1.阿胶炖什么最好呢
1、红枣煮阿胶将6克左右的阿胶同10枚阿胶一起煮，直至阿胶化开，红枣肉烂即可。
此汤不仅具有很好的补血养血之功效，同时对于一些由于心脾两虚引起的失眠多梦者均具有很好的食疗价值。2、鸡蛋阿胶汤先将鸡蛋打开之后加入10克的阿胸然后一起煮成鸡蛋花，在煮的过程中要注意不断的搅拌使得阿胶完全溶化，同时趁热服用。
此汤具有滋阴养血的功效，特别是对于一些阴血不足的女性尤为适用，另外建议妊娠期的女性也可适当多喝，此方具有保胎，防止胎动不安等功效。东阿阿胶止血的吃法1、胶艾汤对于月经过多，产后大出血，功能性子宫出血的女性可用当归，熟地，白芍，甘草等中药煎汤然后去掉药渣，用煎出来的汤同阿胶一起炖化就可。
此方可补血也可止血，可调理月经不调，可做安胎之用。2、将阿胶磨粉之后不断的翻炒，直至其呈圆球形之后去掉蛤粉冷切之后加入莲藕粉，蜂蜜搅拌均匀，然后服用，此方具有止血养血之功效，特别是可防治胃出血。
东阿阿胶清火的吃法很多人认为阿胶只有滋补的作用，事实上如果吃对了阿胶其还具有清火的功效呢？1、将阿胶同雪梨汁、川贝粉一起蒸熟，每天叫两次，每次吃10克左右就可就可起到滋阴润肺之功效，特别是对秋冬季感冒，久咳不治具有很好的食疗价值。2、阿胶银耳汤先将阿胶弄碎之后然后同银耳，梨一起煮煮就可。
此方具有清肺去燥等功能。
2.阿胶煲什么汤好
① 阿胶粥：取糯米100g加水煮，八成熟加入阿胶15g，再文火稍煮，阿胶完全烊化即可。
功用：养血止血，滋阴润肺安胎。 ②阿胶鸡蛋汤：将阿胶适量炖化加蜂蜜一匙，冲鸡蛋一个，每日早餐前服用效果更佳。
主治：咳喘不止，久咳不愈，及哮喘等症。 南唐贵妃膏南唐后主李煜有个爱妃名叫张丽华，为了博得后主的欢心，她千方百计地寻找美容秘方。
最后在西王母《枕中方》中找到了一个美容秘诀，使用之后，竟然变得美貌无比，从而得到了李后主的百般宠幸。此方为鸡蛋一个，阿胶一两。
丹砂一两，阿胶1两。调制时先将阿胶、丹砂研成细末，再在鸡蛋上开一小孔，去黄留清，装入丹砂细末，然后用蜡封固小孔，随同其它鸡蛋一起，让母鸡孵化，待另外雏鸡孵出后，取出蜡封鸡蛋，除去蛋壳，研细敷面。
据《肘后备急方》载称：“此蛋粉敷面，令人细嫩光滑，娇媚异常”。用此方敷面可使面色白里透红，光滑细腻，不仅可以去除面部等处色素沉着，而且可防止皮肤衰老及皱纹产生。
因此方是张丽华经常使用的美容秘方，所以，后人又称之为“张贵妃面膏”。 ③阿胶葱白蜜：葱白3根洗净切段，放入砂锅，加适量清水，煎煮20分钟；去葱白，加入阿胶10克，蜂蜜25克，阿胶完全烊化即可。
主治：老人体虚大便秘涩。 ④阿胶甜肉：瘦肉250g洗净切块加水炖，八成熟时加阿胶20g白糖50g、花椒5粒炖至熟。
功用：治贫血。
3.阿胶可以和什么一起煲汤
阿胶2113可以和乌鸡一起煲汤，下面是做法。
准备食材：乌骨鸡、阿胶、黄芪、党参、枣（鲜）、枸杞。5261
1，首先把枸杞、党参、枸杞清洗干净。
2，乌鸡洗干净4102，濯水去掉血水。
3，乌鸡用1653冷水再冲洗一遍，放进炖盅里，把其他配料洗干净，加进去，加水。
4，煲里加冷水，炖盅放进去，水只要专到炖盅的一半的位置，就可以盖上盖子煲。
5，高火把汤煮开以后，把阿属胶也放进去，继续炖两个小时即可。
4.阿胶煲什么汤好
① 阿胶粥：取糯米100g加水煮，八成熟加入阿胶15g，再文火稍煮，阿胶完全烊化即可。
功用：养血止血，滋阴润肺安胎。
②阿胶鸡蛋汤：将阿胶适量炖化加蜂蜜一匙，冲鸡蛋一个，每日早餐前服用效果更佳。
主治：咳喘不止，久咳不愈，及哮喘等症。
