1.5分钟懒人早餐食谱做法有哪些
懒人快手早午饭——做一碗清淡简单的西红柿鸡蛋面
- 准备食材 -
挂面 一人份
西红柿 一个
鸡蛋 一个
辣椒粉 一汤勺
葱 少许
盐 适量
鸡精 少许
- 步骤 -
1.准备好各种材料 西红柿用热水去皮，滚刀切成块 鸡蛋打散，葱切段
2.锅中倒入少许油，烧热 放辣椒粉并倒入适量水 水烧开后放入一人份的挂面，煮软 放入西红柿块，盖锅煮，尽量将西红柿煮栏成糊状（我这次加水太多，没煮烂。。。） 面条快熟了后，倒入鸡蛋液，记住一定要倒在冒泡的沸点上
3.最后放入盐、鸡精、葱段，出锅~~~当当当~热气腾腾的面条出锅啦~还不来一口~~~
2.5分钟食谱好吃的做法有哪些
食范 韭黄炒鸡蛋 食材：鸡蛋150g 韭黄200g 辅料：盐3g 鸡粉3g 鱼露5g 食用油24g 一、处理食材： 1、将鸡蛋打入碗里，用②号斗加1斗盐（3g），搅打均匀； 2、韭黄洗净，切成小段，泡在清水中备用。
二、制作： 1、开火热锅，蒸发多余水分； 2、用④号斗加2斗食用油（24g），加热约10秒； 3、将蛋浆加入锅内，加热3秒后反动，使蛋浆凝结成块后，捞出备用； 4、沥干韭黄，加入锅内翻炒； 5、用②号斗加1斗鸡粉（3g），炒至变软； 6、将炒好的蛋块加入锅内搅散，用③号斗加1斗鱼露（5g）; 7、均匀翻炒30秒即可出锅。食范 蒜香藕片 食材：脆莲藕300g 蒜蓉10g 蒜苗30g 辅料：甜面酱12g 清水50g 生抽12g 食用油24g 一、切食材： 1、将脆莲藕削皮洗净切成薄片； 2、将切好的莲藕片用水冲洗多次后泡在水中（浸泡十分钟）； 3、将蒜苗切成小段； 4、将大蒜切成蒜蓉。
二、炒藕片： 1、开大火热锅蒸发多余水分保证锅内无水滴； 2、用④号斗加2斗食用油（24g）加热5秒； 3、将蒜蓉加入锅内翻炒爆香约5秒； 4、闻到蒜香后加入莲藕片翻炒均匀； 5、用④号斗加1斗甜面酱（12g）,1斗生抽（12g），用④号斗加4斗清水（50g）; 6、翻炒30秒保证调味料均匀分布； 7、盖上锅盖焖煮约30秒； 8、加入蒜苗段（30g）翻炒均匀开始收汁； 9、翻炒均匀，即可出锅。
3.有什么简单快速的菜谱么
☆[美食]9道营养快手菜，15分钟就能开饭！做法超简单哦！ 【茄汁鸡蛋羹】 【手撕包菜】 【肉末酸豆角】 【咖喱土豆鸡腿饭】 【香辣黄酒鸭】 【腐乳空心菜】 【凉拌豆腐皮】 【香辣海带丝】 【五彩水果盅】 【茄汁鸡蛋羹】 食材：鸡蛋 （一人料2个鸡蛋）、小葱、盐、油、番茄酱 耗时：制作时间10分钟内 做法： 1、鸡蛋加盐打碎搅拌均匀 2、蒸鸡蛋之前碗里面抹上一薄薄的一层油，这样蒸出来的鸡蛋才不会粘着碗.洗碗的时候可以轻松不少，呵呵.当然，加了油也更好吃一点. 3、打碎的鸡蛋里加水，大概鸡蛋和水1:2.5的比例 4、盖上保鲜膜，放进蒸锅.最好用冷水蒸.水开后3-4分钟即可 5、撒葱花，淋少许番茄酱 （喜欢原味的番茄酱省略） 6、开吃~ 【手撕包菜】 食材：包菜1个、油适量、盐适量、葱适量、蒜适量 耗时：准备时间10分钟内、制作时间10分钟内 做法： 1、准备原材料：包菜洗净，剥去外面一层包菜皮，蒜、葱分别洗净。
2、蒜头拍扁切碎，葱切小段。 3、包菜用手撕成小片。
4、锅中热油，中小火爆香蒜蓉。 5、倒入包菜大火翻炒。
6、炒至变色8成熟下适量盐翻炒。 7、起锅前下适量葱花翻炒匀即可。
