1.甜心菜的凉拌作法
甜心菜是常见的一种蔬菜,在众蔬菜中算是最便宜的一种,甜心菜因为自带甜味而得名,但与其说它是甜味不如说是香味。尤其是炒熟以后散发出的奇异香味,让人不由自主地爱上这种看似不起眼的蔬菜。
具体的做法如下:1. 把甜心菜叶剥下来,2,3张摞在一起,切丝2. 锅内放少许油,烧热3. 放入甜心菜丝,炒2-3分钟4. 待菜丝变软散发香味后放入适量盐5. 关火,盛盘,这就可以吃了.
甜心菜煲个汤:
【用料】 甜心菜60克,大枣30克,鲜汤500毫升,精盐、食醋、葱白各少许。
【做法】 先将新鲜的甜心菜洗干净,然后切开成片状,用食醋稍腌。红枣(去核)洗净。鲜汤、红枣入沙锅内,置武火上煮沸,入甜心菜,文火煮至香熟时,入精盐、葱白即可。 【功效】 固肾健脾,养胃止血。甜心菜具有较好的降血压和镇静作用。与其他蔬菜相比,功偏温脾健胃,故特别适合于体质偏寒、肠胃功能不良的高血压患者。
【适应证】 适用于高血压病肾阳不足、阴阳两虚等证型,临床上多见头眩耳鸣、腰膝酸冷`四肢不温、舌质淡嫩等脾肾阳虚之症。还适用于高血压病合并冠心病、高胆固醇血症者。
2.小甜心做法大全简单又美味
小甜心做法大全简单又美味菜谱简介 喜欢的话,可自行变成芒果糯米卷。
材料糯米粉160克,栗粉60克,糖40克,水300-320克,油1汤匙,香芋香油适量(用来调色),士多啤梨适量(一开四备用),奶黄馅材料,牛奶250克,糖35克,牛油20克,鸡蛋一只,吉士粉(custardpowder)25克做法在蒸用器皿内贴面及边铺上保鲜纸,再在保鲜纸上轻轻扫一层油所有材料搅拌均混,倒入碟内,用大火蒸13分钟(时间视乎液体厚度,用大而平的碟,液体高度较矮,10分钟都可以.如碟较小,液体较高,便要蒸长些时间)蒸好后取出放凉在桌上洒上椰茸,又在糯米团底面洒上椰茸用面棍轻轻搌平成长方形在糯米皮上方横着挤一条奶黄馅及铺上士多啤梨从上向下卷起,刚好紧紧包住馅料,用刀切除多馀的边封口后再用手按紧点点及搓圆,用刀切件便成馀下的长方糯方皮可再跟以上部骤做就可以了以下是馅料:用30g牛奶开吉士粉,糖及蛋,搅拌至完全匀混煮220g牛奶至微热,拌入牛油煮至溶将(1)倒入(2),慢火拌至忌廉状便成倒入挤袋备用。
3.用料理机做的甜品食谱大全
用料:红小豆500克、柠檬汁20克(半个小一点的足够)
调料:红糖250克(白砂糖、冰糖、木糖醇等均可)
健康美食 柠香红豆沙做法:
一、红豆沙作法之一1、红小豆洗净,泡一天最好,放入电饭锅,水要没过两个姆指2、开锅5分钟后,把煮饭按键挑起闷5分钟,再把按键按下煮开,然后再挑起闷5分钟,这样反复3次红豆就煮好了3、把煮好的红豆放进料理机里搅拌,如搅不动,可再放一点水,但不能放太多,因为太稀了很难炒4、搅好的样子,有点很浓的粥5、锅烧至微热倒入油,油五成热放豆沙,转中火,用木铲顺时针翻炒;6、倒入红糖转小火继续顺时针翻炒,接着放进柠檬汁,要不停地搅拌,预防气泡溅出来,一定要小心哦;7、炒好的样子,软硬要适度才行;8、能用豆沙作出好看的模型就可以了;二、红豆沙作法之二1、煮豆的水没过一个大姆指,其他方法与上述相同2、将煮好的红豆趁热倒进盆里,放糖用木铲手工搅拌成糊状即可。无需放油,口感有点粗,但也很好吃,做起来也比较简单。三、红豆沙作法之三1、煮豆的方法与(之一)相同;2、不同的是要用漏网,将红豆的皮搓掉,口感细腻,但做起来比较麻烦。
用料:草莓,糯米,熟芝麻,牛奶
调料:糖粉,蜂蜜
草莓甜心糯米麻团做法:
1、将草莓用淘米水泡上10分钟,再用清水冲洗干净,去蒂2、选用6个草莓,放在果汁搅拌机中,加适量的水搅拌成草莓果糊;3、把糯米粉放在面盆里,加进牛奶、糖粉和草莓糊,揉成糯米面团;4、剩下的草莓用糖粉和蜂蜜渍一下,用做糯米团的馅料;5、糯米面团分成小剂子,用手揉成一个小窝,把糖蜜渍过的草莓整体放进去,然后合口,搓成球状;6、开火,放上蒸锅,水开之后,把包好的糯米团放在刷过油的蒸笼里,大火蒸上6分钟,然后关火;7、蒸熟的糯米团晾凉之后,手沾上凉开水,先将其搓成圆团,然后均匀粘上熟芝麻,这样,草莓甜心糯米团就做好了。
