1.哪些食谱适合斑秃患者
首乌肫猪脑 原料：何首乌、核桃仁各 30克，猪脑适量，精盐、料酒、味精各少许。
做法：将何首乌水煎，去 渣取汁；用汁煨核桃仁、猪脑。 熟后加料酒、精盐、味精调味。
食 核桃、猪脑，喝汤。每日或间日1 次。
功效：补脑补肾。适用于 肾虚造成的斑秃或全秃。
柿饼杞子丸 原料：干柿饼适量，枸杞 子适量。 做法：柿饼用茅香煮熟， 枸杞子用酒泡后焙干，一同研成粉 末，制成绿豆大小的丸子，放入茅香汤中煮沸即成。
饮汤食丸子。 功效：补肾活血，乌发生 发。
适用于斑秃。 莴苣炒藕片 原料：莴笋、藕各200克， 调料适量。
做法：将莴笋、藕洗净切 片，热油煸炒至半熟，入调料炒 至八成熟，断生即好。 功效：清热凉血。
附注：莴笋苦寒，清热凉 血，通利经脉；藕味甘寒，清热 凉血，补益五脏。合之能清热凉 血。
对于斑秃属血热生风者，可 长期食用。 栗子蛙圆粥 原料：栗子10个（去壳用 肉），龙眼肉15克，米50克，白 糖少许。
做法：将栗子切成小碎 块，与米同煮如常法做粥，将成放 入龙眼肉，食时加入白糖少许。 可作早餐食之，或不拘时食用。
功效：补心肾，益腰膝。适 用于心肾精血不足而引起的心悸、失眠、腰膝酸软，斑秃早现者。
核桃芝麻饼 原料：核桃仁50克，黑芝 麻20克，面粉500克。 做法：将核桃仁轧碎，与 黑芝麻相合，烙饼时撒于表面， 烙熟即可。
功效：滋养精血。
2.斑秃的食疗方法
斑秃是一种发生于头部的斑片状秃发，常常突然发生，有的可在一夜之间出现大片大片的秃发，俗称“鬼剃头”。
患者常用外用药物的方式进行治疗，如“苗方促发液”，外用喷剂使用，只需在患处一喷便可使药效直达头皮深处，调节内部循环。其药方由黔地特有的纯天然草药组成，安全无副作用，患者可以放心使用。
另外，患者还可以配合食疗进行内外同步调理，如1.黑芝麻250克捣碎，加粳米熬粥食用；2.用海带丝拌芝麻酱常食用；3.将中药菟丝子、茯苓、石莲肉、黑芝麻、紫珠米等，用旺火煮开后加适量水， 用微火煮成粥，加少许食盐食之。每日1~2次，可连服10~15日。
4.黑豆500克，水1000毫升（夏季各用1/4量）。将黑豆洗净，放入沙锅中，加入水，以文火熬煮，至水浸豆粒饱胀为度。
然后取出黑豆，撒细盐少许，贮于瓷瓶内。每次6克，每日2次饮后食用，温开水送下。
5.枸杞黑芝麻粥：黑芝麻30克，粳米100克，枸杞子10克。以上三味共煮粥。
具有补肝肾，益气血功效。
3.斑秃的饮食,食疗,斑秃吃什么好
饮食调养原则
1应少吃辛辣刺激性食物，少喝或不喝浓茶与咖啡，以免影响休息与睡眠，使脱发加重。
2补充富含维生素食物，以促进毛发再生。含维生素B1丰富的食物有各种粗粮、花生、黄豆及豆制品、猪瘦肉、蛋黄及动物内脏如肝、心、肾等；含维生亲B2丰富的食物，有动物内脏肝心肾、蛋黄、豆制品、花生、葵花子、核桃仁、新鲜蔬菜、蘑菇类、粗粮等。
3补充富含蛋白质的食物，以利于毛发再生。含蛋白质丰富的食物有蛋类、乳类、鱼类、鸡肉、猪瘦肉、牛肉、免肉、豆制品、芝麻、花生等。
生活起居要点
1夏季、要戴好遮阳帽或撑遮阳伞，以防紫外线直接照射头皮，于斑秃防治不利。
2洗头、洗澡不宜过勤，应根据季节不同，每周以洗1—2次为宜。没头时，可以双手指指胺摩擦头皮，避免用指甲搔抓，以免损伤发根。不要用碱性强的洗发用品、洗头完毕时，一定不要让头发残留洗发液。
3理发时，尽量少染发、烫发及使用电吹风吹头发，如确有必实性用电吹风时，一般将头发吹至八分干即可。
4生活要有规律，注意劳逸结合，小要经常熬夜，保证足够的睡眠时间，对斑秃防治有利。