注意事项： 喜欢吃辣的童鞋可以适量加辣椒下去炒，味道更香哦！！ 【肉末酸豆角】 食材：酸豆角100g、肉末100g、葱适量、红油豆瓣1勺、盐适量、鸡精0.25勺 耗时：制作时间10分钟内 做法： 1、酸豆角洗净 2、切成自己喜欢的大小 3、肉末备用 4、葱切碎 5、锅内放油，放入葱花炒香 6、放入肉末炒至变色 7、放入红油豆瓣翻炒均匀 8、放入酸豆角翻炒均匀，尝尝味道，调入一点点盐和鸡精即可 注意事项： 1、如果感觉酸豆角的味道足够，最后不加盐也是可以的。 2、我的肉末提前用一点食用油和淀粉拌了一下，这样炒出的肉末特别嫩 【咖喱土豆鸡腿饭】 做法： 1、在锅里先煎炒下肉块至金黄色，这样能帮助肉汁锁在肉块里，稍后熬煮时，不会导致肉干涩无味。
2、用锅先炒下香洋葱，随后加入胡萝卜块，土豆块和肉块一起翻炒。 3、加大清水，没过这些食材（我后来觉得自己水不够多，会导致最后熬出来的酱太少不够味），大火煮沸，转小火闷煮。
4、觉得差不多时，关掉火。加入咖喱块，分量看你自己的口味了，搅拌直到它们融化散开。
5、完全溶解后，开小火熬煮，至味道渗透。 6、白米饭记得最后同时进行，这样就可以在煮完咖哩后，将它们淋在米饭上开始享用啦 【香辣黄酒鸭】 食材：光鸭0.25只、姜、蒜、干红椒、八角、十三香料、生抽、老抽、黄酒、单晶冰糖两小颗 做法： 1、准备材料 2、将光鸭斩成小块，锅内烧温水，将鸭块放入煮至起泡沫（去血水），捞出用冷水冲洗干净备用。
3、炒锅内热少量油，倒入鸭块用小火慢慢煎出油。（煎去鸭皮上的脂肪，这样吃起来不那么油腻） 4、煎的过程中，在中途放入干椒段、姜片、大蒜头（原颗的），仍然保持小火爆至闻到姜蒜、干椒的香味。
（过早的放入干椒、姜片、大蒜，没等鸭皮上的脂肪煎出来，就已经爆焦了）。 5、倒入一大杯黄酒，适量生抽、老抽、十三香料粉、二颗八角、水、两颗单晶冰糖（这道菜是咸鲜味为主，糖不要放多，只要一点提鲜的作用）所有材料的位置至刚好淹过鸭块。
6、大火烧开后，转小火慢慢焖制，直至最后只剩下少量汁的时侯即可起锅。 【腐乳空心菜】 食材：空心菜500g、红尖椒25g、广合腐乳适量、腐乳汁适量、细砂糖1勺、细盐1/2勺 耗时：准备时间10分钟内、制作时间10分钟内 做法： 1、锅烧热，倒少许油，油烧热后，倒入腐乳快； 2、迅速划动锅铲，将腐乳块炒散； 3、腐乳炒成酱后，放入洗净并摘去老叶的空心菜； 4、大火翻炒1分钟，加入少许细砂糖； 5、再加入少许细盐； 6、翻炒均匀，放入红椒丝和适量腐乳汁，炒匀后即可出锅。
注意事项： 1、炒青菜不必太久，三分钟即可，以免将菜炒老，失去爽滑口感； 2、炒菜的过程要用大火，熟得快，且防止营养成分流失； 3、白腐乳可用其他腐乳代替，但成品风味会不同； 4、腐乳中含有盐分，盐不要放太多，根据自己的口味调节； 5、细砂糖的加入，即可中和菜的咸度，又可以提味。 【凉拌豆腐皮】 食材：豆腐皮300g、香菜适量、洋葱适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、香油适量、白糖适量 耗时：准备时间10分钟内、制作时间10-20分钟 做法： 1、豆腐皮卷起。
2、切细丝。 3、香菜洗净切段。
4、洋葱切丝。 5、锅内烧水，将豆腐丝焯水。
6、捞出凉凉。 7、将材料放一起，加入盐。
