天气冷了，火锅热了。冬天当然少不了火锅，立冬都已经过去了，天气也是越来越冷了，这个时候最幸福的事就是约上三五好友一起吃火锅啦!但是又担心店里的火锅不够干净卫生，没关系，下面的这款冬日健康养生筒骨火锅在家也能轻松做出来，一起来get吧!
1、剁好的筒子骨洗净焯水，重新放入冷水锅中加葱姜、料酒大火煮开，转中火再煮一小时左右。
2、汤底中可加入两小勺牛奶使其更浓稠。适量盐调味，放入厚百叶和各种菌菇继续煮至食材变熟。
3、得到一份富含骨髓鲜香骨头汤!
4、锅内继续放入鲜虾、牛肉丸、鱼丸、香菇、玉米等任意你喜欢的食材，即煮即吃。是不是非常方便呢，丰富的颜色在浓稠的骨汤中沸腾，光是看图片小编都感觉要闻到香味啦!
火锅怎么做才能好吃又健康