南唐贵妃膏南唐后主李煜有个爱妃名叫张丽华，为了博得后主的欢心，她千方百计地寻找美容秘方。最后在西王母《枕中方》中找到了一个美容秘诀，使用之后，竟然变得美貌无比，从而得到了李后主的百般宠幸。此方为鸡蛋一个，阿胶一两。丹砂一两，阿胶1两。调制时先将阿胶、丹砂研成细末，再在鸡蛋上开一小孔，去黄留清，装入丹砂细末，然后用蜡封固小孔，随同其它鸡蛋一起，让母鸡孵化，待另外雏鸡孵出后，取出蜡封鸡蛋，除去蛋壳，研细敷面。
据《肘后备急方》载称：“此蛋粉敷面，令人细嫩光滑，娇媚异常”。用此方敷面可使面色白里透红，光滑细腻，不仅可以去除面部等处色素沉着，而且可防止皮肤衰老及皱纹产生。因此方是张丽华经常使用的美容秘方，所以，后人又称之为“张贵妃面膏”。
③阿胶葱白蜜：葱白3根洗净切段，放入砂锅，加适量清水，煎煮20分钟；去葱白，加入阿胶10克，蜂蜜25克，阿胶完全烊化即可。
主治：老人体虚大便秘涩。
④阿胶甜肉：瘦肉250g洗净切块加水炖，八成熟时加阿胶20g白糖50g、花椒5粒炖至熟。
功用：治贫血。
5.阿胶煲什么汤能补血
1）阿胶属于滋补品，性偏于粘腻，对于消化不佳者，服用时要特别注意，避免影响消化吸收。
2）如冬令进补需熬制膏滋药滋补祛病，阿胶作为基质使用，配方中要注意配合使用理气健胃药。 1.阿胶作汤剂时，宜热饮，不要凉服。
2.阿胶作膏剂时，宜用沸水化开食用。 3.阿胶作丸剂时，用温酒或温开水送下。
3）宜在空腹时服用阿胶，服用后不要马上吃冷饮冷食，不要吃不易消化的东西。要掌握好阿胶的服用剂量，也可防止服用阿胶所引起的碍胃。
用量可以根据不同情况区别对待，一般每日量以3--9克为宜。 4）以下给你介绍几则东阿阿胶的经典食用方法： 1.牛奶冲服。
将阿胶粉碎成细粉状，每次取3克置于牛奶杯中，边加入边搅拌，使阿胶粉充分溶于牛奶中，温服，口感香甜绵软，回味悠久。 目前，市场上有速溶性“阿胶饮宝”颗粒，是用阿胶配以牛奶、巧克力、可可粉、甜味剂精制而成，属保健食品。
2.膨化食用。 用微波炉进行阿胶膨化，得到酥香可口的阿胶珠，直接口中含化，纯香持久，效果满意，方法如下： 先将蛤粉均匀地放入微波炉的载物盘上约0.5厘米厚，然后将破碎成黄豆大小的阿胶丁相互间隔0.5厘米撒到蛤粉上面，按动微波启动键，设定火力为大火，定时3分钟即可。
3.阿胶黄酒。 阿胶250克，黄酒30毫升置锅内，隔水加盖蒸约2--3小时，待其全部溶化后取出即可。
每日1--2次，每次服两匙，此法适用于一般血虚症。 4.芝麻、核桃阿胶膏。
阿胶150克，砸碎，黄酒350毫升，浸泡一周。待阿胶呈海绵状，略加水炖化，加入黑芝麻、核桃仁适量，加上冰糖250克，蒸1小时，不断搅拌，冷却即成冻膏。
每天早、晚各1--2匙，温开水冲服。此法对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症有特效。
6.怎样煲阿胶汤
1 准备好材料。
2 将鸡蛋打入碗内，打散。 3 用滚开的水冲开。
4 加入阿胶原粉20克。 5 加入少许蜂蜜。
6 搅拌均匀即可饮用。早餐前服用效果更佳。
小窍门：很多女性认为经期应该吃一些温热的东西，例如红枣、阿胶等，其实这是笼统且错误的观点。月经前应及时调和血气，不能吃太热的食物，可以服用一些子排、山药、海带、莲藕、当归等；经期时，阴血下泄、阳气偏旺，这时不能吃阳气偏热的东西，如大枣、阿胶等；月经后要滋阴养血，补充之前流失的血气，可以煲一些滋补的汤，例如乌骨鸡加枸杞子、红枣汤等，也可以吃山药、莲藕、子排等。
同时，在此期间也可以多吃一些“黑色”食物，例如：木耳、黑豆、黑鱼等。希望可以帮助到您。
7.用阿胶做汤的食谱有哪些
一、东阿阿胶补血养颜汤 功效：养血生津、补血润燥，适用女性经后的调养滋补 材料：东阿阿胶12-15克、红枣5个、鸡蛋1个、红糖适量 烹制：东阿阿胶打碎，置碗内；红枣去核；连鸡蛋一起下瓦鐣或锅内，加入清水400毫升（约1碗多量）。