8、加入生抽。 9、加入白糖。
10 、加入香油。 11、将其搅拌均匀，即可开吃。
注意事项： 豆腐皮焯水，可以去除豆腐皮的腥味，也更加劲道。 【香辣海带丝】 食材：海带丝200g、红椒1个、小红辣椒1个、干辣椒3个、麻辣花生30g、生抽1/2小勺、醋1小勺、糖适量、盐适量、辣椒酱1袋、香油适量 耗时：准备时间10分钟内、制作时间10分钟内 做法： 1、海带丝洗净、切段，红椒去籽、去蒂、切细丝，小红辣椒和干辣椒切碎，麻辣花生切碎； 2、锅中烧水，水开后放入红椒丝，焯烫几秒后捞出； 3、迅速放入冷水中浸泡，待冷却。
4.推荐几个适合夏天的简单食谱
洋芋头鸡蛋汤 洋芋头一个切丝，鸡蛋两个捣碎，锅内烧开一大碗开水，倒入洋芋头丝和盐，煮至水开丝烂，倒入鸡蛋，稍微搅伴，加味精和麻油，起锅。
咖喱鸡翅 鸡翅可根据个人喜好选用翅中或翅尖，刀斩开，开水抄三五分钟即可备用； 土豆、葱头、鲜香菇、青椒（也可选尖椒）切片备用；热锅凉油入咖喱粉适量（个人喜好），出咖喱香后稍沉一会儿顺序入葱头、香菇、土豆、鸡翅、青椒。
，放水放调料（自选，俺只放盐）咕嘟到土豆熟了，入水淀粉，起锅。
（现在超市里有包装现成的咖喱卤。辣，微辣，甜味的都有，做时都不用放淀粉） 回答人的补充 2009-07-17 13:56 番茄炒苦瓜 ⒈苦瓜去瓤切片， 要是为了漂亮的话，把瓤那面冲案板，表面冲上，用刀正向斜削下来，瓜片呈月牙形；西红柿切片待用。
切一些蒜片。 ⒉炒锅放油烧热，下蒜片炝锅，蒜片焦黄后下苦瓜片翻炒片刻，加适量盐； ⒊下西红柿片快速翻炒，趁西红柿片还没破相，放些鸡精起锅装盘即可。
此菜极富营养，味道鲜酸略苦，清口去火，适于夏天食用。 荷叶粥 主料： 新鲜荷叶1张 粳米100克 冰糖适量【来源】民间方 特色： 适用于高血压、高脂血症、肥胖病以及夏天感受暑热致头昏脑胀、胸闷烦渴、小便短赤等。
制作方法： 将鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。 【用法】可作夏季清凉解暑饮料，或作点心供早晚餐，温热食。
鸡油黄瓜煲 制作方法： 【配料】取黄瓜500克，鸡油15克，精盐4克，味精3克，黄酒5克，鲜汤200克，精制植物油200克，香菜15克，火腿片5片。 【制法】先将黄瓜用刀削去皮，一剖两半，挖掉芯，切成6.5厘米左右长的一指条，用刀修成一样粗细备用。
炒锅烧热，放入油，烧至三成热，放入黄瓜拉油，至黄瓜软瘪，捞出沥油。锅中放鲜汤，加黄瓜、精盐、味精、黄酒，烧滚后转温火焖一焖，焖酥后改旺火烧滚，淋湿淀粉，用铁勺推匀，推和成薄芡。
煲加底油烧热，下香菜，把黄瓜连卤倒入，淋上鸡油，放上火腿片，加盖即成。本品特点为色泽多样，口味肥鲜，温中益气，补精添髓，清热利尿。
适合季节： 夏季 杂菇苦瓜 把香菇，草菇，蘑菇各2—3只洗净，切片待用。苦瓜一根直剖为四，去子，洗净，斜刀切成薄片，用盐腌渍半小时，沥干盐水。
锅中烧水至沸，把苦瓜倒入烫一下，即起锅，沥干水分，拌入盐，糖，味精和麻油，铺在盘底。炒锅入油，把杂菇片翻炒几下，淋入蚝油，加水和糖，勾芡后盛在苦瓜上即成。