4.唯蜜瘦食谱是什么
唯蜜瘦食谱是为肥胖人们准备的减肥食谱。
女士食谱:
早餐建议鸡蛋白或者全麦面包,还有玉米;
午餐荤素搭配,要正常吃米饭和肉类,可以半碗米饭配合半碗菜;
晚餐可以吃些蔬果,黄花、西红柿、苹果、火龙果、柚子等。
男士食谱:
早餐和午餐与女性食谱一样; 晚餐正常吃饭。
注意事项:
最好多走动走动,不要老躺着或者坐着看电视,减肥的最好方法是少吃多活动,控制自己的饮食,但是需要保证基本的需要,建议首先调整饮食,至清淡饮食,少吃油腻食物,少吃主食,晚餐少量,多吃蔬菜水果,多喝水。最好做有氧运动,选择慢跑,登山,跳绳等。
5.推荐吃好的食谱
香芋甜心
但是好麻烦啊~~
要用到芋头、糯米粉、淀粉、白砂糖。要想更好吃还要牛奶
芋头蒸熟,压成泥~与糯米粉、牛奶混合,软硬度。稍微成型就可以,这样才会有外脆里软的感觉~~呵呵
然后裹上薄淀粉炸至金黄即可~~
土豆泥
先说土豆泥,再说鸡汁
1、土豆蒸熟,压成泥,加牛奶,盐~不要太多牛奶哦,太稀了不好吃!
2、鸡汁,用鸡汤(那个什么史x生鸡汤),加黑胡椒粉(这个很重要!我觉得鸡汁全靠胡椒粉提味),煮热,加水淀粉勾芡,别太多淀粉,不然太稠了
然后浇在土豆泥上面~~bingo
6.食堂菜谱大全
红烧大肉 红烧鸡块 百叶包 红烧鸡腿 红烧大排 土豆烧肉 香辣鸡翅根 红烧大肉
鸭蛋 炒小青菜 宫保鸡丁 炒青菜 西红柿炒蛋 炒生菜 青椒肉丝 炒青菜
炒生菜 土豆丝 大白菜 炒南瓜 炒青菜 西葫芦 炒青菜 红烧土豆条
青椒干丝 拌黄瓜 拌云丝 麻辣豆腐
土豆烧鸡块 炒肉丝 红烧小黄鱼 西红柿炒蛋
红烧鸭腿 狮子头 红烧肉 辣子鸡块 油面筋塞肉 红烧大肉
肉糜蒸蛋 炒青菜 炒青椒鸡蛋 炒青菜 土豆烧鸡块 炒青菜
炒青菜 红烧茄子 炒青菜 青椒干丝 炒青菜 红烧茄子
土豆烧刀豆 烧素鸡 青椒绿豆芽
炒肉丝
7.学校食堂菜谱大全
星 期
早餐( 2.00 )
中 餐 (4.00)
晚 餐 (4.00)
星期一
稀饭
酸豆角
馒头
茶叶蛋
红烧大排
丝瓜炒蛋
蒜泥生菜
海带虾米汤
糖醋鱼块
粉丝烧牛肉
葱油冬瓜
蕃茄蛋汤
星期二
豆浆
油条
蛋糕
青椒牛肉丝
家常豆腐
凉拌黄瓜
鸡架冬瓜汤
沙司鸡块
青椒炒肉丝
卷心菜
咸菜蛋汤
星期三
稀饭
花卷
咸蛋
榨菜丝
干煎带鱼
佛手瓜炒肉片
韭菜绿豆芽
丝瓜蛋汤
清蒸咸肉
韭菜炒蛋
空心菜
青菜香菇汤
星期四
雪菜肉丝面汤
荷包蛋
红烧猪手
酸菜肚片
蒜泥青菜
榨菜肉丝汤
宫保鸡丁
西芹炒牛肉
蒜泥米苋
鱼头豆腐汤
星期五
馒头
茶叶蛋
榨菜丝
豆浆
粉蒸小排
蕃茄炒蛋
凉拌银丝
冬瓜虾米汤
肉米蒸蛋
咸肉炒冬瓜
木耳卷心菜
紫菜蛋汤
星期六
黑米粥
煎饼
咸菜
油炸猪排
土豆炒肉丝
素炒杭白菜
木耳汤
荷包蛋
西葫芦炒肉片
鸡毛菜
白菜肉丝汤
星期日
稀饭
面包
盐水花生
红烧鸡腿
豆腐烩肉沫
素炒萝卜丝
黄瓜蛋汤
鱼香肉丝
萝卜烧鸡块
白菜腐衣
萝卜虾米汤
8.家庭一周菜谱
你好!提供几套不同的一周菜谱供你选择啦:第一套:星期一 早餐:馒头,牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。
中餐:米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。 晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
