酸奶是很多减肥人士的首选，但最终效果却大相径庭。这是怎么回事？
酸牛奶为什么可以减肥
酸奶减肥法，就是因为酸奶可以让我们的肠道变得通畅，进而清除堆积在肠道内的垃圾。此外，还能调节肠道内的真菌，增加益生菌，促进你的消化吸收。酸奶是乳制品中营养价值很高的饮料。虽然这种酸奶饮食可以提供足够的钙来帮助肥胖人群减肥，但它不影响肌肉等身体成分和脂肪以外的内脏器官，所以对正常或低体重人群没有不良影响。如果在两餐之间和晚上多喝两杯酸奶，还可以帮助低体重的人提高营养吸收功能，可以增加体重。
喝酸奶减肥的注意事项
1.尽量喝那些不含过多添加剂的酸奶
选择酸奶食品时，要注意尽量不要喝含有大量乳化剂和增稠剂的酸奶。虽然这些成分允许添加到食物中，但它们会刺激身体分泌更多的胰岛素，使人感到饥饿。
2.可以用酸奶代餐但不要在饭后喝太多的酸奶
酸奶中的乳糖、乳钙和蛋白质可以提供饱腹感，因此低糖酸奶可以作为减脂期间的代餐。但正常进食后喝酸奶并不能减肥，酸奶中的脂肪可能会导致每日热量摄入超出计划。所谓酸奶之所以能减肥，只是因为酸奶中的益生菌和一些有机酸帮助分解了一部分蛋白质，让人感觉清爽。
3.并非所有的酸味奶就是酸奶
很有可能你买的是不是酸奶的家庭酸奶。其实酸奶是指乳酸菌发酵的牛奶。本质上还是属于牛奶的。但是酸奶饮料只是一种添加了酸味添加剂的饮料，它只是一种饮料，而不是牛奶。两者最大的区别在于营养成分含量的巨大差异。
4.根据自己的身体情况去挑选酸奶
市面上有很多无糖酸奶，减脂时可以作为代餐。但是有些人不适合喝无糖酸奶，比如消化功能弱的人。这是因为无糖酸奶含有大量木糖醇等糖类替代品，会影响消化功能，引起肠道胀气或腹泻。所以在选择酸奶的时候，除了考虑热量控制之外，还要根据自己的健康状况来购买。
推荐酸奶减肥食谱
酸奶水果麦片
配料：半个苹果、草莓、火龙果各50克，猕猴桃30克，天然全麦营养早餐麦片100克，酸奶200克
工作方法
1)将苹果和草莓洗净，切成小块。火龙果和猕猴桃去皮，切成小块。
2)将酸奶与麦片混合，加入水果片。
酸奶南瓜蓉
配料：一个南瓜(约200克)，100克原味酸奶(较稠)，适量葡萄干
工作方法
1)将南瓜彻底蒸熟，冷却后去掉南瓜皮，用勺子将南瓜压成南瓜泥
2)将酸奶和葡萄干放入南瓜泥中，搅拌均匀，然后放入冰箱，但只需冷藏10分钟。如果喜欢，也可以适当添加一些核桃、杏仁等食物。
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