一、凉拌金针菇 金针菇切指头长短的段，香菇切丝，芹菜也切段，半个红萝卜切细丝 两个红辣椒切细丝，仔姜切细丝，然后油锅烧热，先下姜丝、辣椒丝爆炒，淋一点老酒然后是红萝卜丝、香菇丝、芹菜段下去炒熟，最后把金针菇下去炒，加一点陴县豆瓣酱，一点镇江香醋，一点糖翻炒片刻，就可以出锅了，软，脆，Q，滑，香、咸、辣、甜各有天下。 ================================= 二、凉拌西芹 西芹是常见菜，多半都会将它与肉类或腊味一起炒，但其中的营养成份可会损失不少，不如我教大家一个既简单又开胃的方法：只需西芹一把（多少随意）、花生油少许、香油少许、盐少许、冰箱一个、锅一个，将西芹的叶子摘去将锅内放上水，烧开放入花生油，将西芹放入，无需煮太久，三四分钟即可。
将西芹捞出放入冷水中过冷河，将西芹去皮（煮过的西芹很好剥皮的），将剥好皮的西芹切段（不可切太短），装盘撒上食盐少许拌匀，倒入香油少许再拌匀这凉拌西芹既青翠可人又脆口爽人，好一个开胃菜。 ================================= 三、冰白玉水果沙拉 白玉豆腐作为冰点的材料和各种水果搭配起来，冰镇之后，滑嫩清爽，口感极佳。
材 料：白玉豆腐1盒，牛奶小半杯，苹果，西瓜，青缇都少许 步 骤： 1。 把各种材料切成小块，青缇最好去籽 2 。
在果盘上均匀的淋上牛奶，加点糖搅拌均匀，冰镇后就可食用 备 注：白玉豆腐较嫩不容易切，可放在冰箱冰镇10分钟后在切，一次吃不完还可以用水泡着放入冰箱冷藏 ================================= 四、凉拌菠菜 做法： 菠菜2斤，洗净后，切段. 用炉子上沸水焯一下，待用. 作料： 食盐，味精少许，蒜粉，香油， 一起搅拌均匀. 最后可以放点琥珀花生仁. 可以上桌啦. 优点： 省时省事，营养丰富. 爽口，是夏天的可口凉菜. 提示： 菠菜一定要洗干净. 喜欢芥末的可放芥末油。 ================================= 五、凉拌苦瓜 原料：苦瓜500克，熟植物油9克，酱油10克，豆瓣酱20克.精盐2克，辣椒丝25克，蒜泥5克。
制作： （1）将苦瓜一剖两半，去瓤洗净后切1厘米宽的条，在沸水中烫一下放人凉开水中浸凉捞出，控净水分。 （2）将苦瓜条加辣椒丝和精盐脑。
后，控出水分，然后放凉开水中浸凉捞出，放人酱油、豆瓣酱、蒜泥和熟油拌 ================================= 六、凉拌海带丝 原料：海带300克 做法： 1.将海带洗净，切成细丝后煮半小时捞出放凉。 2.放凉后加蒜茸、香油、醋、味精等调料后，拌匀即可食用。
（不需加盐） 海带是一种海洋蔬菜，含碘、藻胶酸和甘露醇等，可防治甲状腺肿大、克汀病、软骨病、佝偻病。现代药理学研究表。
5.要一篇,养生食谱的作文,急,5分钟之内啊
中秋养生食谱：中秋必吃的养生菜 中秋节吃什么菜？中秋节吃月饼是大家都知道的，却不知道中秋节吃什么菜？ 中秋节食谱 食谱一 早餐：牛奶250ml、面包（面粉200克）、煮鸡蛋50克。
午餐：米饭（粳米200克）、蘑菇炒肉片（鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精）、炒青菜（青菜200克、植物油5克，味精、盐适量）。 晚餐：馒头（面粉150克）、百合虾（虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量）、牛肉菜汤（卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克，味精、盐适量）。
