1.保健营养家庭一周营养食谱三高人群早餐吃什么好
三高人群周一吃什么好 常规三高人群 早餐：馒头，全麦吐司1片，芹菜大米粥，鲜牛奶，炝海带丝，糖醋拌黄瓜。
1个苹果。午餐：米饭，清拌苦瓜，水煮青菜，排骨炖豆角，肉末豆腐，素炒油菜，丝瓜汤，冬瓜鲩鱼汤，2个猕猴桃，梨1个。
晚餐：花卷，玉米粥，糖醋海带，炒四季豆，鸡蛋烧菠菜，清蒸茼蒿，洋葱炒鸡蛋，木耳汤，白萝卜汤，番茄1个，香蕉。老年三高人群 早上起床后散步15分钟，（7:30）：半盒低脂纯牛奶，蒸蛋一个（不放油，只能放少量的盐） 加餐（9:30）：一包芝麻糊（无糖） 中午（12:00）：小半碗米饭，茄子炒洋葱（放食用油、少放点盐） 下午（4:00）：半盒低脂纯牛奶，半包玉米粉、2块干山楂 晚上（7:00）：小半碗米饭，炒青菜（放食用油、少放点盐） 三高人群周二吃什么好 常规三高人群 早餐：三明治1份，发糕，绿豆大米粥，海米拌莴苣，益力多1瓶，茶鸡蛋，醋卤花生米，糖拌西红柿，牛奶，白兰瓜。
午餐：米饭，斋面1碗，苦瓜炒芹菜，水煮青菜，鸡块炖蘑菇，香菇笋片，雪里红炖豆腐，胡萝卜炒鸡蛋，海带鲫鱼汤，梨，苹果1个。晚餐：二米粥（大米，小米），肉炒洋葱，豆包，醋熘白菜，凉拌西洋芹菜，拌海蜇黄瓜丝，虾仁百合，豆腐兔肉紫菜汤，味噌汤，西瓜，杨桃1个。
老年三高人群 早上起床后活动15分钟，（7:30）：小半碗瘦肉汤（不放油，只能少放点盐，可放点叶子菜） 加餐（9:30）：一包玉米粉（无糖） 中午（12:00）：小半碗米饭，木耳和芹菜凉拌（将木耳和芹菜切成丝用开水过下，然后捞出沥干水，放麻油、醋、蒜、少量盐） 下午（4:00）：吃3块无糖的蔬菜饼干、2块干山楂 晚上（7:00）：小半碗米饭，炒叶子菜 晚上如果饿了，吃3块无糖的蔬菜饼干 三高人群周三吃什么好 常规三高人群 早餐：全麦面包，豆浆1杯，燕麦粥，炝卷心菜，鲜牛奶，虾皮，白煮蛋1个，葱油萝卜丝，蒜蓉芹菜，苹果，大番茄1个。午餐：米饭，牛肉苏伯汤（牛肉，卷心菜，西红柿，土豆），鱼香菜心，炒草菇，绿豆萝卜灌藕，杭椒牛柳，核桃仁炒韭菜，冬瓜汤1碗，橙1个，葡萄。
晚餐：杂粮粥（大米，麦片，薏米），馒头，海米扒白菜，肉片炒青椒，水煮青菜，羊肉萝卜汤，豆腐蒸鳜鱼，金针汤，猕猴桃1个，橘子。老年三高人群 早上起床后活动15分钟，（7:30）：蒸个鲫鱼（先用酒、醋抹到鱼身上，然后将1个香菇切成小块，洋葱切几片，放少量的盐放在一起蒸） 加餐（9:30）：一包芝麻糊（无糖） 中午（12:00）：小半碗米饭，洋葱炒瘦肉（食用油、少量盐） 下午（4:00）：半包玉米粉，2块干山楂 晚上（7:00）：小半碗米饭，炒青菜 晚上如果饿了，就吃剩下那半包玉米粉 三高人群周四吃什么好 常规三高人群 早餐：糖酥饼，海带绿豆粥糯米粥，皮蛋瘦肉粥1碗，牛奶卧鸡蛋，腌蒜，蒸红薯，果仁三丝（胡萝卜，芹菜，豆芽），葱油茄条，水煮青菜1碟，葡萄。
午餐：鲔鱼三明治1个，米饭，清炒茼蒿，鲫鱼炖豆腐，凉拌菜花，肉片香菇，冬瓜裙带汤，青菜沙拉1盘，西瓜，苹果1个。晚餐：糙米饭半碗，鸡丝荞麦面（荞麦，鸡脯肉，西红柿），水煮菜心，混面发糕（白面，玉米面），烧三素（胡萝卜，青笋，冬笋），芹菜粉，木耳苦瓜片，淡菜蛋花汤，冬瓜汤，清蒸藕丸，苹果，梨1个。
老年三高人群 早上起床后活动15分钟，（7:30）：半盒低脂纯牛奶，蒸蛋一个（不放油，只能放少量的盐） 加餐（9:30）：吃3块无糖的蔬菜饼干 中午（12:00）：小半碗米饭，清炒海带丝（将海带切成丝用开水泡几分钟，沥干水，放食用油和少量盐炒） 下午（4:00）：半盒低脂纯牛奶，吃3块无糖的蔬菜饼干、2块干山楂 晚上（7:00）：小半碗米饭，凉拌黄瓜（麻油、醋、盐、蒜） 晚上如果饿了，就吃包芝麻糊 三高人群周五吃什么好 常规三高人群 早餐：白煮蛋1个，花卷，燕麦粥，麻酱拌茄子，鲜牛奶，杏仁瓜条，虾皮，蒜蓉土豆丝，圣女果，水果沙拉1份。午餐：杂米饭半碗，炝芹菜，肉菜包子，尖椒茄丝，蜇皮瓜丝，凉拌黄瓜，紫菜蛋花汤，白萝卜汤，橙1个。