滚沸后，约8分钟蛋热时捞起，在冷水中去壳续放回再滚8分钟，下糖便可，放进碗中，把阿胶拌匀融化。 服用：月经干净后连续服用1周，效果最佳。
二、东阿阿胶滋补润肺汤 功效：养肺、益脾、健胃、调和血气，适用秋冬女性、中老年男女的滋补调养 材料：东阿阿胶20克，人参5克，茯苓、陈皮各6克，猪瘦肉200克。 烹制：东阿阿胶打碎，置碗内，各药材稍浸泡，猪瘦肉洗净，切小方块粒状，一起下炖盅，加冷开水500毫升（约2碗量），加盖隔水炖3小时。
进饮时方下盐。 服用：一煲汤为2人用，或1人1日分2-3次进饮。
连续2周，每周2-3次为最佳。
8.阿胶可以和什么煲汤
阿胶吃法 阿胶的吃法很多， A阿胶糖液 首将阿胶块砸碎，取6-10克，放入碗中，加入开水至多半碗。
适用于缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等症。 B阿胶粥 取大米或小米100g，阿胶砸碎后的小块15g，冰糖50g做成粥，阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀，开一滚即可。
经常食用补血益肾，强身健体，延年益寿。 C阿胶梨蜜汤 梨一个或两个，切成小块后加水煮沸，然后加入阿胶小碎块12克，50克，蜜50克。
可以滋阴润肺止渴，用于肺燥咳嗽、久病无痰。 D阿胶羹 取250克阿胶砸碎后，加入黄酒250mL浸泡1-2天，250克，水200克，蒸1-2小时，0.5-1小时入凉成冻后置箱内保存。
每天服用早 此种服用的方法可以补血益肾，益智乌发，养颜益寿，润肠通便。 E阿胶鸡蛋汤 阿胶小碎块5-10克用开水一碗化开， 每日晨起服用一次，治阴血不足，胎动不安，烦燥不宁， F其它方法：如阿胶炖鸡，阿胶鲫鱼汤等。
日常生活中阿胶和食物一起服用的方法 【阿胶炖肉】 做法：阿胶10克，砸碎，瘦猪肉100克，陈皮5克，肉桂3克， 功效：适于年老体衰，煲汤长期服用，效果显著。 【阿胶排骨】 做法：阿胶30-50克，砸碎，可供2-3人食用排骨量， 功效：滋阴补血，增强体质，提高抗病力，适于年老体弱， 【阿胶鱼】 做法：生鱼一条，阿胶30-50克，砸碎，用微波炉先熬化阿胶， 功效：健体益智，适于身体虚弱，浑身酸软无力者。
【阿胶枸杞鸡】 做法：阿胶30-50克，砸碎，枸杞15克，鸡一只，煲汤供3-人食用。 功效：滋阴补肾，防阴虚肾亏等症。
【阿胶延年益寿粥】 做法：做粥时加入花生50克，莲子30克，薏米30克，红小豆5克，桂圆10克，冰糖50克，阿胶15克，砸碎，水适量， 功效：经常食用，可滋阴补血，健脑益智，强身健体，延年益寿。 冬天吃火锅时，可根据情况加入适量碎阿胶，则使汤更鲜美， 【养颜阿胶羹】材料：阿胶250克（块状，药店有售）/黄酒45克/核桃仁150克/黑芝麻150克/冰糖250克 做法：阿胶敲碎用黄酒浸泡2-3天；泡化的阿胶倒入开水中放冰糖熬制；黑芝麻炒香切碎， 早晚各1勺，不要同时吃罗卜和浓茶（要降低效果的） 如果你冬天手脚冷，可以加桂圆干和枸杞，补气暖身的。
阿胶吃法 阿胶的吃法很多， A阿胶糖液 首将阿胶块砸碎，取6-10克，放入碗中，加入开水至多半碗。 适用于缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等症。
B阿胶粥 取大米或小米100g，阿胶砸碎后的小块15g，冰糖50g做成粥，阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀，开一滚即可。 经常食用补血益肾，强身健体，延年益寿。
