新研究称喝咖啡有助保护肝脏
据英国网站《新科学家》报道，英国科学家的一项新研究表明，在经常喝咖啡的人患慢性肝病的风险较低,咖啡的种类并不重要，只要是咖啡，它就有同样的好处。
南安普敦大学的研究人员分析了384818名咖啡饮用者和109767名非咖啡饮用者的数据。在10.7年的中值期内，研究人员监测了这些人的肝脏状况，包括慢性肝病、脂肪肝和慢性肝病引起的死亡。结果表明，慢性肝病患者3600例，脂肪肝患者5439例，慢性肝病死亡301例。
结果显示，喝咖啡的人平均每天喝两杯咖啡，包括脱咖啡因咖啡、速溶咖啡或研磨咖啡。他们是患慢性肝病的风险比不喝咖啡的人低21%，患慢性肝病或脂肪肝的风险低20%.他们是死于慢性肝病的可能性也降低了49%.
喝咖啡还有哪些好处？
1.保护心血管
《美国心脏病协会杂志》发表的一项研究表明，每天喝三杯咖啡可以降低动脉粥样硬化的风险，从而降低心脏病和中风的风险。
2.降低早亡风险
通过观察18.6万名参与者进行的一项为期16年的调查发现，与不喝咖啡的参与者相比，每天喝4杯以上咖啡的参与者可以将过早死亡的风险降低18%。
3.降低患肝细胞癌风险
物理学家网络报道的一项研究发现，与不喝咖啡的人相比，喝咖啡的人可以降低50%的肝细胞癌风险。
4.有助减肥
一项涉及600多人的调查发现，摄入更多咖啡因与体重、BMI指数和脂肪量的减少有关。当咖啡因摄入量翻倍时，体重、BMI、脂肪量可以降低17%-28%。而且咖啡因可以加速脂肪的燃烧，提高代谢率。
咖啡好处多，但7类人不宜喝
虽然喝咖啡有很多好处，但有些人不适合喝咖啡。
1.对咖啡因过敏的人
有些人喝咖啡后会出现恶心、心跳加快、头晕等不适。如果出现这些症状，可能是对咖啡敏感，最好不要喝。
2.孕妇和哺乳期女性
孕妇大量喝咖啡容易导致流产、早产、胎动异常、胎儿出生体重偏低等。这是因为咖啡因可以进入胎儿体内，但胎儿代谢咖啡因的能力非常有限。
欧美妊娠分娩领域的学术组织建议孕妇不要喝咖啡，如果不可能的话，每天不要超过150~300 mg。此外，咖啡因可以通过牛奶进入婴儿体内，容易导致婴儿睡眠障碍。
3.儿童和青少年
儿童和青少年正处于成长和发展的重要时期。咖啡因摄入过多容易导致烦躁、失眠、焦虑、头痛等副作用，不建议青少年和儿童饮用咖啡。
4.焦虑失眠的人
大量的咖啡因很容易加重焦虑和失眠的症状，影响睡眠质量，所以焦虑和失眠的人不应该喝咖啡。
5.骨质疏松患者
我国《原发性骨质疏松症诊疗指南》中提到，大量饮用咖啡会阻碍钙的吸收，增加骨质疏松的风险。
6.某些消化道疾病患者
咖啡能增加胃酸分泌，所以胃炎、胃酸过多、消化道溃疡患者应避免喝咖啡。
7.正在服药的人
许多药物和咖啡因的代谢会相互影响，可能会增加或减少药物的作用，从而影响治疗效果。所以，吸毒期间最好不要喝咖啡。