晚餐：二米粥（大米，小米），肉片炖豆角土豆，炒豆苗，馒头，黑白菜，肉末烧海带，鸡蛋羹，丝瓜汤，海带豆腐汤，西瓜，小番茄8个。老年三高人群 早上起床后活动15分钟，（7:30）：小半碗瘦肉汤（不放油，只能少放点盐，可放点叶子菜） 加餐（9:30）：一包玉米粉（无糖） 中午（12:00）：小半碗米饭，木耳和芹菜凉拌（将木耳和芹菜切成丝用开水过下，然后捞出沥干水，放麻油、醋、蒜、少量盐） 下午（4:00）：吃3块无糖的蔬菜饼干、2块干山楂 晚上（7:00）：小半碗米饭，炒青菜 晚上如果饿了，吃3块无糖的蔬菜饼干 三高人群周六吃什么好 常规三高人群 早餐：南瓜饼，白粥1碗，鲜牛奶，玉米1个，樱桃4个。
午餐：米饭，肉末焖茄子，凉拌西洋芹菜，虾仁鸡蛋炒苦瓜，鲤鱼山楂鸡蛋汤，菠菜汤，桃1个。晚餐：豆包，红薯玉米面粥，炒芥兰，炒肉丝干豆腐芹菜，醋熘白，清炖香菇排骨汤，苹果1个。
老年三高人群 早上起床后活动15分钟，（7:30）：蒸个鲫鱼（先用酒、醋抹到鱼身上，然后将1个香菇切成小块，洋葱切几片，放少量的盐放在一起蒸） 加餐（9:。
2.求一份三高老人一周食谱
蜂蜜减肥。
蜂蜜是一种天然的营养品，性和，润肺润肠。蜂蜜具有优良的杀菌效果与解毒效果，它有助于把体内积聚下的废物排出体外，改善便秘，让全身的新陈代谢功能得到改善，使得那些由于不能很好地消耗而在体内积聚下来的多余脂肪作为能量而得到燃烧。
蜂蜜包含可以燃烧人体能量的优质糖分、维生素以及矿物质等，优质糖分进入血液中，变成能量，很快地消除疲劳，缓解饥饿感。用蜂蜜减肥价廉物美，对因便秘而引起肥胖的人特别有效。
蜂蜜减肥一般以一周为周期。一般人在吃蜂蜜两天后就感觉到身体轻松，心情愉快。
在减肥过程中，要注意多喝水，有利于新陈代谢，并应控制含有咖啡因与鞣酸的饮料和酒类，以免对内脏产生刺激。采用蜂蜜减肥，许多人在3天以内就减肥3公斤。
其次，便秘的症状以及焦虑不安的感觉也可以消除。 参考： 第一天： 清早起来空腹喝一杯蜂蜜水在这一天当中不可以吃主食，要是饿了就去吃点水果（不要吃太甜的哦）最好是去啃黄瓜，中午再喝一杯蜂蜜水记得晚上睡觉前4小时一定不要在吃东西了，蜂蜜水也是不可以的。
第二至三天： 正常吃饭要少吃多餐。 第四天： 与第一天一样用蜂蜜来填饱肚子。
第五至六天： 又一次恢复到第二至三天正常吃饭不过这时已经明显感觉到不象以前那样能吃了。 第七天： 到了最后一天你的胃也已经变小了。
最后坚持一下，用和第一天一样的饮食夏天吃以下食物会让你越吃越瘦： 1.紫菜 紫菜除了含有丰富的维他命A、B1及B2，最重要的就是它蕴含丰富纤维素及矿物质，可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分，从而收瘦腿之效。 2.芝麻 芝麻它的「亚麻仁油酸」可以去除附在血管内的胆固醇，令新陈代谢更好，减肥收腿就轻松得多。
3.香蕉 香蕉虽然卡路里很高，但脂肪却很低，而且含有丰富钾，又饱肚又低脂，可减少脂肪在下身积聚，是减肥时候的理想食品。但是淀粉含量也很高，慎用！ 4.苹果 苹果含独有的苹果酸，可以加速代谢，减少下身的脂肪，而且它含的钙量比其它水果丰富，可减少令人下身水肿的盐分。
5.红豆 红豆所含的石碱酸成分可以增加大肠的蠕动，促进排尿及减少便秘，从而清除下身脂肪。 6.木瓜 木瓜它有独特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉类而积聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果胶更是优良的洗肠剂，可减少废物在下身积聚。
