，所以要时不时的去观察一下，烤了 35 分钟的时候去看了一下， 中间看起来还没熟， 再烤了 10 分钟， 表面全变焦色了，于是按“停 止” ，拔了插头，把面包桶取出，倒扣取出蛋糕。
PS：面包机烘焙出的蛋糕和面包一样底部和周边也有一层硬皮，不过蛋糕的硬皮比面包的要 疏松也要软些，吃起来还能接受的。
8.如何用面包机做好吃的面包
配料 1、面粉1大杯 2、纯牛奶110ml、或冷开水110ml、或奶粉+冷开水110ml（看你喜好，三种任选一种） 3、盐半小勺 4、糖2大勺 5、任意一种植物油、或天然黄油1大勺（两种任选），不要使用人造黄油，虽然便宜，那是反式脂肪酸 6、安琪高活性干酵母半小勺 制作程序 第1步：面粉、水或牛奶、糖、盐混合，放入面包机 第2步：使用“普通面包、深色、750克”程序，搅面半小时（到点后会听到提示声音），再重新启动相同程序第二次搅面半小时，听到提示声音后，停止程序，放置面团至少一小时（更长也没问题），促使面筋形成（至少可用筷子拉出7、8厘米长的面丝不断，最完美的是可用双手拉出薄膜，实际上你制作时不用检查，肯定没有任何问题） 第3步：加入油，启动“普通面包、深色、750克”程序，和面10分钟或油基本与面团混合均匀后，停止程序，面粉上挖个坑，加入安琪高活性干酵母，封好 第4步：启动“普通面包、深色、750克”程序，开始制作，直到面包制作完成 第5步：放置面包在面包桶内自然冷却。
9.求美的面包机的做面包配方书照片
材料
250ML的盒装牛奶，1/2小勺盐，4大勺白沙糖
色拉油（我没有，所以用家里炒菜用的花生油）2大勺
鸡蛋2只，高筋面粉3杯，酵母1.5小勺
美的面包机制作面包的做法
1、牛奶加热到37度左右，放入面包机桶里，再加入盐、糖、蛋、油。
2、把面粉铺在（1）的上面，再在面粉上，近挖个小洞，加入酵母。
3、把面包机桶放入面包机中，选择欧式面包菜单，700G的那一档，按开始。等待面包机工作完成，面包也就成了。
小诀窍
若喜欢，可以在报警声响时加入提子之类的东西.
可能我个人喜欢甜食，觉得不够甜，还可适量加些糖.这个根据个人爱好增减.