加餐：时令水果。 食谱二 早餐：小米粥（小米100克）、牛奶250ml、荷包蛋（鸡蛋50克）。
午餐：米饭（粳米150克）、鱼香三丝（猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克，姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量）、香菇炒青菜（绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克，味精、盐适量）、炝花菜。 晚餐：金银卷（面粉100克、玉米粉100克，麻酱、盐适量）、清蒸鲜鱼（各种鲜鱼150克、植物油5克，葱段、姜丝、盐适量）、植物油5克，大蒜、味精、盐适量）、青菜虾米汤（青菜50克、植物油5克、虾米，味精、盐适量）。
加餐：时令水果。 食谱三 早餐：粳米发糕（面粉150克）、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐（无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克）。
午餐：米饭（粳米150克）、蒜苗炒蛋（蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克，调味品适量）、西芹牛柳（牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克，调味品适量）、菠菜粉丝汤。 晚餐：黑米粥（粳米40克、黑米10克）、馒头（面粉150克）、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克，胡椒粉、黄酒、味精、盐适量）、芸豆炖土豆（猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克，味精、盐适量）。
加餐：时令水果。 食谱四 早餐：牛奶250ml、鸡蛋发糕（面粉150克、鸡蛋50克、白糖25克）。
午餐：米饭（粳米150克）、虾仁豆腐（内脂豆腐100克、虾仁50克、植物油5克，淀粉、味精、盐适量）、炒青菜（新鲜蔬菜150克、植物油5克，味精、盐适量）、虾皮萝卜丝汤（萝卜50克，虾皮、味精、盐适量）。 晚餐：肉菜包子（面粉150克、猪瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、调味品适量）、紫菜鸡蛋汤（鸡蛋50克，紫菜、调味品适量）。
加餐：时令水果。 食谱五 早餐：虾肉馄饨（虾仁50克、菜100克、面粉100克，调味品适量）、牛奶250ml。
午餐：米饭（粳米150克）、木须肉（猪瘦肉丝30克、鸡蛋50克、植物油5克，木耳、调味品适量）、酱焖茄子（猪瘦肉30克、茄子150克、植物油5克，大豆酱、调味品适量）、绿豆汤（绿豆、冰糖适量）。 晚餐：黑米馒头（黑米面粉150克）、糖醋排骨（排骨300克、植物油5克，调味品适量）、海蛎子炖豆腐（海蛎子100克、豆腐100克、植物油5克，香菜、葱、姜、蒜、盐少许）、银耳蛋花汤（鸡蛋50克，银耳、调味品适量）。