7.西瓜 西瓜它是生果中的利尿专家，多吃可减少留在身体中的多余水分，而且本身的糖分也，多吃也不会致肥。 8.蛋 （推荐） 蛋内的维他命B2有助去除脂肪，除此之外，它蕴含的烟碱酸及维他命B1可以去除下半身的肥肉。
3.控制三高的三餐菜谱
三高是指 高血脂、高血压、高血糖的总称。
意见建议：
主食要定量，不可多吃也不可少吃；
蛋白质要充足，同时保证优质蛋白质的摄入，如鱼类、禽类、瘦肉类、蛋类、大豆制品、脱脂牛奶等；
少吃含脂肪、胆固醇高的食物，如肥肉、动物内脏、肉皮、巧克力、油炸食品、荤汤、蟹黄、鱼籽等，同时警惕“看不见”的脂肪，如植物油、坚果类、全脂牛奶及奶制品等；
保证蔬菜充足新鲜，加工烹调时注意尽量减少对营养素的破坏，如先洗再切、大火快炒以及凉拌等方式；
水果要适量，多吃同样会增加能量，最好在两餐之间食用水果；
要限制酒水饮料的摄入，偶尔喝，不可超过50克；
节假日期间看电视的机会很多，不要“忘我”地抱着零食吃，否则前面的正餐做得再标准也会影响“三高”指标，多到户外散步运动可减轻身体负担。
“三高”人群在遵循上述原则的同时，不同高指标者还有不同注意要点。
高血糖人群饮食要点：1）忌食含糖食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等；2）常吃粗杂粮和薯类替代主食，如燕麦、荞麦、薏仁、马铃薯等；3）少吃稀饭，因为稀饭易消化难定量，餐后血糖很容易升高；4）每天的烹调油不能超过25克；5）多吃有助于降糖的蔬菜，如芹菜、黄瓜、番茄、白萝卜、绿豆芽、苦瓜、青菜等；6）多吃菌藻类食物，如香菇、草菇、金针菇、海带、紫菜等；7）吃水果要扣除相应的主食，如吃150克苹果要扣除25克米；8）血糖不稳定的情况下不能喝酒水饮料。
高血脂人群饮食要点：1）每天脂肪的摄入量不能超过50克，瘦肉在100—150克之间，喝脱脂牛奶为宜；2）每天的烹调油为20克左右，尽量选择富含单不饱和脂肪酸的橄榄油、茶油等；3）适量选用有助于降血脂的食物，如富含纤维的蔬菜水果类、富含植物固醇的豆制品、富含粗纤维的菌藻类食物等。
高尿酸人群饮食要点：1）多选用鲜牛奶、鸡蛋清等作为蛋白质的主要来源，因为这两种食物中嘌呤含量最低，瘦肉类、鱼类、禽类要限制，每天不超过100克；2）不用或慎用嘌呤高的食物，如粗杂粮、海产品、豆类及其制品等；3）蔬菜以浅色为主，如冬瓜、大白菜、圆白菜、萝卜等；4）可适量食用菌藻类食物；4）坚决禁用各种酒类。
4.三高人群如何吃食谱的做法大全
1.燕麦
燕麦能够降低胆固醇和降低血脂，这是因为其富含膳食纤维，尤其可贵的是，这种可溶性的纤维，是在在其他谷物中找不到的。
2.洋葱
洋葱含有两类营养物质，分别是环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱，他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物，以解油腻。
香酥洋葱圈
3.玉米
玉米含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含膳食纤维。常食玉米油，可降低胆固醇并软化血管。煮玉米，是最简单的做法。
4.山药
山药有“神仙之食”的美誉，其含有的黏液蛋白对于预防心血管系统的脂肪沉积，
5.三高人群吃的菜谱有什么吗
三高人群注意：一、合理膳食 1. 饮食对于高血压的重要性：民以食为天，合理的膳食可以使你不胖也不瘦，胆固醇不高也不低。
