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泡杯怎么用

泡杯怎么用


1.泡茶茶具如何使用

“嫩茶杯泡,老茶壶泡”,当所泡茶叶不具有观赏价值时,可以选择瓷壶或紫砂壶、盖碗泡茶。

如忽略赏茶舞步骤,所有茶都可以用壶冲泡。壶泡时应依茶叶的类型和特点调整冲泡细节,如绿茶应掌握水温,冲泡白茶应适度延长泡茶时间,功夫茶讲究淋壶和巡、点的分茶方式等,黑茶类冲泡注意水温要高等。

下面操作为壶泡熟普洱茶。①备具:准备茶壶、茶杯、茶叶罐、茶匙、随手泡、茶巾、水方。

1 备具 ②赏茶、赏具:介绍并展示茶叶、茶具。如果茶叶不具备欣赏价值,赏茶的步骤可以省略。

展示饼介绍所使用的主要茶具。2 赏茶2 赏具 ③温壶:将开水冲入茶壶,温烫后倒去废水。

④置茶:用茶匙将茶荷中备好的茶拨入壶内。茶叶用量按壶大小而定,一般以每克茶冲50~60毫升水的比例置茶。

3 温壶,倒去温壶的水4 置茶 ⑤润茶:冲水入壶,之后迅速将水倒入公道杯,再依次将公道杯内的水注入茶杯中,最后将茶杯中的水旋转倒入水方。如用紫砂壶冲泡,余水可浇淋茶壶用以养壶。

5 冲水润茶 将润茶的水先倒入公道杯 再倒入茶杯温烫 之后倒掉润茶水 ⑥冲泡:将75~80℃的开水先以顺时针方向旋转高冲入壶,待水没过茶叶后,改为直流冲水,最后用将壶注满,盖好壶盖。⑦出汤:按照各种茶需要的时间泡好茶后,倒入茶海。

将茶海中的茶汤斟人茶杯。应采用循环倾注法,一般以茶汤入杯七成满为标准。

看茶叶情况决定要否加过滤网。6 冲泡7 出汤7 分茶 ⑧奉茶:应用双手捧杯奉茶,示意“请用茶”。

⑨品饮:闻香、观色、品饮。8 奉茶9 品饮。

2.新买来的水杯大家一般如何处理后才直接用来喝水

不锈钢、陶瓷、玻璃杯子清洗:

1、白酒 用热的60度白酒烫透,然后沏浓茶;放入微波炉中,400瓦10分钟后,自然放凉,24小时倒掉;杯子的异味就彻底消失了,并且能清洗的很干净。

2、泡过的茶叶 用泡过的茶叶来擦,效果同样显著。

3、醋 把杯子放进凉水锅中再加点醋,最好是酿造醋,上火煮,水要没过杯子,加一两到二两醋就可以了,煮至开后再煮二十分钟。一定要凉水下锅哦,煮过之后不但可以去除铅还可以防裂。一般新买来的陶瓷杯子是不会裂的。最好不要买那些颜色鲜艳的,那些有颜色的陶瓷制品就含铅,是颜料里面的。

4、水煮(此方法绝对不能用于塑料杯子) 水煮下,要用冷水,煮沸就好了,但拿出来的时候千万别用冷水,特别是玻璃杯容易炸裂。

塑料杯子的清洗 :

1在杯子里中放几片柠檬皮和橘子皮,或者滴几滴醋,然后浸泡上一夜。

2牛奶过期不能喝时,可将抹布放在里面浸湿,用来擦杯子,很快就可以将污垢除去。

3用淘米水浸泡一晚上也是很不错的方法,这个方法也可以适用于玻璃杯,不锈钢,陶瓷杯子。

参考资料

17网.17网[引用时间2018-1-22]

3.如何泡杯好茶

据说茶是天地之间的灵物,常喝茶有益.不过如果你是泡工夫茶,要养把好紫砂壶太难,需要很大的耐心和坚持,如果经常变换茶叶,不如改用盖碗. 首先准备器具,(可在水烧开后先温茶具) 选用矿泉水,切忌自来水! 2.放茶叶(放入盖碗的1/3) 3.接着用刚烧滚的水(细水流)高冲茶叶,可以促使茶叶翻滚并促飘茶香,水不可久泡,尤其是旧茶,茶叶会很快散开,促使茶味泡出 4.用刚倒出的水温品杯,茶海,这是洗茶的水,可不喝.盖碗里的水要沥干,盖子要打开,否则会使茶叶闷黄带闷味,下泡茶水会苦涩 5.再注沸水时沿着碗壁用粗水流低低的回旋入碗,不可如第一泡高冲,否则会破坏茶叶,出茶汤时也要低,防止茶香流失,茶汤变冷. 6.以后每泡茶都如上所述,第一泡七到八秒,第二泡十秒左右,以后每泡递增,根据各人口感而自己灵活掌握. 茶叶没味以后不可常泡,否则茶叶中的有害物质会浸泡出来,有害人体.例如铁观音,高山茶则可冲泡八或九泡,好则十泡以上,低山茶则冲泡六七泡之后便不可再泡. 7.喝茶小心太烫伤到喉咙,小心过凉,饮后阻止了身体对有益物质的吸收.请各位掌握好温度再饮用. 8.茶的热香.冷香各有不同,每泡茶味.汤色各有不同,请各位细细品尝,观察. 茶如人生,苦后回甘,有时各人心情不同泡出的茶味也不同,我想,喝茶前请先调整情绪,心旷神怡则茶分外香.。

4.保温杯到底可不可以用来泡茶呢

保温杯不适合泡茶,原因如下:

1、影响茶叶的味道

保温杯的温度比较高,如果茶叶长时间在这种温度下浸泡,茶本身的营养物质会消失,茶里面含有的茶多酚、单宁等物质会大量浸出,使茶水颜色浓重,带有苦涩味,所以说泡茶是不适宜用保温杯。

2、降低茶的保健功能

喝茶可以提神,茶叶本身对人体也有很多有利的功效,如果茶叶长时间在高温状态下浸泡,茶叶中的芳香油会很快挥发,减少茶水的清香,茶叶中含有的维生素C也会破坏,这样就失去茶的保健功能了。

3、容易生成茶垢不易清洗

茶长时间在杯子中泡都会积累一层脏脏的茶垢,经常用保温杯泡茶过一段时间之后就会积上一层脏脏的茶垢,而且还不易清洗,本来用高温杯泡茶就没有当中的清香,如果长期积累一层一层的茶垢的话,那不仅不卫生,还会因此减短保温杯的寿命。

温馨提示:

建议用紫砂壶或陶瓷茶具来泡茶,这样泡出的茶才是健康香郁的茶。

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