加餐：时令水果。 食谱六 早餐：鸡蛋薄饼（面粉150克、鸡蛋50克、植物油5克、调味品适量）、牛奶250ml、炒绿豆芽（绿豆芽200克）。
午餐：煮水饺（面100克、瘦肉80克、青菜150克、植物油5克，调味品适量）、绿豆粥（粳米50克、绿豆25克）。 晚餐：红小豆饭（粳米150克、红小豆25克）、炖刀鱼（刀鱼100克、植物油5克，葱、姜、蒜、料酒、酱油、味精适量）、炒芹菜干丝（芹菜75克、豆腐干30克、植物油5克，味精、盐适量）、干贝豆苗汤（豌豆苗50克、鲜干贝丁30克，调味品适量）。
加餐：时令水果。 食谱七 早餐：面包（面粉200克）、牛奶250ml、煮鸡蛋50克。
午餐：米饭（粳米150克）、孜然炒羊肉（羊肉100克、木耳2克、胡萝卜50克、植物油5克，调味品适量）、香菇烧油菜（鲜香菇50克、油菜150克、植物油5克，调味品适量）、拌小青菜。 晚餐：百合粥（粳米50克，百合适量）、馒头（面粉100克）、葱爆两样（猪腰50克、猪瘦肉50克、洋葱100克、木耳2克、植物油5克，调味品适量）、青椒豆腐丝（青椒50克、豆腐皮100克、番茄50克、植物油5克，调味品适量）、紫菜虾皮汤。
加餐：时令水果。
6.谁给我一篇菜谱,给五十分
美的微波炉美食菜谱1 微波炉菜谱--蒜泥白肉材料 生净带皮猪后腿肉250克调料 葱2根，姜3片，蒜泥、色拉油各1大匙，白糖、米醋各1小匙，酱油2大匙，辣椒油少许操作①将肉洗净，加入葱姜。
②器皿中放1大匙色拉油，把加好葱姜的肉放入器皿中，高火4分钟后取出，切薄片排盘。③淋上拌匀的蒜泥、白糖、米醋、酱油、辣椒油即可。
2 微波炉菜谱--云白肉材料 腌猪肉400克，黄瓜半条调料 椒盐、胡椒粉各少许，绍酒半杯，姜5片，葱（切为5厘米长段）1根；（A）红辣油1中匙，白糖、米醋各2中匙，酱油、蒜泥各1大匙操作① 将腌猪肉浸入开水中片刻后，捞起擦干，均匀抹上椒盐、胡椒粉，放入较深器皿内，加入葱、姜、绍酒。②加盖高火5分钟后，翻转，再加盖中高火9分钟。
③将熟肉切成薄片，摆置在菜盘四周。④黄瓜切片，浸入冰水中片刻，捞起沥干，摆置菜盘中央。
⑤将拌匀的调料（A）浇在肉片上。⑥可随意用樱桃等加以点缀。
3 微波炉菜谱--五香豆干材料 猪腿肉200克，五香豆腐干2块，青辣椒1个，红辣椒2个调料 （A）绍酒1匙，食盐半匙，葱2根，姜3片；（B）甜面酱、白糖各2匙，辣豆瓣酱、酱油、绍酒、水各1匙；（C）蒜末1匙；（D）色拉油1.5匙操作①将猪肉整块抹上调料（A），覆上微波薄膜，转4分钟，取出待凉，切薄片，豆腐干切斜薄片，青、红辣椒切小块。②器皿内放色拉油及调料（C），高火2分钟，再放入其他材料及调料（B），拌匀，再高火4分钟即可。
4 微波炉菜谱--红烧肉材料 生净猪夹心肉900克调料 （A）葱6根，姜4片，色拉油3大匙；（B）酱油约1杯，冰糖1大匙操作①将夹心肉冲洗干净后，切成3厘米见方的块状。②把调料（A）放入器皿内，高火3分钟后，放入夹心肉和调料（B），加上盖子高火20分钟即可。
5 微波炉菜谱--红烧猪肉材料 生净猪里脊肉400克，生菜适量调料 （A）精盐、胡椒各少许；（B）白糖半大匙，酱油半杯，酒2大匙，洋葱（泥）少许，生姜（根）、胡萝卜（泥）、葱白均适量操作①用叉子把肉穿五六个洞，淋上调味（A），再用棉绳绑紧。③将肉浸在搅拌均匀的调味（A）里大半天，期间用筷子上下翻动。