2. 高血压患者的饮食宜忌： ①碳水化合物食品： 适宜的食品---米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类。 应忌的食品---蕃薯（产生腹气的食物）、干豆类、味浓的饼干类。
②蛋白质食品---牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品（鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）、大豆制品（豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐） 应忌的食物---脂肪多的食品（牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼等、加工品（香肠） ③脂肪类食品 适宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉酱 应忌的食品---动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼 ④维生素、矿物质食品 适宜的食品---蔬菜类（菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜）水果类（苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜） 海藻类、菌类宜煮熟才吃。 应忌的食物---纤维硬的蔬菜（牛蒡、竹笋、豆类） 刺激性强的蔬菜（香辛蔬菜、芒荽、芥菜、葱、芥菜） ⑤其他食物 适宜的食品---淡香茶、酵母乳饮料 应忌的食物---香辛料（辣椒、咖喱粉） 酒类饮料、盐浸食物（成菜类、成鱼子） 酱菜类、咖啡 3 高血压病人应注意的饮食习惯 ① 首先要控制能量的摄入，提倡吃复合糖类、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，这类糖属于单糖，易引起血脂升高。
② 限制脂肪的摄入。烹调时，选用植物油，可多吃海鱼，海鱼含有不饱和脂肪酸，能使胆固醇氧化，从而降低血浆胆固醇，还可延长血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中风，还含有较多的亚油酸，对增加微血管的弹性，防止血管破裂，防止高血压并发症有一定的作用。
③ 适量摄入蛋白质。高血压病人每日蛋白质的量为每公斤体重1g为宜。
每周吃2-3次鱼类蛋白质，可改善血管弹性和通透性，增加尿钠排出，从而降低血压。如高血压合并肾功能不全时，应限制蛋白质的摄入。
④ 多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品，如土豆、茄子、海带、莴笋。含钙高的食品：牛奶、酸牛奶、虾皮。
少吃肉汤类，因为肉汤中含氮浸出物增加，能够促进体内尿酸增加，加重心、肝、肾脏的负担。 ⑤ 限制盐的摄入量：每日应逐渐减至6g以下，即普通啤酒盖去掉胶垫后，一平盖食盐约为6g。
这量指的是食盐量包括烹调用盐及其他食物中所含钠折合成食盐的总量。适当的减少钠盐的摄入有助于降低血压，减少体内的钠水潴留。
⑥ 多吃新鲜蔬菜，水果。每天吃新鲜蔬菜不少于8两，水果2至4两。
⑦ 适当增加海产品摄入：如海带，紫菜，海产鱼等。 二 适量运动 运动对高血压的重要性：有句话说：“年轻时，用健康换取金钱，年老时，用运动换取健康。”
运动除了可以促进血液循环，降低胆固醇的生成外，并能增强肌肉、骨骼与关节僵硬的发生。运动能增加食欲，促进肠胃蠕动、预防便秘、改善睡眠。
有持续运动的习惯：最好是做到有氧运动，才会有帮助。1、进行运动的注意事项： ① 勿过量或太强太累，要采取循序渐进的方式来增加活动量。