星期二 早餐:窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤蛋1个、豆腐乳 中餐:米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。 晚餐:干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。
星期三 早餐:肉包子、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个) 中餐:馒头、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、鸡蛋汤。 晚餐:炒面、清炒菠菜、青椒土豆丝。
星期四 早餐:花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个 中餐:米饭 、黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。 晚餐:豆浆或稀饭、葱花饼、青椒芹菜肉丝。
星期五 早餐:菜包子、牛奶(或豆奶)、中餐:米饭、炒菜花、辣子鸡丁,香菇青菜汤。 晚餐:芹菜肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末烧豆腐。
星期六 早餐:面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个 中餐:米饭、五香鱼、黄豆芽炒胡萝卜、香菇汤。 晚餐:馒头,玉米粥、番茄炒蛋、鱼香肉丝。
星期天 早餐:花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个 中餐:米饭 黑木耳炒鸡丁、糖醋白菜、南瓜汤。 晚餐:韭菜猪肉饺子、豆豉油麦菜、肉末炒豇豆。
第二套: 周一:早餐:牛奶,包子 中餐:馒头,排骨花生米,芹菜炒香干 晚餐:紫菜蛋汤,清蒸鲫鱼,尖椒肉丝,米饭 周二: 早餐:小米粥+蒸饺 中餐:米饭,木耳炒肉,鱼头炖豆腐,凉拌黄瓜 晚餐:米饭,丝瓜汤,洋葱炒肉,肉末炒豆腐 周三 早餐:牛奶,面包(或花卷) 中餐:米饭,清炒四季豆, 凉拌三丝(红、白萝卜、莴笋) 晚餐:馒头, 土豆烧牛肉,酱牛肉,香菇炒小白菜 周四: 早餐:牛奶,鸡蛋饼 中餐: 馒头,红烧豆腐,醋溜土豆丝,肉末豆角 晚餐:米饭,排骨炖海带,炸鸡腿, 青椒炒鸡蛋 周五 早餐:豆浆,小笼包 中餐:米饭,清炒空心菜,排骨炖东瓜汤,红烧鱼块 晚餐:腰果炒菜花, 白菜炒猪肝,茄子烧肉 周六: 早餐:牛肉面,豆浆 中餐:米饭,红烧肉,火爆腰花,鸡蛋汤 晚餐:馒头,南瓜炖排骨,炒鳝丝,周日 早餐:豆浆,馒头 中:馒头,苦瓜炖鸡腿,蒸鱼块,豆芽炒粉丝 晚餐:米饭, 笋尖焖豆腐,烧茄子,炒蒜苗 第三套: 周一:早餐:米粥,油条,豆浆,鸡蛋 午餐:花卷,冬瓜紫菜汤,肉丝炒芹菜 晚餐:米饭,冬瓜紫菜汤,凉拌笋丝 周二:早饭:油饼,鸡蛋,牛奶,饼干 午餐:米饭,清炒虾仁,蒜茸茄子,凉拌丝瓜 晚餐:米饭,豆腐汤,肉丝炒豆芽,黄瓜炒鸡蛋。周三:早饭:稀饭,牛奶,煮蛋, 午餐:米饭,凉拌皮蛋,肉丝芹菜 晚餐: 馒头,清蒸鱼,冬瓜汤,香菇炒肉丝。
周四:早饭:牛奶,鸡蛋,粥, 午餐:馒头,冬瓜汤,烧茄子,番茄炒鸡蛋 晚餐:米饭,冬瓜紫菜汤,炸虾,毛豆炒豆腐干,周五:早餐:花卷,米粥,鸡蛋 中餐: 馒头,香菇炒豆腐,鱼丸汤, 肉末炒豆角 晚餐:米饭。醋溜土豆丝,炒空心菜,冬瓜骨头汤,周六: 早饭:油条,鸡蛋,豆浆 午餐: 馒头,尖椒土豆丝,麻辣鸡丝,韭菜炒鱿鱼 晚餐: 米饭,冬瓜紫菜汤,香酥鸡腿,黄豆炒香干 周日:早餐: 油饼,鸡蛋,豆腐脑 中餐: 米饭,炖牛肉,炒素什锦、菠菜炒鸡蛋 晚餐: 馒头,红烧带鱼,糖醋圆白菜,炖海带 谢谢~~~。