③将肉放在微波炉专用的竹笼或网上，不罩微波薄膜，转1分钟。④取出上下翻动，并用刷子涂上腌汁，再转6分钟，中途需多涂抹几次。
⑤取出切薄片，再装饰蔬菜即可。6 微波炉菜谱--泡莱猪肉材料 生净猪肉片200克，豆腐1块，泡菜200克调料 （A）酱油1大匙，绍酒3大匙，芝麻油1小匙，葱花少许操作①将豆腐沥干水分，不置微波薄膜，转2分钟。
②切成适当大小块。③将猪肉切适当大小，放入容器中，加调味（A），罩上微波薄膜或盖子，转2分钟。
④把豆腐，泡莱加入③中，搅拌均匀，罩上微波薄膜或盖子，转3分钟。⑤取出再搅拌一次，以同样的方法，转2分钟后，盛盘撒上葱花即可。
7 微波炉菜谱--芝麻肉片材料 生净猪里脊肉（拍扁）400克（8片），鲜芦笋8支调料 （A）芝麻100克，赤砂糖1.5小匙，绍酒少许，酱油6大匙，淡炼油2大匙，胡椒粉少许操作①将芝麻先炒过再磨碎。②把调料（A）搅拌均匀，放入肉片腌30分钟左右。
③芦笋切段，罩上微波薄膜或加盖子，转2分钟；取出，趁热撒上胡椒粉与2大匙淡炼油。④把2片肉片放在器皿中，并排不重叠，罩上微波薄膜或盖子，转1分30秒。
其余6片，如法炮制。⑤把肉片盛在盘中，再装饰芦笋即可。
8 微波炉菜谱--梅花肉片材料 生净猪五花肉400克调料 蚝油1大匙，水2大匙，香菜若干，熟猪油2大匙操作①将五花肉切片，放入蚝油1大匙及水2大匙腌30分钟。②器皿内放熟猪油2大匙，放入腌好的五花肉，高火3分钟后，取出翻面，再高火3分钟。
取出排盘，添加香菜若干即可。9 微波炉菜谱--姜泥肉片材料生净猪腿精肉切薄片500克，生菜8片调料 （A）绍酒1.5大匙，酱油1.5大匙，芝麻油、姜泥各1小匙；（B）酱油1.5大匙，绍酒1大匙，姜泥半大匙操作①将调味（A）涂抹在猪肉上，放置5-10分钟。
②去除腌汁，取1/3的肉量，铺在器皿中，不可重叠。③不罩微波薄膜，转3分钟。
④将剩余的肉，分成两次，各转3分钟。⑤取出烤熟的肉，盛放在另一个器皿内，并装饰蔬菜。
10 微波炉菜谱--东坡肉材料 生净猪五花肋肉（去骨带皮）450克调料 小葱50克，生姜25克，绍酒50克，酱油80克，白糖40克操作①刮净皮上污物与余毛，放入沸水锅中焯一下，用冷水洗净，切成1.5厘米见方的肉块。②在器皿里先放上姜（拍裂）25克，小葱40克，再放上切好的肉块，加上所有调料，放上余下的10克小葱，封上微波薄膜，先高火4分钟，再改低火25分钟，见肉已酥糯，再用高火收汁至浓稠即可。
7.一天合理营养的食谱
第一类，碳水化合物含量丰富的粮谷类食品，如面包、馒头、花卷、豆包、米粥、面条、麦片、包子、馄饨、饼干等；碳水化合物是血液中葡萄糖的主要来源，是大脑所需能源最直接的、最快捷也是最清洁的供应者，是营养早餐不可缺少的。
第二类，蛋白质含量丰富的食品，如牛奶、酸奶、鸡蛋、咸鸭蛋、豆浆、火腿、肉类等；如果早餐只有第一类食品，没有第二类食品（富含蛋白质），那么血液中葡萄糖浓度会很快下降，失去后劲，也就是说还没到中午，葡萄糖就被消耗殆尽，所以，早餐只吃面包、馒头、稀饭等粮食类食品是不充分的。 然而摄入过量蛋白质，又会增加内脏器官，如肾脏的代谢压力。
乳清蛋白是易消化的优质蛋白，对补充蛋白质来说能达到事半功倍的效果。 第三类，维生素和矿物质含量丰富的新鲜蔬菜、水果或果汁等。