C阿胶梨蜜汤 梨一个或两个，切成小块后加水煮沸，然后加入阿胶小碎块12克，50克，蜜50克。 可以滋阴润肺止渴，用于肺燥咳嗽、久病无痰。
D阿胶羹 取250克阿胶砸碎后，加入黄酒250mL浸泡1-2天，250克，水200克，蒸1-2小时，0.5-1小时入凉成冻后置箱内保存。每天服用早 此种服用的方法可以补血益肾，益智乌发，养颜益寿，润肠通便。
E阿胶鸡蛋汤 阿胶小碎块5-10克用开水一碗化开， 每日晨起服用一次，治阴血不足，胎动不安，烦燥不宁， F其它方法：如阿胶炖鸡，阿胶鲫鱼汤等。 日常生活中阿胶和食物一起服用的方法 【阿胶炖肉】 做法：阿胶10克，砸碎，瘦猪肉100克，陈皮5克，肉桂3克， 功效：适于年老体衰，煲汤长期服用，效果显著。
【阿胶排骨】 做法：阿胶30-50克，砸碎，可供2-3人食用排骨量， 功效：滋阴补血，增强体质，提高抗病力，适于年老体弱， 【阿胶鱼】 做法：生鱼一条，阿胶30-50克，砸碎，用微波炉先熬化阿胶， 功效：健体益智，适于身体虚弱，浑身酸软无力者。 【阿胶枸杞鸡】 做法：阿胶30-50克，砸碎，枸杞15克，鸡一只，煲汤供3-人食用。
功效：滋阴补肾，防阴虚肾亏等症。 【阿胶延年益寿粥】 做法：做粥时加入花生50克，莲子30克，薏米30克，红小豆5克，桂圆10克，冰糖50克，阿胶15克，砸碎，水适量， 功效：经常食用，可滋阴补血，健脑益智，强身健体，延年益寿。
冬天吃火锅时，可根据情况加入适量碎阿胶，则使汤更鲜美， 【养颜阿胶羹】材料：阿胶250克（块状，药店有售）/黄酒45克/核桃仁150克/黑芝麻150克/冰糖250克 做法：阿胶敲碎用黄酒浸泡2-3天；泡化的阿胶倒入开水中放冰糖熬制；黑芝麻炒香切碎， 早晚各1勺，不要同时吃罗卜和浓茶（要降低效果的） 如果你冬天手脚冷，可以加桂圆干和枸杞，补气暖身的。
9.东阿阿胶煲鸡汤怎么做法
阿胶炖鸡肉的做法详细介绍菜系及功效：肺调养食谱 补血食谱 止血调理食谱 贫血食谱 月经不调食谱
口味：甜味 工艺：炖 阿胶炖鸡肉的制作材料：主料：鸡肉150克
辅料：阿胶40克，桂圆肉15克，枣（干）30克 教您阿胶炖鸡肉怎么做，如何做阿胶炖鸡肉才好吃 1. 鲜鸡肉去皮，洗净，切粒；
2. 桂圆肉，红枣（去核）洗净；
3. 把材料放入炖盅，加滚水慢火炖1个小时供用。
小帖士-健康提示：
1. 血虚眩晕、心悸、妇女月过多、妊娠下血、虚劳咳喘、阴虚燥咳，乃因血虚或肺阴不足而致；
2. 此汤补血止血、润肺滋阴，汤中阿胶是用驴皮熬制成的胶块，含有丰富的蛋白质，有良好的补血止血的作用，既可补血止血，又入肺以滋阴润肺，止血安胎，是治胎前产后诸疾的要药。鸡肉健脾补虚，益气养血，以助阿胶补血止血。桂圆肉是补益心脾之佳品，能益气血。安心神，润燥，并助阿胶润肺止咳。
小帖士-食物相克：
阿胶：阿胶畏大黄。
凤爪阿胶的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱 补血食谱 延缓衰老食谱 美容菜谱 补虚养身食谱
口味：姜汁味 工艺：煮 凤爪阿胶的制作材料：主料：鸡爪500克
辅料：阿胶150克，香菇（鲜）30克
调料：姜10克，盐4克 教您凤爪阿胶怎么做，如何做凤爪阿胶才好吃1. 将鸡爪斩去趾甲，洗净，入沸水锅中焯一下，捞出洗净；
2. 阿胶用清水浸软后切块；
3. 香菇浸软洗净；
4. 姜去皮切片；
5. 锅内注入适量清水，用旺火烧开，放入鸡爪、阿胶、香菇、姜片；
6. 用中火煮2小时至阿胶溶化、鸡爪熟透；
7. 待汤汁浓稠时下精盐调味即可。
小帖士-食物相克：
阿胶：阿胶畏大黄。