② 注意周围环境气候：夏天：避免中午艳阳高照的时间；冬天：要注意保暖，防中风。 ③ 穿着舒适吸汗的衣服：选棉质衣料，运动鞋等是必要的。
④ 选择安全场所：如公园、学校，勿在巷道、马路边。 ⑤ 进行运动时，切勿空腹，以免发生低血糖，应在饭后2小时。
2、运动的禁忌 ① 生病或不舒服时应停止运动 ② 饥饿时或饭后一小时不宜做运动 ③ 运动中不可立即停止，要遵守运动程序的步骤 ④ 运动中有任何不适现象，应即停止 三 戒烟限酒 四 心理平衡 高血压患者的心理表现是紧张、易怒、情绪不稳，这些又都是使血压升高的诱因。五 自我管理 1、定期测量血压，1-2周应至少测量一次 2、治疗高血压应坚持“三心”，即信心、决心、恒心，只有这样做才能防止或推迟机体重要脏器受到损害 3、定时服用降压药，自己不随意减量或停药，可在医生指导下及现病情加予调整，防止血压反跳 4、条件允许，可自备血压计及学会自测血压 5、随服用适当的药物外，还要注意劳逸结合、注意饮食、适当运动、保持情绪稳定、睡眠充足。
6、老年人降压不能操之过急，血压宜控制在140-159mmhg为宜，减少心脑血管并发症的发生。 7、老年人及服用去甲肾上腺素能神经末梢阻断药的防止体位性低血压 8、不需要严格禁止性生活：注意以下几种情况，不宜进行性生活①事后不要立即进行房事②酒后应禁止性生活③若有头晕，胸闷等不适应停止性生活，并及时就医。
六 按时就医。
6.三高人群的菜谱谁有
三高人群的菜谱
营养学家认为，经常吃些降脂清肠的食物，不仅能排除油腻，更能保护心血管，防止“三高”。以下八种有助化解油腻的食物
1、燕麦：
具备降胆固醇和降血脂的作用，这是由于燕麦中含有丰富的膳食纤维，这种可溶性的燕麦纤维，在其他谷物中找不到。
2、洋葱：
洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱，他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物，以解油腻。
3、玉米：
含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含膳食纤维。常食玉米油，可降低胆固醇并软化血管。煮玉米，是最简单的做法。
4、山药：
山药有“神仙之食”的美誉，其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化；减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。
5、海藻：
素有“海洋蔬菜”的美誉，其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。藻类含有植物多糖等植物化学物质，具有抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能。海带等褐藻含有丰富的胶体纤维，能显著降低血清胆固醇。
6、银耳：
银耳滋而不腻，为滋补良药，其富含膳食纤维，可加强胃肠蠕动，减少脂肪吸收。银耳多糖属植物多糖，有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老和美容润肤等作用。
7、芹菜：
含有较多膳食纤维，特别含有降血压成分，也有降血脂、降血糖作用。另外，芹菜叶中含的胡萝卜素和维生素C较多，吃芹菜时不要把嫩叶扔掉。
8、山楂：
山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维，有降低胆固醇，预防动脉粥样硬化的作用。常吃山楂可除油解腻，促进消化。
