立夏以后我们的饮食要有哪些注意事项呢

　　立夏以后，我们的饮食要有哪些注意事项呢？立夏吃什么？夏季属火，火气通于心，因此立夏养生重在养心护阳。五行中红色为火，红色食物入心入血，所以立夏后要多吃红色食物。接下来就分享一些红色食物的做法，立夏将至，养心要吃这5样，夏天我家隔2天吃一次，简单又省钱。

　　立夏后要多吃一些粗粮，可增加纤维素、维生素的供给，用粗粮煮粥就非常好，粥能生津止渴，还能滋阴，可补充因炎热流汗而损失的水分。五红粥就是用我们所说的立夏宜吃的五种红色食材煮制的，立夏养心，不妨隔三差五给家人煮一回。两人份需要红米、红豆和红皮花生各一把、红枣8颗、红糖20克、枸杞20粒。您可以根据具体食用人数酌情增减食材的用量。



　　红豆浸泡3小时以上，可以在前一天的晚上来完成。将红米和红皮花生洗净，浸泡2小时。红豆、红皮花生和红米加入适量的清水，一起煮制。大火煮开10分钟后转中小火慢熬40分钟。熬至30分钟时加入红枣继续煮制。当红豆和红皮花生成熟后，粥的火候到位了。此时加入红糖，搅动以加快红糖的融化。临近收尾时加入枸杞即可关火。

　　立夏养生食谱五红粥

　　夏天吃面又简单又省钱，用番茄打卤生津止渴、补血养血、健胃消食，尤其是它富含的番茄红素对心也有保护作用，立夏养心可以多吃一些。番茄又是夏季的应季蔬菜，番茄红素含量更高，营养也更好。这道美味的番茄海鲜意面，夏天我家隔2天吃一次，您不妨也试试。除了意面、我们再准备一些西红柿、洋葱、蘑菇和虾仁，调料要准备的是大蒜、番茄沙司、白胡椒粉和盐。

　　洋葱去皮洗净、西红柿焯烫去皮，蘑菇洗净。将洋葱和西红柿切成小块，大蒜切蒜末备用。虾仁去除砂线，洗净后用白胡椒粉和少许盐入底味。意面煮制8分钟，捞出沥水，滴入几滴橄榄油拌匀防粘。锅中油热后大蒜炒香，依次放入洋葱、西红柿和蘑菇，大火翻炒断生后，倒入虾仁。当虾仁颜色变白，加调料翻炒，转中小火煮到汤汁浓稠。倒入意面翻炒至酱汁均匀地包裹在意面表面即可出锅。

　　立夏养生食谱番茄意面