是对早餐质量的提升，在方便早餐中配以蔬菜或水果，更有利于营养平衡。EG1：营养粥 馒头 煮鸡蛋 小咸菜EG2：牛奶 面包 煎蛋 火腿EG3：豆浆/豆花 饼/馒头 咸菜 传统中式的： 1、鸡肉蛋花香菇菜粥（有荤有素，有蛋有菌菇，有汁水不重油，早晨吃清淡营养又爽口^^，用时大约五十分钟左右，大部分时间用在等米煮烂上，如果想早晨起来做快一点，晚上睡觉前提前把米泡上，第二天早上煮，会很快煮烂）：（1）鸡脯肉、香菇切丝，和米、适量盐、油一同用冷水煮至开锅；（如果有耐心并追求完美，可提前把鸡脯肉蒸好再用手撕成细丝，我比较懒，都是直接切的） （2）把一只鸡蛋充分打散， 慢慢倒入滚粥中，并同时充分快速搅拌，把蛋花打散成丝状。
（3）待粥煮成喜欢的粘稠度时，把切成细丝的青菜加入锅中，大火搅拌至青菜变忌翠绿即可。（放入青菜后，不可盖锅盖，否则菜会变黄，也可青菜用少量的油炒好，直接拌入粥中，味道更好） （4）根据妈妈的口味看是否要调入生抽酱油、麻油等拌粥的佐料。
2、更简单的紫菜虾皮蛋花粥 （1）米加适量盐、油煮开锅，加入紫菜（撕碎）、虾皮（都是不用切，省事^^ ，而且入锅即熟） （2）把一只鸡蛋充分打散， 慢慢倒入滚粥中，并同时充分快速搅拌，把蛋花打散成丝状。 （3）待粥煮成喜欢的粘稠度时即成（如果觉得里面没有蔬菜不够营养全面可以再出锅前加几片撕碎的生菜叶，生菜入锅即熟也是简单菜） （4）根据妈妈的口味看是否要调入蚝油、白胡椒粉等拌粥的佐料。
注意：煮中式的粥要记得过一小会就去从底下搅拌一下，否则容易粘锅底，下面的粥会糊掉…… 西式的： 3、汉堡包+牛奶（我的早餐^^要家里有烤箱，用时只要十分钟不到） （1）用锡纸包一个小碟子，然后在包好的碟子里用刷子薄薄刷成一层油，打入一个鸡蛋（蛋黄处从侧面从尖头水果刀挑开一个小口子，蛋黄会容易熟），放入烤箱中层，根据个人嫩熟喜好，火力从200-250度，时间从6-10分钟可调（我通常选250度6分钟，P.S.烘蛋只要很少的油防止粘底容易取出就可以了，不想吃油的不放油烘也可以，只是取出来的时候要用小刀轻轻划下来，费点事，并且烘蛋不会像煎蛋那样油油的还容易焦，比煎蛋要健康多了） （2）全麦圆面包，用水果尖刀从下部三分之一处平切成上下两部分，在下层的面包上依次放入生菜、芝士片、西式火腿片，根据个人品味在每层之间可抹些色拉（我是不抹色拉的） （3）听到烤箱“叮”一声，蛋烤好了，在刚刚码好的东东上加上刚烤好的蛋，盖上最上面的面包，就是汉堡了（这个时候不要急着吃，把这个汉堡放入烤箱，利用烤箱的余温把芝士烘软、面包烘温热，会更好吃） （4）利用烘炊芝士的时间，泡牛奶~也可以泡奶茶、果汁，个人喜好啦~牛奶中可以加些芝麻粉、核桃粉更营养全面~（5）现在可以把爱心饮料和爱心汉堡一起端上桌啦~也是有荤有素有蛋有汁、不重油的好早餐~） 4、简单的燕麦粥+黄瓜（用时五分钟左右） （1）即熟燕麦加入少量的水（够煮燕麦就可以了，直接加开水也可）煮至开锅（如果加开水的话，再煮三分钟左右，口感会比直接泡出来的好） （2）把一只鸡蛋充分打散， 慢慢倒入滚粥中，并同时充分快速搅拌，把蛋花打散成丝状。 （3）煮好的燕麦粥里倒入牛奶搅拌均匀，粥成（传统是用牛奶直接煮粥的，但是牛奶在高温下营养会被破坏，所以我都粥少量水煮好后，把牛奶直接加入） （4）利用煮粥的时间，把黄瓜洗净切段，配上一小碟甜面酱 （5）把配上甜面酱的黄瓜和调好的燕麦粥端给妈妈吧~（也是营养结构全面的方便早餐啊~）。